සමහර විට ඔබ අලුත්, අසාමාන්ය යමක් සූදානම් කිරීමට හුරුපුරුදු හා හුරුපුරුදු ආහාර වලින් ඉවත් වීමට අවශ්ය වේ. මේ අවස්ථාවේ දී සාමාන්ය යෝගට් අපට උපකාර කරනු ඇත. එය අශික්ෂිත, මෘදු හා අසාමාන්ය වාතය! ඉතින්, ඔබට යෝගට් වලින් කුමක් කළ හැකිද?
යෝගට් මත මැණික් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- යෝගට් - 500 ml;
- මැංගු - 300 ග්රෑම්;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- චොකලට් රසකැවිලි - 100 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - 1 pc.
සකස් කිරීම
මාන්කු යෝගට් වත් කර පැය 2 ක් ඉදිමීම සඳහා පිටත් වේ. බිත්තර ගන්න, කහපාට වලින් ප්රෝටීන වෙන් කිරීම හා ශීතකරණය තුළ ප්රෝටීන දමා. සීනි හොඳින් සීනි සමඟ හොඳින් සීනි එකතු කර, උණු කළ බටර් එකතු කිරීම, විනාකිරි-කල් ඉකුත්වූ සෝඩා සහ යෝගට් සමග අඹ ගසකි. සීනි සමඟ තලා ඇති ප්රෝටීන චොප්සි සහ මෘදු මිහිරි ඇනූ දමා දමන්න. අපි පිටි ගුලිය උපදවයි, පිටි ගුලිය හරියටම පිටතට වත්, රසකැවිලි 50 ග්රෑම් තබා ගෙන ඉහළ ඇනූ පිටි වත් කරන්න. මිනිත්තු 30 ක් සඳහා 180 ° C දී හොඳින් රත් උඳුනක දී පිළිස්සීම. මැණික් සකස් කරන අතරතුර, අපි ක්රීම් කරන්නෙමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා බටර් සමග සෙමින් ගිනි කට්ටි මත උණුසුම් කිරීම, ලෙමන් රේස්, ලෙමන් යුෂ එක් කරන්න සහ මිශ්රණය ගෙන නඟිනවා. නිමි මන්නා තුළ අපි කපන ලද කැරමල් කපන සහ ජලය සාදයි. ඉහළට, කුඩු, සීනි සමග කේක් ඉසිය යුතු ය.
යෝගට් මත පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
යෝගට් වලින් තවත් කළ හැක්කේ කුමක්ද? ඔබ කිරි නොමැති නම් හා පෑන්කේක් ෆ්රයික් කිරීමට අවශ්ය විය, යෝගට් ඔබව බේරා ගනු ඇත!
අමුද්රව්ය:
- යෝගට් - 500 ml;
- පිටි - 400 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
යෝගට්, බිත්තර, පිටි, සීනි සහ ලුණු ස්ථායී තෙක් මික්සර් සමඟ මිශ්ර කර පහර දී ඇත. එවිට සෝඩා, ටිකක් එළවළු තෙල් සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. ඇනූ ඇඹුල් ක්රීම් තරම් ඝන විය යුතුය. දෙපැත්තේ කබලෙන් බදින ලද පෑන්කේක් ඇඹුල් ක්රීම්, ජෑම් හෝ පැණි සමඟ සේවය කරන්න.