ඔබ නිරාහාරව සිටියදී පෝෂ්යදායී ආහාර අනුභව කළ හැකි බව ඔබ දන්නවාද? උණුසුම් තේ සඳහා පරිපූර්ණ තේ දළු කුකියක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද යන්න අද අප ඔබට පවසනු ඇත, කිසිවෙකු නොඇදහිලිවන්තව තබන්නේ නැත.
ඔටම්ස් කුකීස් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඕට් පෙති - 175 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 50 මිලි;
- වට්ටක්කා 100 ග්රෑම්;
- පිටි - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 80 ග්රෑම්;
- වට්ටක්කා බීජ - 70 ග්රෑම්;
- ජලය - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- විනාකිරි කෑම කාමරය - 1 තේ හැන්දක;
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක;
- ඉඟුරු වියළි - පිණ්ඩයක්;
- කුරුඳු;
- කිරි කබොලින් - 1 ග්රෑම්;
- සාදික්කා - රස.
සකස් කිරීම
තෙල්, බඳුනකට වත්, සීනි වත්, එය හොඳින් කපා, පැත්තකට පැත්තකට තබන්න. තව දුරටත් අපි සියලු වියළි අමුද්රව්ය වෙන් වෙන් වශයෙන්: ඕට් පැකට්, පිටි සහ කුළු බඩු. අපි ඇනූඩයේ සෝඩා දමා, විනාකිරි කුඩා ප්රමාණයක් සමග එය නිවී යමු. ඊට පස්සේ, අපි වට්ටක්කා සකසන්න: මෘදු, පසුව, විනාඩි කිහිපයක් උනු, උඩු ඝණ කපා. වියළි මිශ්රණයක දී, සීනි සමඟ බටර් ව්යාප්ත, වට්ටක්කා එකතු හා බීජ විසි කිරීම, හැන්දක් සමග මිශ්ර. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔබ ගොරෝසු, සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගත යුතුය. උඳුන පෙරලනු ලැබේ. 200 ° C පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණ ආවරණ ආවරණ ආවරණ ආවරණය කරමින් වතුරේ හැසිරවීම, කුඩා කොකු සෑදෙමු. අපි ඒවා ෙබ්කිං පත්රයක් මත තැබුවෙමු. අප එය උඳුනට යැවීම සහ විනාඩි 25 ක් එය සලකුණු කරන්න. වෙහෙස මහන්සියෙන් පසුව අපි පිරිසිදු නැවුම් හා ප්රයෝජනවත් පෝෂ්යදායී ඔටම්ස් කුකීස් මේසයට සේවය කරමු.
අති ක්ෂාර මත රසට කුකීස් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- එළවළු තෙල් - 150 මිලි;
- සීනි - 8 තේ හැදි. හැඳි;
- ෙබ්කිං කුඩු;
- පිපිඤ්ඤු අති ක්ෂාර - මිලි ලීටර් 150;
- පිටි - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපි එළවළු තෙල් සමග අති ක්ෂීරපථය සම්බන්ධ කර සීනි වත් කරමු. ඊළඟට, ෙබ්කිං කුඩු, පිටි සහ මෘදු පිටි ගසා knead. අපි එය කපන පුවරුවක මිලිමීටර 3 ක් ඝනක තට්ටුවක් බවට පත් කර එය අච්චුවක විස්කෝතු කපන්න. රන් දුඹුරු කරා සාදන ලද ෙබ්කිං පත්රයක් සහ රවුම් කේක් මත 180 ° දී අප්පේ ය. ඒක හැමදෙයක්ම, රසවත් රොටි කුකී සූදානම්!
රතු කුකීස් සඳහා වට්ටෝරුව "ව්යවස්ථාව"
අමුද්රව්ය:
- ජලය - 1 අයිතමය;
- පිටි - 3 අයිතම;
- එළවළු තෙල් - 0,5 අයිතම;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- සීනි - 1 අයිතමය;
- සෝඩා - පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
ඉතින්, පාන්පිටි බඳුනක් බවට පත් කර, එළවළු තෙල් වත් කර විනාකිරි සමඟ නිවාගත් කුඩා සෝඩා බඳුනක් දමමු. ඊළඟට, සීනි සහ ලුණු වත් කර වතුර වත් කර මෘදු, සමජාතීය පිටි ගසා කෑන්න. අපි වැඩකරන පෘෂ්ඨයේ එය පිටි, පිටි ඉස්සේ, තුනී ස්ථරයක් බවට පත් කරමු. දැන් එය ඉවත් කර තබාගන්න. ඒවායේ ඇඳුමක හැඩයක් දමා ඒවා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක තබන්න. මිනිත්තු 15 ක් පමණ පසු රහසිගත කුකීස් හදිසියෙන් සූදානම් වනු ඇත. අපි කෑම මේසයට කෙළින්ම උණුසුම් ආකාරයකින් සාදා සීනි කුඩු ඉහළට ඉසිය යුතු ය.
පැටවුන් කෙකේ
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 200 ග්රෑම්;
- walnuts - 100 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 70 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- වැනලින් - 1 කඩදාසි;
- වතුර මිලි 100;
- එළවළු තෙල් - 75 මිලි;
- බිම් කුරුඳු - 2 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
රසවත් ගෙදර හැදූ බිස්කට් කුකියක් පිෂ්ඨය හා පිච්චීම සමග මිශ්ර කර පිටි මිශ්ර කරන්න