කුරුඳු කුකීස් ඔබගේ අලුත් පවුලේ නිවාඩුව සඳහා ඔබේ කදිම සැලකිල්ලට ගත හැකි ඉතාම රසවත් ආහාරයකි. සුවඳින් හා අතිශයින් රසවත් කුකීස් උණුසුම් තේ හෝ කොකෝවා කෝප්පයක් පරිපූර්ණව පරිපූර්ණයි. ඒ නිසා මේ සරල හා රසවත් ආහාර සඳහා වට්ටෝරු වෙත යන්න.
ඔටම්ස්ල් කුකීස් කුරුඳු සමග වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 1 1/2 වැනි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක;
- පිටි - 1 1/2 හැදි;
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක;
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1/2 ටෆ්;
- ලුණු - 1/2 ටෆ්;
- ඔටම්ස් - 3 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
බඳුනක දී බිම සහ සීනි තදින් ගිලී ඇති අතර, එය මෘදු හා සංතෘප්ත වන තුරු. ක්රමයෙන්, අපි මිශ්රණය නතර නොකර, අපි බිත්තර දමන්නෙමු. පිටි, සෝඩා, කුරුඳු, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු මිශ්රව මිශ්ර කරන්න. තෙල් මිශ්රණයට වියළි ද්රව්යයක් හඳුන්වාදීම, එය මිශ්ර කිරීම, ඕට් පැකට් එක් කිරීම සහ නැවත මිශ්ර කරමු.
Tablespoon හා තෙත්වණ යුගලයක් භාවිතා කරමින් අපි ඕට්මාල් කුකීස් සකස් කර බේක් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රය මත තැබිය යුතුය. විනාඩි 10-12 විනාඩි 180 ක් පුළුස්සා බීට් බිස්කට්.
ඇපල් හා කුරුඳු සහිත කෙටි කුකුල් කුකියක්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - ග්රෑම් 500;
- මාගරින් - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1/2 ටෆ්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක;
- කුඩු, සීනි
සකස් කිරීම
බිත්තර හොඳින් සීනි සමඟ තළා හා උණු කරවූ මාගරින් එකතු කරන්න. අපි පිටි පිටි සමඟ පිටි ඉරීම සහ බිත්තර හා බටර් සූදානම් කර ඇති වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. ඇනූ knead.
ඇපල් මිශ්ර ලෝහ කුඩු සහ කුඩා කැට කපා. රස කර කුරුඳු එකතු කිරීමට පළතුරු සීනි. ඇනූ සමඟ ඇපල් මිශ්ර කරන්න.
පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග පෑන් ආවරණය කර එය එළවළු තෙල් සමඟ ග්රීස් කරන්න. 10-15 විනාඩි 180 ° දී උඳුන තුල තේ හැන්දක සහ රවුම් කේක් සමග ෙබ්කිං පත්රයේ පිටි ගුලිය ව්යාප්ත කරන්න. අවසන් සීනි කුඩු ඉසිය යුතු ය.
ඉඟුරු හා කුරුඳු සහිත බිස්කට්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 1 2/3 අයිතම;
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක;
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක;
- ඉඟුරු ඉඟුරු - 3/4 ෆොස්ෆේට්.
- සාදික්කා - 1/2 ෆොස්ෆේට්.
- බිත්තර කරාබුනැටි - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- බිත්තර කරඳමුංගු - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- ගම්මිරිස් - 1/8 ෆොස්ෆේට්.
- බටර් - 250 ග්රෑම්;
- සීනි සිරප් - 1/4;
- දුඹුරු සීනි - 1/3;
- ක්රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සීනි.
සකස් කිරීම
කුඩා භාජනයක් තුළ පිටි, සෝඩා, කුරුඳු, ඉඟුරු, කරාබු, සාදික්කා, කරදමුංගු, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න.
වෙනම පාත්රයකින්, මෘදු බටර් පහර, සීනි සහ සිරප් එකතු කරන්න, කස පහර නැවත කිරීම. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔබ ක්රීම් එකතු කළ යුතු අතර, ඉන්පසු වෙනත් පාත්රයේ සියලු වියළි අමුද්රව්ය ලබා ගත යුතුය. අපි පිටි ගුලියකින් ගාන ලද බෝල සහ සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය. අපි ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කළ ෙබ්කිං පත්රය මත අනාගත ඉඟුරු බිස්කට් ෙරෝපණය කර විනාඩි 20 ක් විනාඩි 20 ක් පුළුස්සාමු .
කුරුඳු කුකුළු මස් සමග චීස් ව්යංජන
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
- කුරුඳු - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- පිටි - 250 ග්රෑම්;
- සීනි - අඩ සියවසක් පමණ;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1/3 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
සීනි සහ සුදු සීනි සහිත බිත්තර. අපි බිත්තර මිශ්රණයට ගෘහ චීස් හා මෘදු බටර් එකතු කරනවා. පිටි අළුවලින් පිටි පිටි සහ පිටි ගුලිය සමඟ වියළි අමුද්රව්ය ආවරණය කරන්න. අපි සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරමු. අපි විනාඩි 30 ක් පමණ ශීතකරණයක් තුළ රඳවා තබා ගැනීම සඳහා සූදානම් වන පරීක්ෂණයකි. ඉන් පසුව අපි එය හතරැස් ඇඳක් බවට පරිවර්තනය කරමු. කුරුඳු හා කුඩා සීනුවක් සමග ඇනූ ස්තරය ඉසිය යුතු අතර, එක් එක් කොටසකට කපාට පෙත්තක් රෝල් කර, එක් එක් කොටස් කපා, අනාගත කුකීස් ප්රමාණයට අනුරූප වේ.
ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ෙබ්කිං ෂීට් ආවරණය කරන්න, එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් ග්රෑම්. මිනිත්තු 15 ක් තුළ උෂ්ණත්වය 180 ° දී උඳුන තුල පිළිස්සීම සඳහා බිස්කට් පත්රයේ බිස්කට් පැතිරවීම.