"ඇන්තිල්ල" කේක් අතිශය සරල හා ඉක්මණින් සූදානම් කර ඇතත්, ඒවා ඉතා ආකර්ෂණීය හා රසවත් බවට පත් වේ. එය ඔබම පරීක්ෂා කරන්න!
කේක් සඳහා වට්ටෝරුව "ඇන්තිල්"
අමුද්රව්ය:
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- බටර් - 120 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 4 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - 350 ග්රෑම්;
- ඇට වර්ග - රස;
- තැම්බූ ශුක්ර තරල - 1 බඳුන;
- චොකලට් - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
අපි "Anthill" කේක් එකක් හදන්නේ කොහොමද කියලා අපි ඔබට කියන්නෙමු. ඉතින්, මුලින්ම ඔබ වැලි කඩා කෑල්ලක් කරන්න: බඳුනක දී, බිත්තර බිඳ, සීනි වත් සහ මික්සර් සමඟ සෑම දෙයක්ම විහිදුවන්න. එවිට ඇඹුල් ක්රීම් සහ ශීත කළ ක්රීම් බටර් එකතු කරන්න. ඇඳුම තෙක් බීට් හා ක්රමයෙන් පිටි එකතු, මෘදු පිටි ගුලිය මිශ්ර. ඊට පස්සේ, අපි එය කොටස්වලට බෙදන්න, එය බෑග් තබා එය ශීතකරණය තුළ තබා. පැය 3 කට පසු, පෑන් කඩදාසිවලින් ආවරණය වී ඇති අතර, අපි පිටි ගුලියකින් කොටසක් ගෙන උඩු කැබැල්ලකින් විශාලතම කෝණයෙන් එය කපාගන්නෙමු. රබර් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 10 ක් පුළුස්සා අපූරු වෙත යවමු. ඉතින්, අපි මුළු පරීක්ෂණයම කරනවා.
මස් කිහිපයක් මිනිත්තු කීපයකින් වියළි කබලෙන් බදින ලද, පිහියකින් කපා හා වැලි කදුරට මිශ්ර වේ.
එවිට ශුක්ර තරලය සහ ටිකක් මෘදු සහිත බටර් එකතු කරන්න.
දැන් කුඩා වීදුරුවක් ගෙන එය අන්තර්ගතය පුරවා තබන්න. අපි චොක්ලට් වලින් සැරසෙන අතර පැය කිහිපයකින් ශීතකරණයක් තුළ නිවසේ ගෙඩියක් කේක් තැනිමු.
කුකියේ කුකුළා "කේතු"
අමුද්රව්ය:
පදනම:
- කුඩා කෑම කුකී - 300 ග්රෑම්;
- ගෙඩි - ග්රෑම් 100.
ක්රීම් සඳහා
- තැම්බූ ශුක්ර තරල - 1 බඳුන;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- කිරි - 2 ෆොස්ෆේට්.
අයිස් සඳහා
- කටුක චොකලට් - 20 ග්රෑම්;
- බටර් - 10 ග්රෑම්;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
අපි පිහියෙන් කුකියක් කපන්න සහ ක්රීම් සූදානම් කරමු. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ, ශුක්ර තරලය පැතිරීම, මෘදු කළ බටර් එකතු කිරීම සහ මික්සර් සමඟ එය පහර. එවිට ශීත එළදෙනුන්ගේ කිරි වත් කර සියල්ල ම මිශ්ර කරන්න. නූල් පිහියකින් කපා හා වියළි කබලෙන් ලිපට තැම්බූ, පසුව සිසිල් හා අක්මාව එක් කරන්න. හොඳින් මිශ්ර, ක්රීම් සහ තෙත් අතීතය කුකීස් හා ඝනීභූත වූ කිරි "ඇන්තිල්ල" විසිරී ඇත. අපි ඔවුන් ශීතකරණයට යවන අතර, අපි අපවම සකස් කර ගන්නෙමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා සාස්පේන් බටර් සහ චොකලට් දමා සීනි සහ තාපය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තුරු ඉවතට ගන්න. අපි සාදරයෙන් සැරසෙන අතර අවම වශයෙන් පැය 2 ක් සිසිල් කරමු.