ගෙදරක කේක් අර්තාපල්, ඉතා බහුල වට්ටෝරුව, වඩාත් ප්රියජනක ආහාරයකි. මෙම අතුරුපසත් සියල්ලම ආහාර පිසීමට අපහසු නැත. කුකීස්, ජින්ජර් බිස්කට්, බිස්කට්වලින් පිසීමේ රසවත් ක්රම කිහිපයක් තිබේ. සෑම කෙනෙකුටම තමන්ට විකල්පයක් සොයාගත හැකිය.
අර්තාපල් කේක් එකක් හදන්නේ කොහොමද?
ගෙදර අලුතින් කේක් ගෙඩිය තරම් හොඳයි, රසවත් කෑම මිලට වඩා හොඳයි. පෞද්ගලික මනාපයන් මත පදනම්ව හා ක්රීම් ඔබේ රසය සඳහා තෝරා ගත හැකිය. පහත දැක්වෙන්නේ මූලික නීති පහත දැක්වෙන්නේ, කේක් ඉතා ප්රසන්න වනු ඇත:
- ස්කන්ධය සමජාතීය බවට පත් කිරීම සඳහා කුකීස්, බිස්කට්, බිස්කට් ආකෘතියේ පදනම තරයේ ම තලා දැමිය යුතුය.
- ක්රීම් සමග කන් කුඩු වඩාත් හොඳින් මිශ්ර වේ.
- රොටි කෑල්ලක්, කොකෝවා, පොල් චිප්ස් ආදියෙන් නිමි කැට කපා ගත හැකිය.
ගෝගී වලට අනුව අර්තාපල් කේක්
සැබෑ "අර්තාපල්" කේක් ඇතුළත චොකලට් නොවිය යුතු නමුත්, සැහැල්ලු බව සෑම දෙනාම නොදැන සිටිති. ඒ නිසා, ප්රණීත සහ එවැනි නමක් ලැබුණා. සහ විකිණීම බොහෝ විට චොකලට් අතුරුපස ඇත. ඔබේම දෑතින් සැබෑ රසවත් අර්තාපල් කේක් ආහාර පිසීමට, දැන් සොයා ගන්න.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- පිටි - 75 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 15 ග්රෑම්.
ක්රීම් සඳහා
- තෙල් - 130 ග්රෑම්;
- කුඩු කළ සීනි - 65 ග්රෑම්;
- ශුක්ර තරල - 50 ග්රෑම්;
- කොග්නාක් - 50 ml.
පැට්රීෂියා:
- කොකෝවා - 70 ග්රෑම්;
- පිටි සීනි - ග්රෑම් 100.
සකස් කිරීම
- 2/3 සීනි සමග සමගින් තලා.
- ප්රෝටීන් විස්ක්, සීනි එකතු කරන්න, සුදුළුනු දිගටම.
- ස්කන්ධය දෙකම එකතු කරන්න, පිෂ්ඨය සහ මිශ්රණය එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු 15 ක් සඳහා අංශක 200 ක පුලුස්සා කඩදාසි සහ රවුම් කේක් මත ෙබ්කිං පත්රයක් පිටි ගුලිය වත් කරන්න.
- අවසන් විස්කෝතු කැබලි හා බිම්වලට කැඩී පවතී.
- ක්රීම් සඳහා, බටර් සමග කුඩු කර, කුළුබඩු සහිත කිරි එකතු කරන්න.
- කුඩා ක්රීම් අලංකාර කිරීම සඳහා ඉතිරිව ඇත, ඉතිරි ඉතිරි වන්නේ කුංකුම තුළය.
- කොග්නාක් ද එහි තැන්පත් කර මිශ්ර කර ඇත.
- කේක් සැකසීමට, කොකෝවා සහ කුඩු මිශ්රණය තුළ ඒවා රෝල් කරන්න.
- භාණ්ඩ මතුපිට ආභරණ සහ පැයක් සඳහා සීතලෙන් පිරිසිදු කරන්න.
අර්තාපල් කේක් - බිස්කට් වට්ටෝරුව
මෙහි දී ඉදිරිපත් කරන රසවත් වට්ටෝරුවක නිවසේ කේක් අර්තාපල් පවා ක්රැකර් වලින් පවා සෑදිය හැක. ඒවා සකස් කර රසවත් අතුරුපසක් බවට පත් කළ හැකිය. කිස්කට් එකතු කිරීමත් සමඟ බිස්කට්වලින් අර්තාපල් කේක් අතිශයින්ම ටෙන්ඩර් ඉදිරිපත් කරයි. එය ඇත්ත වශයෙන් පිසින ලද දේ වලින් කිසිවකුට අනුමාන කිරීමට නොහැකි වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- රතිඤ්ඤා - 300 ග්රෑම්;
- කිරි - 100 ml;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- ගෙඩි - 1 වීදුරු;
- තෙල් - 150 ග්රෑම්;
- කොකෝවා - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- පොටෑසියම් සමග ඇඹරූ කුඩු තලා.
