විටමින් F යනු බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල සඳහා භාවිතා කළ නොහැකි නාමයක් වන අතර, එය අපට වඩා වැඩි යමක් ලැබෙනවා. මිනිසා - විටමින් ඔමෙගා 3 සහ ඔමේගා 6 සඳහා අවශ්ය බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල දෙකක් ඇත. මෙම විටමින් වර්ග අපගේ ශරීරය තුළ ස්වායත්ත වී ස්වාධීනව හැසිරවිය හැක. නමුත් එක් කොන්දේසියක් සපුරා ඇත්නම්, ඔමෙගා අම්ල එක් එක් අයෙකුගෙන් එක් අයෙකු බැවින් එක් එක් ඔමේගා අම්ල වලින් පිටතට පැමිණිය යුතුය.
ඔමේගා අම්ල ප්රභව
විටමින් ඔමේගා 3 සහ ඔමේගා 6 මාළු වලින් පමණක් නොව ශාක නිෂ්පාදන වලින් ලබාගත හැකිය. එළවළු තෙල් ඇල්ෆා ලිනොලෝලික් අම්ලය අඩංගු වන අතර, ඉන්ජෙක්ෂන් ඉන් පසු ඔමේගා 3 බවට පරිවර්තනය වේ. එවැනි තෙල් අඩංගු වන්නේ:
- walnuts;
- ආමන්ඩ්;
- හණ
- සූරියකාන්ත;
- හරිත එළවලු;
- රසදිය ෙතල්;
- සෝයා බෝංචි;
- ධාන්ය බෝග.
කෙසේවෙතත්, මෙම නිෂ්පාදනවල අඩංගු ලයිෙනොලේක් අම්ලයෙන් 10% ක් පමණ ශරීරය විසින් අවශෝෂණය කර ඇත. ඒ නිසා, ඔබ කැමතිද නැතත්, ඔබ මසුන් කන්න
.මුහුදු මාළු හා සියලු වර්ගවල මුහුදු ආහාර - මෙය නිසැකවම විටමින් හෝ මේද අම්ල ඔමේගා 3 හි ප්රධානතම ප්රභවයකි. එමෙන්ම මාළු හා වැඩිහිටි වාසස්ථානය වන ඔමේගා වැඩිදියුණු කිරීම.
නිදසුනක් වශයෙන්, ඔමේගා 3 හොඳම හොඳම විටමින් ඔක්ටේ 3 කොටස් පහත සඳහන් මාළු වල අඩංගු වේ:
- කොඩ්
- සැමන්
- හුරුල්ලන්;
- යුෂ;
- මැකරල්;
- සාර්ණ්ඩී;
- අශ්ව මැකරල්;
- මිත්යා
- කපලීලය;
- කුහරයක්
- සලාද;
- පැත්ත
- අත්පත්;
- මෙල්බට්
- මුහුදු බොස්.
මෙම මාළු අක්මාව ග්රෑම් 10 ක් ආහාරයට ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් විටමින් ඔමෙගා 3 සංකීර්ණ සඳහා අවශ්යතාවය ආවරණය කිරීම සඳහා, දිනකට දෛනිකව දෛනිකව දෛනිකව දෛනිකව ග්රෑම් 100 ක් පමණ තෙතමන අක්මාව අඩංගු වේ. මත්ස්යයන් දැනටමත් ඔබේ කන් වලින් ඉවතට ඇත්නම් නම්, තොග අක්මාව ගබඩා කර ඇති තෙල් සමග සලාදයක් පිරවිය හැකි අතර එය ඔමේගා අම්ලවල ඉතා පොහොසත් වේ.
ප්රතිලාභ
ඔමේගා 3 සහ 6 හි ප්රයෝජන ගැන කතා කිරීම අතිශයින්ම අපහසුය. මන්දයත් මෙම මේද මේ ශරීරයේ මුළු හෘදයට හා මොළයේ සිටම හිසකෙස් සහ නියපොතු වලින් සුවපත් කරමිනි. ඔවුන්ගේ ක්රියාවන් පිළිබඳ උදාහරණ කිහිපයක් පහත දැක්වේ:
- ඔමේගා අම්ල කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටෙරෝල් අඩු කරයි. එබැවින් විවිධ රෝගවලින් හෘද වාහිනී පද්ධතිය ආරක්ෂා කිරීම - හෘදයාබාධ, හෘදයාබාධ, රුධිර කැටිති, ආතරයිටිස් ආදිය.
- අපගේ මොළය සඳහා දිනපතා ඔමේගා අම්ල අවශ්ය වේ. නිරන්තර භාවිතය මගින් අවපාතවලින්, ආක්රමනික ප්රහාරවලින් ආරක්ෂා කිරීම මෙන්ම දරුවන් තුළ මානසික වර්ධනය වැඩිදියුණු කිරීම ද වේ.
- වයස්ගත වීමෙන් නිරාහාරව සිටීම;
- ඇල්සයිමර් රෝගය වැළැක්වීම;
- තරබාරුකමෙන් අක්මාවේ ආරක්ෂාව;
- දියවැඩියාව වර්ධනය කිරීමේ අවදානම අඩු කිරීම;
- ප්රතිශක්තිකරණ ක්රියාවලීන් වළක්වා ගැනීම සහ ප්රතිශක්තිය වැඩි කිරීම.