ජපන් කෑම අදටත් වඩා ජනප්රියයි. මේ කෑමවල කෑම රසවත්, ප්රයෝජනවත් සහ තෘප්තිමත් වන නිසා පුදුමයක් නොවේ. ඊට අමතරව, ඔවුන් ඉතා උකුසුයි. මෙම ආහාර වර්ගයේ වඩාත් ජනප්රිය ආහාර වන්නේ සුෂි සහ රෝල්ස් ය.
අපේ කාලයේ දී, මෙම ප්රියෝජනාවන්ට සරිලන ලෙස සැලකීම. ඔබට ජපන් ආහාරපානවල කැෆේ හෝ ආපන ශාලාවක් වෙත ගොස්, ආහාර වේලක් ගෙදරින් හෝ කාර්යාලයේදී ඇණවුම් කරන්න. තවත් සමහරුන් සුසුකි ආහාර පිසීමට කැමැත්තක් දක්වයි.
සුෂි සහ කැලරි
ජපානයේ ජාතික කෑමට එවන් ආදරයක් ලබා දීමෙන්, විශේෂයෙන් ඔබ ඔබේ සෞඛ්යය හා චරිතය නිරීක්ෂණය කිරීම හෝ ක්රීඩාව සඳහා යන්න, විශේෂයෙන් ඉහළ කැලරි සහිත සුෂිවරුන් තේරුම් ගත යුතු ය.
සුෂි සඳහා වට්ටෝරු විශාල මුදලක්. එමනිසා මෙම ආහාර පිසීම සඳහා අමුද්රව්ය ගොඩක් තිබේ.
සම්භාව්ය ජපාන භූමියෙහි අනිවාර්ය භාණ්ඩ වන්නේ බත් සහ මුහුදු පැලෑටි නොරී. මෙම නිෂ්පාදනවල කැලරි අන්තර්ගතය අවම වේ. එබැවින් අඩු කැලරි වනුයේ සරලතම සුෂීයා වන අතර, සහල් හා නෝරියා හැරුණු විට මත්ස්යයන්, චීස්, පිපිඤ්ඤා හෝ අලිගැටපේරා අඩංගු වට්ටෝරුවක් වේ. එවන් ඉඩමක් ග්රෑම් 100 ක් පමණ අඩංගු වන්නේ 30-39 kcal පමණි.
ඉඩම්වල කැලරි අන්තර්ගතය ආහාර පිසීම් ක්රියාවලියේ භාවිතා කරන ලද නිෂ්පාදන මත කෙලින්ම රඳා පවතී. එය ජපන් ඔම්ලට් හෝ ක්රීම් චීස්, විවිධ වර්ගයේ මාළු, ඉඟුරු, ඉස්සන්, කේවියර්, දැල්ලන් සහ අනෙකුත් මුහුදු ආහාර විය හැකිය.
වඩාත් උණුසුම් ආහාර උණුසුම් රෝල්ස් වේ. එහෙත් වඩාත් පෝෂ්යදායී සහ පෝෂ්යදායී සුෂි පවා පවා 200-250 kcal / 100 ග්රෑම් දක්වා අඩංගු වේ.
සුෂි සහ ආහාරය
ඉඩම් වල අඩු කැලරි අන්තර්ගතය බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ආහාර වේලට ආහාර ඇතුළත් කිරීම සඳහා ඉඩ ලබා දේ.
කැලරි ප්රමාණයෙන් කුඩා ප්රමාණයක් අඩංගු වන එකම ආහාරය වන්නේ ආහාර පමණක් ආහාරයට ගැනීම සඳහා සූෂි භාවිතා කිරීමයි.
පළමුව, සුෂි කුඩා කොටස් වල සේවය කර ඇත. ඔවුන්ගේ සංයුතියේ කොටසක් වන සහල්, ඉතා පෝෂ්යදායී වන අතර එවන් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සමඟ සංතෘප්ත වීම ඉතා ඉක්මණින් පැමිණේ. මීට අමතරව, සම්ප්රදායෙන් වසාබි සහ අච්චාරු දැමූ ඉඟුරු ආහාර ජීර්ණ ක්රියාවලියට සක්රිය වන අතර එම අවස්ථාවේම මේද දැවෙන නිෂ්පාදන සම්බන්ධ වේ.
එහෙත් දිවා ආහාර මෙනුව තෝරා ගැනීමෙන්, දේශයේ ඇති කැලරි ප්රමාණවලට පමණක් අවධානය යොමු කිරීම වටී. ඇත්ත වශයෙන්ම, මේ ආහාරය අපේ ශරීරයට අවශ්ය බොහෝ ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්ර ජීවීන් සහ විටමින් වේ. මෙය නෝරි වල අඩංගු අයඩීන්, මත්ස්යයින්ගේ පොස්පරස්, අලිගැටපේර හා අච්චාරු දණ්ඩ, කීම් චීස් වැනි කිරි ප්රෝටීන් වේ.
මීට අමතරව, සුෂී සූදානම් විට, කල් තබා ගන්නා ආහාර සහ ජීර්ණය කළ හැකි නිෂ්පාදන භාවිතා නොවේ. එමනිසා, රාත්රී ආහාරය සඳහා ඔබ සැහැල්ලු කිරීමට තීරණය කිරීම, මතක තබා ගන්න, ඔබ ආහාර මත වාඩි වන විට සුෂ්සිර කන්න පුළුවන්. එවැනි මෙනුවක් ඔබේ රූපය සහ සෞඛ්යයට ප්රයෝජනවත් වේ.
බර අඩු කරගැනීමේ ක්රියාවලිය තුළ, අපි කැලරි ප්රමාණය හෝ කාබෝහයිඩ්රේට හා මේදයේ ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා ප්රියතම කෑමවල අප නිතරම ප්රතික්ෂේප කළ යුතුය. නුසුදුසු ආහාර ගැනීමෙන් පුද්ගලයෙකුට බඩගින්න, නිරන්තරයෙන් අවධානය හා අවධානයෙන් ඈත්වන නිරන්තර හැඟීමක් ඇති විය හැක. මෙම සාධක අහිතකර මනෝභාවය සහ සමස්ත යහපැවැත්මට අහිතකර ලෙස බලපායි. ආහාරය තුළ සුෂි එවැනි ප්රතිවිපාකවලට තුඩු දෙන්නේ නැත.
බර අඩු කිරීමේදී මම sushi කළ හැකිද?
නූතන පෝෂණවේදීන් සුෂි විසින් නිර්දේශ කරනු ලැබේ
බහාලුම් දිනය සඳහා පහත සඳහන් ආකාරයේ ඉඩම් ප්රධාන ආහාරය ලෙස භාවිතා කළ හැකිය:
- උදෑසන ආහාරය: පිපිඤ්ඤා පිරවීම සමග චිකන් රැවුල් රාමු 6 රෝල්;
- දිවා ආහාරය: සැමන් හෝ ඉස්සන් සමඟ 6-8 nigiri-sushi;
- භෝජන සංග්රහයක්: කෝකර් හෝ එළවළු සහිත තුවක්කු-පොපි 3 ක්.
ආහාර අතරතුරදී මෙම ප්රධාන කෑම වර්ග එළවළු, මුහුදු ආහාර සලාද සහ පලතුරු අතුරුපස ද එකතු කළ හැකිය. අපේක්ෂිත ප්රතිඵලය ලබා ගැනීම අමතක නොකරන්න, ඔබ ප්රමාණවත් තරම් දියර ප්රමාණයක් බොන්න: හරිත තේ , යුෂ, ජලය.