කළු කරන්ට් ඇතුළු වඩාත්ම ජනප්රිය බිල්ට් සහ බෙරී ජෑම් තවමත් පවතී. නමුත් පහත සඳහන් වට්ටෝරු සඳහා කේක් එකක් ආහාර පිසීමට එය ආරම්භ කිරීම සඳහා ඔබ විසින් නිර්දේශ කරන ලද නව නැවුම් කරන්ට් ඉවත් කිරීම නිර්දේශ කරමු.
ශීත කළ බ්ලෙන් ඇතුළු කරත්තය සමඟ විවෘත කරන්න
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 175 ග්රෑම්;
- බටර් - 85 ග්රෑම්;
- වතුර - 15 මිලි.
පිරවුම සඳහා
- සුදු චොකලට් - 220 ග්රෑම්;
- කරන්ට් අතළොල් අතලොස්සක්;
- ක්රීම් - 45 මිලි.
සකස් කිරීම
රීතියක් ලෙස, 190 අංශකවලින් පුලුස්සන ලද කුඩා කෙඳි, නමුත් උඳුන උෂ්ණත්වයට උෂ්ණත්වය උණුසුම් වන අතර අයිස් සීතල තෙල් හා ජලය සමග පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න. පැය භාගයක් සඳහා ඇනූ නිවාඩු, එය එය ආවරණය, එය කුඩා ආකෘතියේ පතුලේ සහ බිත්ති ආවරණය (විෂ්කම්භය 15 සෙ.මී. පමණ) ආවරණය සහ ඔබ විනාඩි 10-12 විනාඩි.
අර්තාපල් වගාවේ දෙබලක ඇති කරකැවීමකින් යුත් ඌරු මස් කරියක් නැති කර දමන්න. චොකලට් ක්රීම් සමඟ උණුසුම් සහ කරන්ට් ඇතුළු සමග. චොකලට් ගානේෂ් සමග ටයිල් පුරවන්න. එය ශීතකරණය තුළ සිසිල්ව තබන්න.
ශීත කළ කළු කරන්ට් ඇතුළු සමග යීස්ට් පැණි
අමුද්රව්ය:
- පැණිරස යීස්ට් පිටි පැකට් එකක්;
- කළු කරන්ට් ඇතුළු ශීත කළ - 340 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 40 ක්;
- වතුර - 15 මිලි;
- පිෂ්ඨය - 5 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - 120 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 30 මිලි.
සකස් කිරීම
කරන්ට් ඇතුළු ප්රතිශක්තිකරණය නොකර, සීනි සහ බීම ටිකක් වතුර පිරවීම, ගින්න මත තබා ගන්න. බෙරි විසුරුවා හැරුණු විට, යුෂ වලට පිෂ්ඨය එකතු කිරීම හා මිශ්රණය ඝණ කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
මධ්යයේ ස්පර්ශ නොකර 2 cm සෙ.මී. මෙම තට්ටුවේ කේන්ද්රය බෙරි තැබිය යුතු අතර, පැත්තක තීරු මත ගෝතමය රෙදි විවීම. විනාඩි 20 ක් තුළ 200 ° ක කේක් කේක්, පසුව කුඩු සීනි සහ ක්රීම් මිශ්රණයක් ආලේපනයකින් ආවරණය කරයි.
ශීත කළ කළු කරන්ට් ඇතුළු චොකලට් කේක්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 220 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 5 ග්රෑම්;
- චොකලට් - 290 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- තෙල් - 75 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - 190 ග්රෑම්;
- කිරි - 70 මිලි;
- බ්ලැක් කරන්ට් ඇතුළු 160 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 65 ක්;
- පිෂ්ඨය - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
වියළි මිදි යොදයි, සීනි සහ පිෂ්ඨය සිට ඝන ජෑම් ආහාර පිසීමට. ෙබ්කිං පිටි සමග පිටි මිශ්ර කරන්න. වම්බටු සුදු කුඩු සමග කුඩු කර ඇති අතර උණුසුම් බටර් සමග මිශ්ර වී සහ වියළි අමුද්රව්ය බවට වත් කර ගනී. බටර් සහ බිත්තර ස්කන්ධය අනුගමනය කර උණු කළ චොකලට් එකතු කරන්න. ප්රෝටීන් පිටි සමග චොකලට් පිටි මිශ්ර කරන්න. ඇනූ භාගයක් සකස් සකස් ආකෘතියට වත්, ප්රවේශමෙන් තදබදය ආවරණය සහ දෙවන භාගය වත්. විනාඩි 40 ක් සඳහා විනාකිරි පුළුස්සන්න. ඔබ Multivark තුළ ශීත කළ බ්ලැක් කරන්ට් සමග පයි එකක් සෑදීමට තීරණය කර නම්, එම මිනිත්තු 40 සඳහා "ෙබ්කිං" භාවිතා කරන්න.