පිළිස්සීම් සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ, නමුත් අද අපි ටින් පීච් සමග රසවත් කේක් අවධානය යොමු කරනු ඇත. සැහැල්ලු, මෘදු හා පෝෂ්ය පදාර්ථ ක්රීම් හුදෙක් සැහැල්ලුවෙන් දිය වී යනවා. පීච් සමග කේක් සෑම විටම නිවාඩු හෝ අවාසනාවට අමුත්තන් පිළිගැනීමක් සඳහා ජයග්රාහී විකල්පයකි.
ටින් පීච් සමග බිස්කට් කේක්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් බිත්තරයක් - 5 කොක්;
- සීනි - 1 කුසලාන;
- පිටි - 1 වීදුරු;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්;
- වැනලින් - 1 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. l;
- ක්රීම් චීස් - 2 ඇසුරුම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 250 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - 2 තේ හැදි. l;
- පීච් ටින් කළ හැකි - 1 හැකි.
සකස් කිරීම
සීනි සහ වැනලින් සමඟ බිත්තර බිඳ දමන්න, ඉන්පසු පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න. ඊළඟට, අපි එළවළු තෙල් සමග ෙබ්කිං කෑමක් ගීස් සහ එය තුළට ඇනූ වත් කරන්න. මීලඟට, අපි අර්ධ පැය 200 ක් උෂ්ණත්වයට රත් කරන ලද උදුනකට අපනයනය කරන්නෙමු. මෙම කාලය පසු, කේක් පදනම සිසිල් කර පසුව කොටස් දෙකකට කපා. මීලඟට, ක්රීම් චීස්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ කුඩු සීනි සමජාතීය අනුකූලතාවයකින් ඔතා.
ඉන්පසු ටින් පීච් තුනී පෙති කපා ඇත. එවිට එක් කේක් ක්රීම්වලින් ආලේප කර ඇති අතර, අපි ඉහළ පීච් දමමු. ඉන්පසුව අපි දෙවන කබය සමග කේක් පළමු තට්ටුව ආවරණය කර ක්රීම් සමග ආලේප කිරීම සහ පීච් තැබීම.
ඔබ මෙම කේක් තැනීමට දැනටමත් සමත් වී තිබේ නම්, කුඩා සහ කුඩා පැණිරස වැනි රසකාරක පෙරන ලද පීච් සමග curd කේක් භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
ටින් පීච් සමග කේඩ් කේක්
අමුද්රව්ය:
- පීච් ටින් කරත්ත - 1 බඳුන;
- රාස්ප්බෙරි නැවුම් - 100 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
- සීනි - 300 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 ෙප්පර්;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තරයක් - 5 කොක්;
- කුඩු සීනි - 2 තේ හැදි. l;
- පිටි - 2 කෝප්ප.
සකස් කිරීම
ස්වල්පයක් වතුර වීදුරු ස්වල්පයක් උණු කොට වාෂ්ප වී සීනි සහ බිත්තර දෙකක් මිශ්ර කරන්න. එවිට පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න, ඉන්පසු සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පිටි ගුලිය ආහාර පිසින ලද අතර එය ශීතකරණය තුළ කෙටි කාලයක් සඳහා ඉවත් කර ඇත.
මෙම කාලය තුළ පීච් තුනී පෙති බවට කපා, raspberries සේදීම සහ වියළි. එවිට බ්ලෙන්ඩර්, කේක් ගෙඩිය චීස් , 3 බිත්තර සහ ඉතිරි සීනි භාවිතා කිරීම. පළමුවන ස්ථරය ලෙස පිටි ගුලිය සෑදීමට හා පිටි ගුලිය දෙබෑ කරවීම. එවිට අපි කරල් ස්කන්ධය හා පීච් කිහිපයක් ඉහළින් තබමු. එවිට පිටි ගුලිය දෙවන කොටස හා නැවත නැවත පිරවීම ආවරණය, ආවරණ ස්කන්ධය, පීච් සහ raspberries දමා, මුදුනේ සියලු සීනි කුඩු ඉසිය යුතු ය. ඊළඟට, පැය පැයකට 180 උෂ්ණත්වයකට උදුනක දී කේක් දමන්න.
අවසානයේදී, යුරෝපීය අවන්හල්වල ඉතා ජනප්රිය වන රටකජු කේක් කේක් ගැන අපට කිව නොහැකිය.
පීච් සමග Walnut කේක්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් බිත්තර - 2 කොළ;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- පිටි - 200 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- walnuts - 3 තේ හැදි. l;
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
- ශීත කළ කිරි - 4 තේ හැදි. l;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. l;
- පීච් ටින් කළ හැකි - 1 හැකි.
සකස් කිරීම
බිත්තර, සීනි, පිටි, සෝඩා සහ කැඩුණු ගෙඩි, ඇනූ සූදානම්. ඉන්පසුව අපි ආලේපන ආලේපන ආහාරයක් බවට වත් කර පැය භාගයක් සඳහා අංශක 180 ක උනුසුම් කරන ලද උඳුනක තබන්න. තවද, කේක් සඳහා ප්රතිඵල පදනමින් ටින්කෙස් පීච් බඳුන් වලින් සිරප් සමග කාවැද්දුවා ය.
මීලඟට, ගෘහ චීස්, සීනි සහ ඝනීභූත කිරිමේ ක්රීම් සකස් කරන්න. අවශ්ය නම්, බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ අමුද්රව්ය විසුරුවා හරින්න. ඉන්පසුව අපි ක්රීම් සමග එක් එක් කේක් සංයෝග කර අනික් පැත්තට එක් කරමු. ඊට පසු, පීච් සමග කේක් සැරසීම. සේවය කිරීමට පෙර, කේක් කිරීමට ශීතකරණය තුළ පැය 4 ක් සඳහා ඉඩ දෙන්න.