Casserole ඉතා ජනප්රිය හා බොහෝ ආලේපනය බොහෝ ආදරයකි. ඇගේ වට්ටෝරු බොහොමයක් බිත්තර භාවිතා කරයි. නමුත් සමහර විට ඔබ ඒවා භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නැතිනම්, අපගේ වට්ටෝරු භාවිතා කරන්න. බිත්තර රහිත චිකන් ආවරණ , අඩු කැලරි, ආහාර පිසීමේ උදෑසන හෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහයකි.
බිත්තර සහ සෙමොලිනා නොමැතිව කුකුල් මස් ගෙඩියක්
අමුද්රව්ය:
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ml;
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- වියළි ඇටවල මදය - 200 ග්රෑම්;
- සහල් පිටි - අයිතම පහක්;
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සෝඩා.
සකස් කිරීම
ඉතින්, අපි කේක් චීස් සමග ඔට්ටිව් තෙල් වත් කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම් දැමීම, සෝඩා පොඟවා, විනාකිරි සමග කපා හා සහල් පිටි වත් කරන්න. අපි සමකාමී පිටි ගුලිය ඇඹරන අතර එම කාලය සඳහා එය පැත්තකට තබන්නෙමු. වියළි ඇටවල මදය, විනාඩි 15 සඳහා පොඟවා, පසුව විශාල කැබලිවලට කපා හා ඇනූ එකතු කරන්න. උඳුන පෙර උච්චාවචනය වී අංශක 180 දක්වා තාපාංකය. ෙබ්කිං කිරීම සඳහා ආකෘතිය ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇනූ වත් කර උඳුන තුල විනාඩි 45 ක කෙසෙල් යවයි.
බිත්තර රහිතව ගෘහ චීස් කෑෂෝල් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා 200 ග්රෑම්;
- - 1 අයිතමය;
- කිරි - 2 අයිතම;
- ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
- කෙෆීර් - 1 අයිතමය;
- සීනි - 1 අයිතමය;
- බටර් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
පෑන් දී, කිරි වත් කර, උඳුන මත තබා එය නභිගත එය ගෙන. ඉන්පසු සෙමොලිනා පොස්පර සහ දියර වර්ගීකරණය කරන ලද දියර වර්ගයකි. වට්ටක්කා පිරිසිදු කොට කුඩා කැට කපා ඇත. දැන් අපි එය ඉටිපන්දමක් දමා එය විනාඩි 30 ක් පමණ ක්රීම් සහිත තෙල් සහිත ගිල්වීමෙන් මිදෙන්නෙමු. අපි බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ හොඳින් වෑස්සුවා, යෝගට් පොඟවා, සීනි වත් කර, සමජාතීය ස්කන්ධයකට ඇද දමමු. එවිට එහි ප්රතිඵලය ස්කන්ධය හා මිශ්රණය සමඟ ඒකාබද්ධ වන අතර, වට්ටක්කා එකතු කිරීම.
එළවළු තෙල් සමග ෙබ්කිං ගීස් සඳහා ආකෘතිය සහ මැංගු සමග ඉසිය යුතු ය. සකස් කරන ලද curd-cucurbit ස්කන්ධය හැඩයට දමා හැන්දක් සහිතව මතුපිටට ගෙන යයි. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයේ දී උෂ්ණත්වය රඳවා තබන උෂ්ණත්වයට අප විසින් විනාඩි 40 ක් තබාගන්න. සූදානම් කළ රස කෑම සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් හා ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම් සහිත ශීත කළ ස්වරූපයෙන් මේසයට සේවය කළේය.
පර්සිමන් සමග බිත්තර නොමැතිව කුකුළු චීස් ගෙඩියක්
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
- මංගා - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- වැනලින් - රස.
පිරවුම සඳහා
- - 3 කෑලි;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මංගා - 2 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
කුකුළු චීස් අපි සීනි සමඟ නිසියාකාරව තෙත්වී, අපි තෙල් එකතු, අපි කන්නයේ හා වැනලින් පුරවා. අපි සෑම දෙයක්ම ඒකාකාරව දක්වාම මිශ්ර කරමු. බ්ලෙන්ඩර් persimmon සීනි සමඟ ස්ට්රෝනයනය හා ටිකක් එකතු සාරය සමග ඉසිය. දැන් ෙබ්කිං සඳහා ආකෘති පත්රය, තෙල් සමග ග්රීස්, ආකෘති පත්රය, සුමට, ඉහළින් පර්සිමන් සිට පුළුස්සා දැමීම සහ විනාඩි 45 ක් තුළ උඳුන තුල තබන්න. රතු දුඹුරු තෙක් අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී පිළිස්සීම. මස් කෑලිවලට අපි බෙරී ජෑම්, පළතුරු සෝස් හෝ ජල කැරමල් පිරිනමන්නෙමු.
බහු සංස්කරණයේ බිත්තර රහිත කුකුල් මස් කෑල්ලක්
අමුද්රව්ය:
- ඇඹුල් ක්රීම් 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
- මංගා - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කෙසෙල් - 3 කෑලි;
- සීනි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- වැලිලින්.
සකස් කිරීම
බඳුනක දී, සෙමොලිනා වත්, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු, හොඳින් මිශ්ර සහ විනාඩි 30 ඉදිමීම සඳහා පිටත්. තවත් කෝප්පයක් අපි ගෘහ චීස් පැතිර, සීනි එකතු, vanillin, පොල්ලක් දමන්න
අපි මල්වෑල්ලේ කෝප්පය ලිහිසි කර, අඹ, සමග ඉසිය, හැන්දක් සමඟ මුව නගිනවා. අපි උපාංගය මත "ෙබ්කිං" මාතය තෝරාගෙන විනාඩි 45 ක් බලා සිටින්නෙමු. ශබ්ද සංඥාවකින් පසුව, ටිකක් විනාඩි 15 ක් සඳහා කෑමක් පුළුස්සන්න. එවිට පියන විවෘත කර සිසිල්. බිත්තර නොලැබූ කෙසෙල්-කජු කැස්සෝල් ඇඹුල් ක්රීම් සහිත මේසයේ සේවය කර ඇත.