වයර් ටියුබල් ඉතා හොඳ ප්රතිකාරයක් වන අතර, එය ළමා කාලය තුල හුරු පුරුදුය. හැපෙනසුළු වේෆර්ස් සහ රසවත් ක්රීම් රසවත් සංයෝජනයක් සමඟ ප්රතිරෝධය දැක්වීමට අපහසුය.
ඔබට වොෆල් නිෂ්පාදකයෙක් නම්, එය බෆල් ටියුබ් සූදානම් කිරීම දුෂ්කර වනු ඇත. මීට අමතරව, ඔබ සූදානම් වෆල් මිටි මිලදී ගත හැකිය. ඒවා පිරවීම සඳහා විවිධ කීම් යොදා ගනිමින්, ඔබට සෑම විටම අතුරුපස නව රසයක් ලබාගත හැකිය. සකස් කිරීම සඳහා පදනමක් නිතිපතා හෝ තම්බා condensed කිරි, බිත්තර සුදු හෝ ගෘහ චීස් විය හැකිය.
පහත සඳහන් වට්ටෝරු අනුව සකස් කරන ලද ඕනෑම කීම්වලින් පුරවන බුරුල් ටියුබ, තමන්ගේ ම ආකාරයෙන් රසවත් ආහාරයට ගත හැකිය.
ගෙදරට නූඩ්ල්ස් ටියුබල් සඳහා රඳවනය
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් කිරි - 1 l;
- කුකුළු මස් බිත්තර - 5 යි;
- ග්රෑම් සීනි - 275 ග්රෑම්;
- වැනිලා සීනි - 15 ග්රෑම්;
- බටර් - 110 ග්රෑම්;
- තිරිඟු පිටි - ග්රෑම් 120;
සකස් කිරීම
කස්ටඩ් සූදානම් කිරීම සඳහා අපට බහාලුම් දෙකක් අවශ්යයි. ඔවුන්ගෙන් එක් අයෙකු කිරි වීදුරුවක් දමා අනෙක් බිත්තරවල ගමන් කරනවා. කිරි සමඟ ආහාර පිසීමට හා උනුකැටීමට එය අපි තීරණය කරමු. බිත්තරවලට සීනි හා වැනිලා සීනි වත් කර ඝන සහ ඝන පෙනුමක් එය බිඳ දමන්න. කසළ ක්රියාවලිය අවසානයේ පිටි වත් කර වමුල කිරි වත් කිරීම.
උණුසුම් කිරි දී, තුනී ආවරණ දී බිත්තර මිශ්රණය වත් කර, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, මධ්යස්ථ තාපය වැඩි ඝණකමින් තෙක් උයන්න. එවිට තහඩු සිට කන්ටේනර් ඉවත් කරන්න, එය විසුරුවා තෙක් බටර් සහ මිශ්ර එකතු කරන්න.
කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ක්රීම් සිසිල් කර උෆ්වර් ටියුබල් පුරවන්නෙමු.
කුළුබඩු සහිත කිරි සහිත ටියුබල් සඳහා ක්රීම්
අමුද්රව්ය:
- ඝණිත තැම්බූ කිරි - 220 ග්රෑම්;
- බටර් - 220 ග්රෑම්;
- ඇටකටු (විකල්ප) - රස.
සකස් කිරීම
ක්රීම් සූදානම් කිරීම පහසු නැත, නමුත් ඉතා සරල. තම්බන ලද condensed සමග මිශ්ර කළ මෘදු බටර් සහ සිනිඳු වන තෙක් මික්සර් හෝ කේක් සමඟ ටිකක් පහර. අවශ්ය නම්, තලන ලද ඇට ක්රීම් බවට මිශ්ර කළ හැකිය.
තම්බා කුළුබඩු කිරි ඔබ විසින් සකස් කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා සීනි ග්රෑම් 250 ක් සහ සෝඩා තේ හැන්දක හතරකට ලීටර් භාගයක් එකතු කරන්න. අපි එය උනුට උණුසුම් කර පැය එක හමාරක සිට පැය දෙකහමාරකට උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය මත වරින් වර ආහාරයට ගැනීම අමතක නොකරමු. නිසි ලෙස ශුක්ර තරල වර්ගයේ ඝනත්වය හා වර්ණය තාපාංකය වන විට, එය දිගු වන අතර, ඝන සහ අඳුරු වේ.
වීදුරු ටියුබල් සඳහා ප්රෝටීන් කස්ටඩ්
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර සුදු - 4 පෑම්;
- ග්රෑම් 210 - ග්රෑම්;
- පිරිසිදු ජලය - 125 ml.
සකස් කිරීම
පිරිසිදු ජලය වත් සාස්පාන් හෝ හේවායක් වත් කර සීනි සමඟ නිදාගන්න. "අධික" බුබුලු පෙනුම තෙක් උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම, ඇවිස්සීම, සහ නැගී සිටීමට උනු. බිත්තර ප්රෝටීන් පිරිසිදු සහ වියළි භාජනයක් තුළ තබා ඝන සහ ඝන සුදු පෙනුමක් තෙක් තලා. එවිට, කසළ රඳවා නොගෙන, සීනි සිරප් සීනි සිහින් ආලේප කරන්න. සූදානම් කරන ලද කස්ටඩ් ප්රෝටීන් ක්රීම් හොඳින් හැඩ ගස්වා නොගත යුතුය.
දැන් එය සූදානම් වී ඇති බෆල් ටියුබල් වලින් පුරවා තබයි.
වෑල් ටියුබල් සඳහා රබර් ක්රීම්
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 220 ග්රෑම්;
- ක්රීම් මේදය - 220 ml;
- ග්රෑම් 110 - ග්රෑම්;
- walnuts - 100 ග්රෑම්;
- වැනිලා සීනි (විකල්ප) - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ක්රීම් පිළියෙළ කිරීම සඳහා කිරි කට්ටලයක් සමඟ සමජාතීයතාවයක් ඇති කිරීම හෝ පෙරනයක් හරහා පිස දැමීම. සීනි සමඟ ක්රීම් මිශ්ර කරන්න, සහ අවශ්ය නම් වැනිලා සීනි සමඟ. එවිට මික්සර් සමඟ ඝන ෆෝම් තෙක් ඔවුන් සූදානම්, ගෘහස්ථ චීස් එකතු සහ සුමට තෙක් පරාජය. අපි අයිස්ක්රීම් එක පැයකට එක පැටියක තබා ගන්න.
සූදානම් කළ සාදාගත් කිරට් ක්රීම් පුර්ව උෂ්ණත්වයකින් යුක්තය.