සිලිකන් අච්චු - නවීන ගෘහස්තයන් විසින් ක්රියාශීලීව භාවිතා කරන ෙබ්කිං සඳහා විශේෂ කෑමක්. ඒවායේ පිළිස්සීම් හොඳින් හොදින් පුලුස්සා නොගන්නේ ය. සිලිකන් අච්චු වල කප්කේක් සෑදීමට ඔබට අපි ඔබට කියමි.
සිලිකොන් අච්චු වල චොකලට් මෆින්
අමුද්රව්ය:
- ක්රීම් මාගරින් - 200 ග්රෑම්;
- කොකෝවා - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- කුඩා සීනි - අයිතම 1,5;
- කිරි - අයිතම පහක්;
- පිටි - 2 අයිතම;
- සෝඩා - පයින්ච්;
- වැනලින් - රස;
- බිත්තර 3 යි.
සකස් කිරීම
මාගරින් කෑලි කපා, වාත්තු යකඩ පෑනක් මධ්ය තාපයක් මත ද්රවශීලතාවයක් පවත්වා ගනී. එවිට අපි කොකෝවා, සීනි, උණුසුම් කිරි වත්, මිශ්ර සහ ගෙඩියක් වත්. දැන් ප්රවේශමෙන් තහඩුවෙන් ඉවත් කර උණුසුම් තත්වයකට සිසිල් කරන්න. ඊළඟට අපි අමු අමු බිත්තර, වැනලින් සහ අපිරිසිදු ෙබ්කිං සෝඩා වලට හඳුන්වා දෙන්නෙමු. ඊළඟට, සිහින් පිටි පිටි වත් කර අර්ධ පිටි ගුලිය අනුභව කරන්න. දැන් එය සිලිකන් අච්චු මත තබා එය ෙබ්කිං පත්රයක් මත තැබිය යුතුය. අපි විනාඩි 25 ක් විවෘත නොවී පෙර රෝද උඳුනක සහ රවුම් කේක් උඩ ඉහළ රාක්ක මත එය ස්ථාපනය කරමු. පිළිස්සීමේ සූදානම කූඩුවක් සමඟ පරීක්ෂා කර පසුව, අපි කුස්සියට උපකරණ කට්ටලවල අත් තබා සිලිකන් අච්චු වලින් රසවත් මෆින් මස් පිඟානක තබන්නෙමු.
සිලිකන් අච්චු වල සරල මෆින් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කැන්ඩිඩ් පළතුරු - 30 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් 60 ග්රෑම්;
- වියළි යීස්ට් - 1 කඩදාසි;
- කිරි - 100 ml;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- පිටි - 400 ග්රෑම්;
- බිත්තර 5 යි.
- බිම් ඉඟුරු සහ වැනලින් - රස;
- ලුණු කුඩා පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
මුද්දරප්පුව සෝදා උතුරන වතුර සමග විනාඩි 20 වත්. වියළි යීස්ට් උණුසුම් කිරි දී බෝ කළ අතර, පසුව අපි සීනි එකතු, උණු කොට බටර් වත් කර පිටි ඉවතට. ඇනූ ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කරන්න, බිත්තර, ඉඟුරු සහ වැනලින් හඳුන්වා දෙන්න. ඊට පස්සේ අපි මුද්දරප්පලම් දැමුවා. දැන් අපි සකස් කර ඇති සිලිකන් අච්චුවකට ඇනූ පිටතට ගෙන විනාඩි 50 ක් රත් කරමු. සූදානම් වන තුරු මෆින් පිළිස්සීම, ඉන්පසු මෘදු බටර් ඉවත් කිරීම සහ මතුපිටට බුරුල් කර දමන්න.
සිලිකන් අච්චු වල කෙෆර් මත මෆින් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 2 අයිතම;
- එළවළු තෙල් - 120 ml;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කෙෆීර් - 1 අයිතමය;
- ජෑම් - 10 තේ හැඳි;
- සෝඩා - පයින්ච්;
- ෙබ්කිං කුඩු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
බිත්තර සීනි සමඟ පහර, එළවළු තෙල් හා කෆිර් වත්. තරමක් මිශ්ර මිශ්ර, ක්රමයෙන් පිටි පිටි හා සෝඩා සමග ෙබ්කිං කුඩු ඉවත දමන්න. අපි සිලිකොන් වියළි අච්චුවක නිමි පිටි ගුලිය ව්යාප්ත කරමු. උඩින් මඳක් තදබදයක් බෙදා දීමත් තවත් ඇනූ පිටි වත් කරමු. අපි අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයක දී විනාඩි 20 ක් පමණ උනුසුම් කරන ලද උඳුනක දී සිලිකන් අච්චු වල කේක් කෝකීන් පුළුස්සාමු.
සිලිකන් අච්චු වල මැටි කේක්
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 100 ග්රෑම්;
- විස්කෝතු මස් කුකීස් - 100 ග්රෑම්;
- වැනිලා යෝගට් - 150 මිලි;
- පිටි - 50 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- චෙරි ශීත කළ - 250 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි; - සැරසිලි සඳහා;
- සීනි - 1 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
අපි කුඩා කුංකුම ටිකක් ලබා ගැනීමට කුකීස් කපන අතර ඒවා සම්බන්ධ කරන්න