ඇපල් පිරවුමේ වට්ටෝරු සැබෑ ෙබ්කිං පංකා සඳහා ප්රයෝජනවත් විය හැකිය. පයි, පයි, මෆින්, ලියුම් කවර, පෑන්කේක් සහ ටාට් වර්ග පිරවීම සඳහා ඔබේ මෙනු රසවත් හා මුල් පිටපත් කිරීමට උපකාරී වනු ඇත.
ඇපල් වලින් පෑන්කේස් පිරවීම
පයින් සඳහා පිරවීම මෙන් නොව, පෑන්කේක් සඳහා ඇපල් තරමක් වැඩි පදෝචනයක් විය හැකිය. එනම්, පෑන්කේක් ආවේණික වූ ද්රාව්ය සිරප් ලබා ගත හැකි අතර, අතිරික්ත තෙතමනය නිසා ඇනූ නිසා එවැනි පිරවීමක් සුදුසු නොවේ. ඔබම බලාගන්න.
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 1/4 අයිතමය;
- බිම් කුරුඳු - 1/2 වැනි;
- බිම් ඉඟුරු සහ සාදික්කා - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- බිම කරාබුනැටි;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- බටර් - 1 1/2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇපල් - 3-4 කෑලි;
- වැනිලා සාරය - 1/2 ටොප්;
- ලෙමන් යුෂ - 1 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
ඇපල් අපිරිසිදු වන අතර, පසුව අපි ඒවා පෙති කපන්නෙමු. කුඩා පාත්රයකින් බිම කුළු බඩු හා ලුණු සමග සීනි මිශ්ර කරන්න. මිහිරි සුවඳ මිශ්රණයකින් ඇපල් කැබැල්ලක් වත් කරන්න පුළුවන්.
කබලෙන් ලිපට පැණි බටර් උණු කර ඇපල් පෙති කපන්න. ඇපල් ටිකක් දුඹුරු තෙක් බලා සිටින්න, ඉන්පසු තාපය අවම කිරීම හා ලෙමන් යුෂ සමග කබලෙන් වැනිලා එකතු කරන්න. විනාඩි 7-10 ක් පමණ මෘදු මිශ්රවන කැරමල් තුළ ඇපල් ගෙඩිය කපන්න. අවසන් නිශ්පාදන මෘදු විය යුතු අතර, ඒවායේ හැඩය පවත්වාගත යුතුය.
කුරුඳු සමග නැවුම් ඇපල් ගෙඩිය පිරවිය හැකි පරිදි සීතල හා උණුසුම් ලෙස පෑන්කේක් සමඟ සේවය කළ හැකිය.
ඇපල් වලින් ස්ටර්ඩල් පිරවීම සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මුද්දරප්පලම් - 1/2
- රම් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇපල් (විශාල) - 5-6 කෑලි;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- ලෙමන් පීල් - 1-2 ෆොස්ෆේට්.
- ලෙමන් යුෂ - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- බිම කුරුඳු - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
රුමේස් රාමු පුලුස්සා පැයකට කොතැනක හෝ උසට වැඩට යන්නට. ඉදිමීමේ වේගය වේගවත් කිරීම සඳහා මිනිසුමක් විනාඩි 30 ක් සඳහා මයික්රෝවේව් තුල තැබිය හැකිය. ඇපල් අඩක් පිසින තෙක් පෙති කපන ලද අතර බේක් කිරීම මේ නිසා, අනවශ්ය තෙත්වන පිටි ගුලිය නොතකා හරින ලද අනවශ්ය තෙතමනය පිටතට පැමිණෙන අතර, ඇපල් පෙති පසුව පසුව පිළිස්සීම තුළට පවිත්ර බවට පත් නොවනු ඇත. දැන් සීනි, ලෙමන් රේස්, ලෙමන් යුෂ, කුරුඳු හා මුද්දරප්පලම් සමග ඇපල් පෙති මිශ්ර කරන්න.
ඇපල් හා කෝවිබරි පිරවීම
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 2 අයිතම;
- පිෂ්ඨය - 1/4;
- දොඩම් යුෂ - ශත වර්ෂයේ 1/4 යි;
- බිම කුරුඳු - 1/2 ෆොස්ෆේට්;
- බිත්තර සාදික් - 1/8 fsp.
- ලෙමන් යුෂ - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- ඇපල් (කෑලි) - අයිතම 4;
- cranberries - 2 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර කේක් සඳහා පදනම සකස් කරන්න. වියළි ඇපල් වලින් එවැනි පෝරණුවක් සෑදීමට අවශ්ය නම්, මුලින්ම නටන ලද ජලය සොරකම් කරයි.
ලුණු සහිත කැරමල් සමග ඇපල් පයි සඳහා පිරවීම
ලුණු සහිත කැරමල් - ශ්රේෂ්ඨතම සූපශාස්ත්ර නිපැයුම් වලින් එකකි. පිළියෙල කිරීමට පහසුය, එය ලුණු සහ ක්රීම් සමග ලක්ෂණ හා කැරමල් රසකැවිලි සංයෝජනය සමග ඕනෑම රසබර ආහාරයකට පහර දිය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- සුදු සීනි - 1 අයිතමය;
- දුඹුරු සීනි - 1/4;
- ජලය - 1/4;
- බටර් - 1/2 තේ හැදි;
- ක්රීම් - 1/2 තේ හැදි;
- ලුණු - හැන්දක 1 1/2 ෆොස්ෆේට්;
- ඇපල් - 5-6 කෑලි;
- යුෂ 2 ලෙමන්;
- කුරුඳු - 1/4 ටස් හැන්දක්;
- බිත්තර සාදික් - 1/8 fsp.
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
සුදු ලූනු වීදුරුවක් වතුරෙන් වීදුරුවක් මිශ්ර කර එය ගින්නෙන් දමන්න. ස්ඵටිකයන් විසුරුවා හැර, බටර් එකතු කර රන් දුඹුරු තෙක් කැරමල් පිසීමට, ක්රීම් , ලුණු එකතු කිරීම සහ තාපය ඉවත් කරන්න.
ඇපල් (කෝපය), පීල් හා පෙති, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය, දුඹුරු සීනි, කුරුඳු හා සාදික්කා සමග ඉසිය යුතු ය. අතිරික්ත දියර ඉවත් කර පිටි එකතු කරන්න.
Pie සඳහා පදනමේ මුලින්ම ඇපල් ගෙඩියේ අඩක් ඉවතට ගෙන කැරමල් ස්ථරයකින් එය ආවරණය කර ඇපල් දෙවන භාගය තබන්න. ඉහළින් ගාන ලද පිටි ගුලිය බෙදා ගන්න.