වර්තමානයේ දී ස්වභාවික පාත්තිය සොයා ගැනීම අපහසු වන අතර, විවිධ වර්ගයේ හානිකර අතිෙර්ක එකතු කිරීමකින් තොරව සෑදී ඇත. ඒ අනුව, මෙම සංයුතිය පමණක් නොව, මෙම පැණිරසයේ රස ගුණාංග එක සමාන නොවේ.
පහත සඳහන් ඉඟි භාවිතයෙන් රසවත් ඇපල් පැස්ටාක් පිළියෙල කිරීම සඳහා අපි ඔබට නිර්දේශ කරමු. තවද, ඔබට මුල් දිගු අමතක වූ රසය සිහිපත් කළ හැකිය.
ගෙදර දී Belevskaya ඇපල් පැස්ටා - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඇන්ටනෝව්ගේ ඇපල් - කිලෝ ග්රෑම් 2;
- බිත්තර දෙකක ප්රෝටීන;
- ග්රෑම් සීනි - 260 ග්රෑම්;
- කුඩු, සීනි
සකස් කිරීම
මෙම බෙලීෆ් හෝ, එය ද හැඳින්වේ, ලෙස, මෙම වට්ටෝරුව අනුව, මෙම වට්ටෝරුව අනුව, කෝප්පයක්, කෝප්පයක්, core, pedicels සහ පීල්ට් ඉවත්, වැසිකිළිය තුළ විනාඩි පහළොවකට විනාඩි පහළොවකට ෙප්ලිං දීසි හෝ හෝ ෙබ්කිං පත්රයේ හා ස්ථානයක තබන්න. උෂ්ණත්වය පාලනය සෙල්සියස් අංශක 180 ක් පවත්වා ගනී. මෙම පසු, බේක් කළ ඇපල් ටිකක් සිසිල් සහ පෙරනයක් හරහා ඇඹරීමට ඉඩ දෙන්න.
දැන් මුළු ග්රෑම් සීනි ප්රමාණයෙන් අඩක් අඩුවෙන් ඇපල් ගෙඩිය වෙතට එකතු කර තබන්න. මෙම ක්රියාවලිය දිගු වන අතර උපාංගයේ බලය අනුව විනාඩි 15 සිට විනාඩි 30 දක්වා ගත හැකිය. පැස්ටිලස් සෑදීමේදී සමහර විශේෂඥයන් පැයක් පමණ පැසවීම සඳහා නිර්දේශ කරති. නමුත් කෙටි කාලයක දී සුදු පැහැති ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීමට ඔබ සමත් වුවහොත්, මෙය සීමිත විය හැකිය.
ඊළඟ වැදගත් අදියර ඊළඟට වේ. එසේම ඝන සහ ස්ථීර කඳු මුදුන් බිත්තර සුදු පැහැයටද අවශ්ය වේ. කසළ ක්රියාවලිය අවසන් වීමට ටිකකට පෙර, ප්රෝටීන වල ඉතිරි ග්රැෆියුට් සීනි වත් කර සියලු ස්ඵටිකයන් විසුරුවා හැරෙන තෙක් ක්රියාවලිය දිගටම කරගෙන යන්න. කුඩු සීනි අනුරූපීව සීනි වෙනුවට සීනි වෙනුවට ආදේශ කිරීම සඳහා හැකි ය. එහෙයින් සමජාතීයතාවයක් ලබා ගැනීම පහසු වනු ඇත.
දැන් ඇපල් හා බිත්තර කපන්න
ඉතිරි මිශ්රණය පර්ච්ච්ට් ෂීට් ෂීට් මත බෙදා දී, එය ෙබ්කිං තැටි මත තැබීම, සහ අංශක 100 ක උෂ්ණත්වයකට සකස් කිරීම තරමක් විවෘත උඳුනක දමා ඇත. වියළීම සඳහා පැය හතක් පසු, අවශ්ය නම්, පාච්මන්ට් කොළෙන් ස්කන්ධයෙන් එය ටිකක් තෙතමනය කර තබන්න. සමාන තරු හතරකට සමාන ස්ථර තුනකට කපා ඒවා එකිනෙකට ඉහලින් කපන ලද අතර, ස්ථර අතර ප්රෝටීන් ඇපල් මිශ්රණයෙන් ඉතිරි වී ඇත. එම උෂ්ණත්වයේ දී තරමක් විවෘත කළ උඳුනක දී තවත් පැය කිහිපයකට ඇලවුම තබමු. ඊට පස්සේ, අවසානයේ සිසිල් කර ඇති සීනි කුඩු සීනිවලින් සෑම පැත්තකින්ම මිරිකා ගන්නවා.