උඳුන තුල ඇඹුල් කේක් - සරල වට්ටෝරුව

ඇඹුල් ක්රීම් අතුරුපස සඳහා විශ්වීය නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය ඇනූ හා ක්රීම් යන දෙකම භාවිතා කළ හැකිය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ෙබ්කිං පිටතට සුවඳ විලවුන් කරන අතර, කාලය සහ මුදල් අවම වශයෙන් වියදම් කරනු ලැබේ. මුල් පිටපත් හා අත්හදා බැලීම් සිදු කළහොත්, සාමාන්යයෙන් "Smetannik" සාදා ගත හැකි අතර කාලයාගේ ඇවෑමෙන් විනාඩි කිහිපයක් ගතවනු ඇත. ඒ නිසා, ඇඹුල් ක්රීම් කේක් පුළුස්සා ආකාරය පිළිබඳ කිහිපයක් වට්ටෝරු.

උඳුන තුල ඇඹුල් ක්රීම් පයි සඳහා සරල වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• සීනි - 200 ග්රෑම්;
• මාගරින් - 100 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් 180 ග්රෑම්;
• පිටි - 320 ග්රෑම්;
• දියර නොවන දියරයක් - ¾ කුසලාන;
• සෝඩා - 1 තේ හැන්දක;
• ලුණු, එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම

මාග්රීනින් දියේ ගිලී ගිහින් සිසිල් වීමට ඉතිරිව තිබිය යුතුයි. එය ඉතා උණුසුම් නොවිය යුතුය. මිහිරි සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග සීනි මිශ්ර කරන්න. පිටි, ලුණු සහ සෝඩා පිණ්ඩයක් වත් කරන්න. සිසිල් මාගරින් වත් වත් හොඳින් මිශ්ර කරන්න. අපි කොටස් දෙකකට බෙදී ඇනූ භාජනය හොඳ ශීතකරණයක් ලබා ගැනීම සඳහා පැය දෙකහමාරකට ශීතකරණයට එක් කොටස එක් කරන්න. මෙම ආකෘතිය තෙල් සමග හොඳින් ලිහිසි කර ඇති අතර, පරීක්ෂණය දෙවන කොටස, පතුලේ දිදුලන, අලංකාර බෙදා හැරීම, සායම් කිරීමට අමතක නොකරන්න. ජෑම් සමඟ ඉහළට. අපි ශීතකරණයේ සිට පිටි ගුලිය සහ තදබදයක් මත තිරිඟු තුනක් ඉවත් කරමු. අපි පැය භාගයකට 195 ගුණයකින් පුළුස්සනු ලබන අතර, අපි දත් කුකුළේ සූදානම සූදානම් කරමු.

ඉක්මනින් විවෘත ඇඹුල් ක්රීම් කේක්

මෙය ඇඹුල් ක්රීම් සහිත ටාටාර් ජාතික පයිප් හි වට්ටෝරුවකි. මොකද මෙම පයි තුළ පරීක්ෂණය ඉතා ටිකක්, එය මෘදු හා අඩු කැලරි බවට හැරෙනවා.

අමුද්රව්ය:

• කිරි දියර කිරි 150 ග්රෑම්;
• පිටි - 440 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් 20% - 750 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• බටර් 150 ග්රෑම්;
• සීනි 400 ග්රෑම්;
• ලුණු සහ සෝඩා - 1 තේ හැන්දක;
• පිෂ්ඨය - 60 ග්රෑම්;
• එළවළු තෙල්, වැනලින්.

සකස් කිරීම

අපි බටර් සමග සීනි 1 වීදුරු, යෝගට් වත්, පිටි, සෝඩා සහ ලුණු වත් කරන්න. අපි එය රෝල් කරන ලද ඉස්කුරුප්පු ඇණ ඇති ආකාරයට ඉලාස්ටික් පිටි ගුලියමු. එය ප්රමාණවත් නොවන බව ඔබ දකින්නේ නම් තවත් පිටි එකතු කළ හැකිය. එය curdled කිරි ඝනත්වය මත රඳා පවතී. 10-15 විනාඩි පියන යටතේ සූදානම් පිටි ගුලිය.