- සාස්පාන් කිරි දී වත්, සීනි, කොකෝවා වත්, නභිගත ගෙන එනු.
- විසුරුවා තෙක් තෙල් එකතු කරන්න.
- ස්කන්ධය බිස්කට්, රෝපණය සහ කේක් සෑදූ අතර සිසිල් කරනු ලැබේ.
- ගාන ලද චොකලට්, කොකෝවා හෝ බිම් ගෙඩි තුළ රෝල් කරන්න.
කේක් - කුකීස් හා ඝනීභූත කිරි සඳහා වට්ටෝරුව
නිවසේ කේක් අර්තාපල්, පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුව - මෙම ප්රණීත ආහාර පිළියෙල කිරීමට පහසුම ක්රමය මෙය විය හැකිය. දැනටමත් සම්පූර්ණයෙන්ම නිමි නිශ්පාදන භාවිතා කරනු ලබන බැවින් මෙය ආහාරයට ගැනීම පහසුය. පෙර රවුම් සහ බීර කිරීම සඳහා කිසිවක් නොමැත. ඒ අතරම, බොහෝ අය මේ ආකාරයෙන් කුළුබඩු සහිත කිරි සමග මෙම අර්තාපල් කේක් කැමතියි.
අමුද්රව්ය:
- බිස්කට් කෙටිකී කුකීස් - 300 ග්රෑම්;
- සංවෘත කිරි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- තෙල් - 100 ග්රෑම්;
- කොකෝවා - 70 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- කුකීස් කුඩු කර දමයි.
- කොකෝවා අඩක්, මෘදු බටර් සහ ඝනීභූත වූ කිරි මිශ්ර කරන්න.
- ක්රීම් දී කපන හා මිශ්ර.
- නිෂ්පාදන සැකසීම, කොකෝවා රෝල් කර සීතල පිරිසිදු කරන්න.
- පැණිරස කිරි සහිත බිස්කට්වලින් පැණි අර්තාපල් පැයක් තුළ සේවය කිරීමට සූදානම් වනු ඇත.
විස්කෝතු කේක් - වට්ටෝරුව
ගෙදරක කේක් අර්තාපල්, පහත දැක්වෙන සරල වට්ටෝරුව, GOST අනුව සකස් කරන ලද දේවලට ආසන්නතමය. බිස්කට්වලින් ඔබම පුළුස්සා හෝ සූදානම් කළ හැකි කේක් භාවිතා කළ හැකිය. වට්ටෝරුව තුළ බටර් මාගරින් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බිස්කට් - ග්රෑම් 500;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- තෙල් - 200 ග්රෑම්;
- කිරි - 130 මිලි;
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- පොල් රැවුල බෑම.
සකස් කිරීම
- පොඟවා කුඩු කේක්.
- සීනි සමග බිත්තර පිරවීම, කිරි වත් හා කලවම් වත්.
- උදුන මත ක්රීම් කන්ටේනරය තබා ඝන වන අතර පසුව සිසිල්.
- බටර් පහර බීර, බ්ලැක්බෙරි ස්කන්ධය වත්, කස පහර නැත.
- බිස්කට් ක්රෂ් සහ ක්රීම් මිශ්ර කරන්න.
- කේක් ආකෘති
- ඔවුන් පොල් කොළ කපා දමා ඒවා සීතල සඳහා සීතලෙන් පිරිසිදු කරන්න.
- බිස්කට් කේක් එක පැයක් තුළ සේවය කිරීමට සූදානම් වනු ඇත.
කස්ටඩ් සමග කිස්පල් අර්තාපල්
කුකියේම දැනටමත් පැණිරසයි. එබැවින් මේ නඩුවේ අතිශය රසවත් ක්රීම් නුසුදුසු වේ. පහත දැක්වෙන්නේ ශුක්ර තරලයකින් තොරව අර්තාපල් කේක් ආහාර පිසීමට හා කස්ටඩ් භාවිතා කරන ආකාරයයි. මෙම අමුද්රව්යයේ සිට ඉතා මුඛ සෞඛ්යයෙන් යුත් අතුරුපසක් 10-12 ක් ලබා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බිස්කට් කෙටිකී කුකීස් - 300 ග්රෑම්;
- කොකෝවා - 50 ග්රෑම්;
- ගෙඩි - 50 ග්රෑම්;
- කිරි - 200 ml;
- තෙල් - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 50 ග්රෑම්;
- පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- වැලිලින්.
සකස් කිරීම
- කුකීස් කුඩු කර දමයි.
