ඇඹුල් ක්රීම්වල දී බ්ලූබෙරීස් සමග රසවත් විවෘත පයිප්පයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා වට්ටෝරු අපි ලබා ගනිමු. එවැනි අතුරුපසක් ටෙන්ඩර් ව්යුහයක්, රසවත් රසයක් පමණක් නොව ප්රීතිමත් වනවා පමණක් නොව, නිල්බරි බෙරි අඩංගු විටමින් බොහෝ ගොඩක් පුරවා ඇත.
බ්ලූබෙරීස් හා ඇඹුල් ක්රීම් සමග ජෙලිඩ් පැටිය
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- තිරිඟු පිටි - 360-420 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 20 ග්රෑම්;
- බටර් - 130 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් සීනි - 120 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
පුරවන්න:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 195 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් සීනි - 120 ග්රෑම්;
- තිරිඟු පිටි - 60 ග්රෑම්;
- බ්ලූබෙරීස් - 260 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඇනූ සඳහා, සීනි සමග බිත්තර පරාජය කිරීමට පෙර, උණු කොට සහ සිසිල් කළ ක්රීම් බටර් පෙර එකතු කර නැවත පහර. ඊළඟට, පිටි කරල් කුඩු සමග කුඩා පිටි කැබලි කර මෘදු soft ප්ලාස්ටික් පිටි ආරම්භ කරන්න. අපි එය ශීතකරණයක් තබා ගෙන ටිකක් සකස් කර සකස් කිරීම ආරම්භ කරමු. බෙලහීන කිරීමට බිත්තර පොහොට්ටු, සීනි වත් කර ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කර විනාඩි දහයක් වත් හිසකෙස් එකතු කරන්න. කසළ ක්රියාවලිය අවසානයේ පිටි තුළ වත් කරන්න.
සෙන්ටිමීටර විෂ්කම්භය විෂ්කම්භය තුළ දී ඉවත් කළ හැකි ආකෘති පතුලේ සිසිල් ඇනූ බෙදා හරින අතර අපි ඉතා ඉහළ සායක් සාදනු ලැබේ. දැන් බ්ලූබෙරීස් පෙර තිබූ සෝදා හා වියලන ලද බෙරි සහ පිසින ලද වත් කර පුරවන්න.
අපි අංශක 185 ක් සහ රයිනින් තෙතමනය සඳහා විනාඩි තිහක් හෝ රවුම් කේක් බවට පත් කරමු. සූදානමක් ලෙස අපි සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් පිරවූ බ්ලූබෙරි සමග විවෘත පයි, පමණක් අපි එය අච්චුව සිට එය ඉවත්, කොටස් කපා හා මේසය වෙත සේවය කිරීමට.
බ්ලූබෙරීස් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග වැලි කේක්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- තිරිඟු පිටි - 275 ග්රෑම්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- බටර් - 130 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 80 - ග්රෑම්;
- ටුනා - 3 කෑලි;
පුරවන්න:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 195 ග්රෑම්;
- සීනි වැනිලා - 15 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 80 - ග්රෑම්;
- අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 25 ග්රෑම්;
- බ්ලූබෙරීස් - 260 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කෙටි පේස්ට්රි සෑදීමට අපි පිටි විසුරුවා, බ්ලීන්ඩර් බඳුනේ හෝ බෙහෙත් බඳුනක තබන්න. කැබලිවලට කපා බටර් දමා කුඩා කැබලිවලට කැඩෙන්න. පිහියක් සහිත විශාල පුවරුවක් මත බටර් සමග පිටි දැමීම සඳහා විකල්පයක් වශයෙන් මෙය සිදුවිය හැකිය. ලබාගත් ලූනු සඳහා එක් එක් කහ මදය එක් එක් වරක් එකතු කරන්න. අවසානයේදී, ඔබ හොඳින් හැඩගසා ලිහිල් ස්කන්ධයක් ලබා ගත යුතුය. ඔබ එය බෝලයක් සාදා ගත නොහැකි නම්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ වෙනත් කහ මස් tablespoon එකතු සහ නැවත මිශ්ර කරන්න.
ප්රතිඵලයක් වශයෙන් කෙටි ඇන, තෙල් මිශ්ර ආකෘති පතුලේ බෙදී ඇත, පාත්තයින් හෝ බෝංචි ආවරණය කර ඇති පාච්මන්ට් ආවරණය වන අතර විනාඩි 10 සිට දොළහ දක්වා උෂ්ණත්වය 195 ° දී පුළුස්සා ඇත.
සීනි අර්ධ සමග සංවාද සහ වැලි ආකෘති පත්රය මත ඒවා තබා. අපි සීනි ටිකක් අතුල්ලා පිරවීමකින් පුරවන්නෙමු. එය සකස් කිරීම සඳහා, බිත්තර ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි ඉතිරි, වැනිලා සීනි, පිෂ්ඨය හා කොළල්ල සමග ඒකාකාරව ඇතිවන ලෙස ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර වේ.
අපි රත් උඳුනක රොටිය දමා විනාඩි 20 ක් මිනිත්තු 200 ක උෂ්ණත්වයකින් රවුම් කරමු.