ගැඹුරු ආහාරයක් දී අපි ඇඹුල් ක්රීම් වත්, සීනි, පිෂ්ඨය සහ බිත්තර එකතු කරන්න. සියල්ල හොඳයි, ඔබට වැලිලින් එකතු කළ හැකිය. මෙම ඇන කුකිය කේක් බවට පත් වන තරමක් විශාල හැඩයකින් වටයාල තට්ටුවක් බවට පත් වේ. ඝණකම සෙන්ටිමීටර 5 ක් පමණ විය යුතුය. අච්චුවෙහි ඇනූ ස්ථරය තැන්පත් කොට පැත්තේ මුවහත් කරන්න. පැති සෑම 2.5 සෙ.මී. පසු, පිහිය කපා. එක් එක් ප්රතිඵලයක් වන පෙති පරාසය ත්රිකෝනය සෑදීම සඳහා ඇඟිලි යොදාගෙන ඇත. ලැබුණු ආකෘතියේ දී පිරවුමට වඩා බොහෝ ඉහළින් මධ්යයයට ඔතනට ඇත්නම්, ඇඹුල් ක්රීම් වලින් පුරවන්න. 35-40 විනාඩි සඳහා 185 ° දී උඳුන තුල පිළිස්සීම.

ඇඹුල් ක්රීම් සහිත සරළ පයිඩ්

මෙම ඇඹුල් ක්රීම් ක්රීම් සමඟ ආදරය පයි "කැස්බෑ" සඳහා වට්ටෝරුවකි. එය පිසීමේ අරමුණින් ඔබ සුපිරි සූපශාස්ත්රයක් විය යුතු නැත. මන්ද එය සැමවිටම සාර්ථක වෙයි.

අමුද්රව්ය:

• පිටි - 145 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• සීනි - 200 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් 20% - 350 ග්රෑම්;
• කොකෝවා - 30 ග්රෑම්;
• වැලිලින්, ෙබ්කිං කුඩු.

සකස් කිරීම

බිත්තර සහ සීනි ග්රෑම් 100 ක් මික්සර්, කොකෝවා එකතු කරන්න, මිශ්ර කර, වැලිලින් සහ ෙබ්කිං පිටි සමග පිටි වත් කරන්න. මික්සර් සමඟ හොඳින් මිශ්ර. පෑන් පාච්මන්ට් ආවරණය වී ඇති අතර, අපි හැදෙන ලොස්ට්ංං සමග ඇනූ පටිය අප්සරණය කරන්නෙමු. අනාගත කුකීස් අතර ඇති අඩුපාඩු ඉවත් කිරීම වැදගත්ය ඔවුන් පුළුස්සනු ලැබූ විට ඔවුන් එකට බැඳ නොතිබුණි. 5-7 විනාඩි සඳහා අංශක 195 ක උඳුන තුල පිළිස්සීම.

ඇඹුල් ක්රීම් සීනි විසුරුවා හැරීම සඳහා සීනි සහ වැනලින් ග්රෑම් 100 ක් සමග හොඳින් මිශ්ර වී ඇත. සෑම කුකියක්ම ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ක්රීම් තුලට පිසූ අතර ස්ලයිඩයක් සහිත තහඩුවක් හෝ ඩිෂ් මත පැතිර ඇත. ඇනූ මෘදුයි, එය ඇඹුල් ක්රීම් හොඳින් ආලේප කොට අපේක්ෂිත හැඩය ලබා ගනී. වතුර ඉතිරි කරන ක්රීම් සමඟ ඉහළින් හෝ ග්ලාස්වලින් සරසා ගත හැකිය. සූදානම් කළ පැටියෙකු අවම වශයෙන් පැය කිහිපයකට පෙරීම හා පොඟවා ගැනීම සඳහා ලබා දිය යුතුය.