- කොකෝවා සහ කැඩුණු ගෙඩි එකතු කරන්න.
- කස්ටඩ්, සීනි, පිටි හා වැනලින් සඳහා කුඩා කිරි හා මිශ්රණයකින් වත් කරනු ලැබේ.
- බිත්තරය තුළ ධාවනය වේ.
- ඉතිරි කිරි රත් කරන ලද, තුනී ආවරණ සූදානම් සූදානම් ස්කන්ධය වත්, බටර් දමා ඝන තෙක් උයන්න.
- උණුසුම් ක්රීම් ක්රැච්, කුඩු කර දමන්න, ප්ලාස්ටික් බෝල හා ඉතිරි කුඩේන් වල රෝල් කරන්න.
පොස්ට් අර්තාපල් - වට්ටෝරුව
පශ්චාත් අවධියේදී මට රසවත් දෙයක් ඕනෑ. එහෙත් බොහෝ අතුරුපස අඩංගු බිත්තර, බටර් ඇතුළත් වේ. මෙම කාලය තුළ මෙම නිෂ්පාදන තහනම් කර ඇත. අර්තාපල් කේක් ගෙඩිය කේක් එකක් මේ තත්වය තුළ ඉතිරි කර ගත හැකිය. සත්ව සම්භවයක් ඇති තහනම් නිෂ්පාදන අඩංගු නොවන අතර එය තවමත් ඉතා රසවත් හා රසවත් බවක් දක්වයි.
අමුද්රව්ය:
- රතිඤ්ඤා - 500 ග්රෑම්;
- එළවළු මාගරින් - 1 පැකට්;
- උතුරන වතුර - 500 මිලි;
- සීනි - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- කොකෝවා - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- නට් කෑල්ලක් - 1/3 කුසලාන.
සකස් කිරීම
- ජලය, සීනි සහ කොකෝවා ආහාර පිසීමේ සිරප්, සහ පසුව සිසිල්.
- මිහින්කර් සමග මෘදු මාගරින් කුඩු කර ඇත.
- එය සිරප් වත් කරන්න.
- කෑල්ලක් තැම්බූ, කැඩුණු ගෙඩි කුළුබඩු ක්රීම් බවට ස්කන්ධය වත් කර හොඳින් මිශ්ර.
- කේක් ආකෘති, කොකෝවා රෝල් හෝ ඉතිරි පැල්ලම් සහ සීතල පිරිසිදු.
ජින්ජර් කේක්
කේක් අර්තාපල් පහත දැක්වෙන සරලම වට්ටෝරුව මිනිත්තු ගණනක දී පිසින ලද අතුරුපසක් වේ. ඔවුන් මඳක් නැවුම් හා ටිකක් වියළී නොසිටිනු ඇතත්, ඕනෑම ඉඟුරු පුලුල් ලෙස සිදු කරනු ඇත. සංඝටක කුඩු 8-10 ක් ලබා ගත යුතු ය.
අමුද්රව්ය:
- ඉඟුරු කේක් - ග්රෑම් 500;
- ශුක්ර තරල - 100 ග්රෑම්;
- අඳුරු චොකලට් - 50 ග්රෑම්;
- මත්පැන් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
- චොකලට් උණු කිරීම, කුළුබඩු සහිත කිරි එකතු කිරීම, මත්පැන් සහ කලවම් කිරීම.
- පොඟවන ලද ඉඟුරු, කන්න සහ කේක් සෑදීම එකතු කරන්න.
- තෙල් නොමැතිව කේක් 40-50 විනාඩි පසු සේවය කිරීමට සූදානම් වනු ඇත.
අර්තාපල් සමඟ පයි
ගෙදරක කේක් අර්තාපල්, පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුව මෙම අතුරුපසක් පිළිබඳ සම්මත අනුවාදයක් නොවේ. දැන් ඔබ කෝට් චීස් එකතු කිරීම සමඟ oatmeal පදනම මත අර්තාපල් කේක් ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගන්න. බෙලහීනත්වය ඉතා රසවත් පමණක් නොව, ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.
අමුද්රව්ය:
- 200000 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- පළතුරු පළතුරු - 150 ග්රෑම්;
- කෝපි කෝප්පයක් - 50 ml;
- කොකෝවා - 50 ග්රෑම්;
- රම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
- බණ්ඩක්කායේ කුඩා බිම් කැබැල්ලක් තුළ කුරුඳු ෆ්රයි සමග ඕට් පැකට්.
- එසේම, ඉතිරි සියලුම සංරචක බඳුනට එකතු කර හොඳින් මිශ්ර.
- පිළිගත් ස්කන්ධයෙන් සාදන ලද කේක් වලින්, කොකෝවා වල රෝල් කර සීතලෙන් පිරිසිදු කරන්න.