සමහර විට, බලහත්කාරයෙන් හෝ ස්වේච්ඡාවෙන්, සමහර විට ඔබ පිටි සමඟ පිඟාන ප්රතික්ෂේප කිරීමට සිදු. සමහර අය සෞඛ්ය හේතූන් මත නිර්දේශ කර ඇති අතර සමහරුන් ආහාරයට ගැනීමෙන් පිටි කෑමට අනුභව කරන්නේ නැත. එවිට තිරිඟු පිටි නොමැතිව ෙවන් ෙවන් වශෙයන් මුදා ගැනීම සඳහා පැමිණෙති. එවැනි ආහාරවල රසය කිසිදු ආකාරයකින් පිටි නිෂ්පාදනවලට වඩා පහත් නොවන අතර පාරිභෝගිකයින්ගේ අවශ්යතා සපුරාලීමට හැකියාව ඇත.
පිටිවලින් තොරව හොඳම ෙබ්කිං වට්ටෝරු තෝරාගැනීම සඳහා ඔබට වඩාත් සුදුසුය.
ඔටම් සහ ගෘහ චීස් සිට කුකීස් සඳහා වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- ක්ෂණික පිසීමේ සිට ඔටම් මස් වර්ග - 160 ග්රෑම්;
- කුරුඳු - 10 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 120 ග්රෑම්;
- බටර් - 60 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 100 - ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ෙබ්කිං කුඩු - 15 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මෙම පැස්කට් කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක හෝ බ්ලෙන්ඩරයක පිටිවලට බෙදනු ලැබේ. ගෘහස්ථ චීස් හැරුණු විට, සෑම අමුද්රව්යයක්ම, හොඳින් මිශ්ර, විනාඩි තිස් පහක් ඉදිමීම සඳහා තබන්න.
කාලය ඉවර වූ පසු, ගෘහ චීස් ස්කන්ධය තුළට කුඩු කර දමමු. මෙහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ගෘහ චීස්-ඕට් මස් පිටිවලින් අපි කේක් සෑදුවා, තෙල් සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා උෂ්ණත්වය 185 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයට පත් කිරීම, විසිවන දින විනාඩි පහක් හෝ රත් කිරීමට පෙර.
පිටි සහ සීනි නොමැති ආමන්ඩ් කුකීස්
අමුද්රව්ය:
- ආමන්ඩ් පිටි - 175 ග්රෑම්;
- මීපැණි - 125 ග්රෑම්;
- පීනට් පාප්ප 110 ග්රෑම්;
- තල - 35 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 0,25 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
වෙනම කන්ටේනරයක් තුළ, අච්මාස් පේස්ට් සහ මී පැණි මිශ්ර හා ආමන්ඩ් පිටි මිශ්රණය, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු මිශ්රණයක් එකතු කරන්න. ඝන පිටි ගුලිය, ඝනකම, කුකුළා කුකිය වැනි අපි knead. එයින් මුලින්ම අපි බෝල සෑදෙමු, තල ඇට දමා, කේක් සෑදීමටත්, පාච්මන්ට් සමග පදම් කළ ෙබ්කිං තහඩු මත ඒවා තබා ගන්න. උෂ්ණත්වයේ දී 175 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයේ දී පිසීමට තීරණය කිරීම, විනාඩි 10 සිට විනාඩි 15 දක්වා හෝ බ්රවුන් මැදීම දක්වා.
සූදානම් වන විට, අපි ප්රවේශමෙන් හා මෘදු ලෙස ෙටන්ඩර්, මෘදු pechenyushki ආහාර පිසීමට සහ සිසිල් කිරීමට ඉඩ. සිසිලනය කිරීමෙන් පසුව ඔවුන් ග්රහණය සහ වඩාත් ඝන හා අසාමාන්ය රසවත් වනු ඇත.
Sotolina සමග පිටි තොරව බිස්කට්
අමුද්රව්ය:
- සෙමෝරිනා කැබැල්ලක් - 90 ග්රෑම්;
- බටර් - 145 ග්රෑම්;
- පිටි සීනි - 45 ග්රෑම්;
- වැලිලින් - 5 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 20 මිලි;
- පිෂ්ඨය.
සකස් කිරීම
වෙනම භාජනයක් උණු කළ බටර්, එළවළු තෙල්, සීනි කුඩු, වැනිලා හා සෙමොලිනා තුළ මිශ්ර කරන්න. දැන්, පිෂ්ඨය එකතු කිරීම, අපි ස්කන්ධ ඝන අනුකූලතාවයට ගෙන එයි. එය ඔබේ අත් වලට ඇලී නොගත යුතුය.
අපි අපේක්ෂිත ප්රමාණය හා හැඩයේ pechenyushki පිළි ගත් ඇනූ සිට සාදා, අපි තෙල් ෙතල් ෙබ්කිං තැටි මත ඔවුන් තබා ඇති අතර අපි මුලු 10 සිට විනාඩි 10 හෝ පෙර බ්රේකින් කිරීමට පෙර අංශක 185 උඳුන දක්වා තීරණය කර ඇත.
බහුආකාරකයක් තුළ ගෘහ චීස් සිට පිටි සහ මැංගු පිටි තොරව පිළිස්සීම
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 550 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- අර්තාපල් හෝ බඩ ඉරිඟු පිෂ්ඨය - 60 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 175 - ග්රෑම්;
- වැලිලින් - 5 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 40 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් - රස;
- ඇට වර්ග - රස;
- වියළි ඇටවල මදය - රස;
- නැවුම් පළතුරු - රස;
- ජෑම්.
සකස් කිරීම
ගැඹුරු කන්ටේනරය තුළ අපි ගෘහ චීස්, ටුනා, සීනි, ඇඹුල් ක්රීම්, වැනලින් සහ පිෂ්ඨය එකතු කරන්නෙමු. ඊට පස්සේ අපි මැස්සෙක් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ සංවේදීයි. වෙනම
දැන් පිරවීමේ වාරය පැමිණ තිබේ. පැහැදිලි නිර්දේශ නොමැත. ඔබගේ රසය මත අවධානය යොමු කිරීම හෝ අමතර කොටස් එකතු කිරීම. නැවුම් ඇපල්, ටැංජරීන් හෝ තැඹිලි පාන් පෙති පරිපූර්ණව සුදුසු ය. වඩාත් සාම්ප්රදායික විකල්පය වන්නේ වියළි පලතුරු, මුද්දරප්පලම් සහ ඇට වර්ග.
බහු චකීයේ ධාරිතාව තෙල් සහිත පාච්මන්ට් වලින් පිරී ඇති අතර අපි කේක් කේක් වල සකස් කළ පදනම පැතිරෙමු. තිරය මත "රෙස්ක්" වැඩසටහන තෝරන්න සහ විනාඩි පනහකට වේලාව සකසන්න.
එවැනි තිරිඟු කේක් ඕනෑම තදබදයකින් සේවය කළ හැකිය.