ආබාධ හෝ හෘදයාබාධයකින් පෙළෙන තරුණයකුගේ මරණය කලින් සාමාන්යයෙන් සිදු වූ සිදුවීමකි. වර්තමානයේ එවැනි අවස්ථා බොහෝ විට ලියාපදිංචි වී ඇත. ක්ෂණික ආහාර, පහසු ආහාර සහ ක්ෂණික ආහාර වේලාවේ ඇති සියලුම වරදකි. මැස්සු ආහාර රුධිර නාල අවහිර වීම නිසා රුධිරයේ අඩු ඝනත්වය අඩු කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ යන අතර, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔවුන්ගේ මරණය. හිපෝ කොලෙස්ටරෝල් ආහාරය, සතියේ මෙනුව සඳහා සතියේ මෙනුව ඉදිරිපත් කර ඇත, කොලෙස්ටරෝල් සාන්ද්රණය සාමාන්යකරණය කිරීම සහ හෘද වාහිනී රෝග වර්ධනය කිරීමේ අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
සම්මත හයිපෝචෝලස්ටර්ඩෝල් ආහාර වේ
වගු අංක 10 හි සම්මත අනුවාදය පහත දැක්වේ:
- වැඩි ප්රමාණයක් මේද අඩංගු නිෂ්පාදන ප්රතික්ෂේප කිරීම. මෙය ආහාරයට මාළු හා මස් බැහැර කිරීමට සිදුවනු ඇත. දැන් සරල වුවත්, අඩු මේද වර්ග සඳහා අභිරුචි ලබා ගත යුතුය - පයික් පර්චේ, කේක්, සමුපකාරකය, හාවා, වල් ඌරුමස්, හරක් මස් . එය ඉතා ප්රයෝජනවත් බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල අඩංගු වන බැවින් මුහුදු මාළු බැහැර කළ යුතු නැත.
- පරිභෝජනය කරන ලුණු ප්රමාණය අඩු කිරීම. ආහාර පිසීමෙන් පසු තරමක් ලුණු දැමිය යුතුය. සම්පූර්ණයෙන්ම සොසේජස්, දුම් ආහාර සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන රික්තයක් ලෙස ප්රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය.
- පිසීමේ ප්රධාන ක්රමයන් ලෙස තාපාංක හා ෙබ්කිං තෝරාගැනීම. ෆ්රයි ආහාර ඉවත් කිරීම;
- භාගික ආහාර කොටස් දිනකට 7 ගුණයක් දක්වා සමාන වේ.
හයිපෝසෝස්ටෝසෝල් ආහාර හෝ වෛද්ය මේසයේ අංක 10 දී, ප්රෝටීන් සහ අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර, මෙන්ම තන්තු වලින් පොහොසත් වන අයුරින් අවධාරණය කෙරේ. ප්රෝටීන්, කිරි නිෂ්පාදන, මස්, මාළු හා මුහුදු ආහාර වල දක්නට ලැබේ. දැනටමත් සඳහන් කළ පරිදි ඒවා අඩු මේද විය යුතුය. අඩු-කාබන් නිෂ්පාදන ධාන්ය වර්ග වන අතර, ඔවුන් අමතරව පළතුරු සහ එළවළු වැනි ෆයිබර්වල පොහොසත් වේ. බීම වර්ග වලින් යුෂ, ඛනිජ ජලය, ඖෂධීය තේ වර්ග වලට මනාප ලබා දී ඇත. චොකලට්, සියලු වර්ගවල කීම් හා රසකැවිලි, කේක්, කේක් සහ බනිස් අඩංගු වන රසකැවිලි වලින් බැහැර වන අතර ඔවුන් එක්ව මී පැණි, වියළි පලතුරු, ඇට වර්ග, මාමලඩ, ජෙලි සැසඳිය හැකිය.
කුළු බඩු සිදු කිරීමට, ස්වභාවික, සියලු වර්ගවල අතිෙර්ක නොවන, රසය, මෙයොනීස් සහ අනෙකුත් සෝස් වැඩි කිරීම. හයිපෝචෝලස්ට්රෝල් ආහාරයේ ආසන්න මෙනුවක් මෙවැන්නක් පෙනේ:
- උදෑසන උදෑසන ආහාරය සඳහා කිරි, ඔරේන්ජ් කැඳ, කිරි එකතු කිරීම;
- දෙවන ආහාරය - පළතුරු;
- හරක් මස් සුප් සමග අම්බෙලිෆර් සුප් රාත්රී ආහාර සඳහා, ද්විතියික මත වඩා හොඳ. ඊයේ රොටි;
- උදෑසන උදෑසන සුලු රොටි කෑල්ලක් හෝ මස්;
- රාත්රි කෑම, මාළු, එළවළු තැම්බූ;
- දෙවන රාත්රී ආහාරය නැවුම් එළවළු සලාදයක් වේ;
- රාත්රියේ යෝගට් වීදුරුවක්.
Hypocholesterol ආහාර රසවත් කෑමක් - Lochiketo වට්ටෝරුව
බය වෙන්න එපා, එය රතු මත්ස්යයන් සමඟ ෆින්ලන්ත සුප් එකක් විතරයි.
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් අර්තාපල් - 8 පෑම්;
- සුදු ලීක්ස් කොටසක්;
- ලූණු - එක් හිස;
- සැල්දිරි වර්ගයක් - 1 කැබැල්ල;
- අඩු මේද ප්රමාණය ක්රීම් - 200 ml;
- ලෝරල් කොළ;
- නැවුම් තෙල්;
- ඩිල්;
- අලුත් මිණුම්
- සැමන් නියමය - 500 ග්රෑම්;
- කළු ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
Hypocholesterolemic ආහාර සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා, උතුරන වතුර භාජනයක් තුළ බල්බ, ලීක්ස්, ලෝරල් කොළ, ඔබේ මිණිකිරුල සහ කළු ගම්මිරිස් දී බෙදුනු හා බෙදනු ඇත. විනාඩි 10-20 පසු, සියලු කුළුබඩු හා ඖෂධ පැළෑටි ඉවත් කර, සහ පිරිසිදු හා පෙති කපන ලද කන්ටේනර් කන්ටේනරය. කබලෙන් ලිපට තෙල් දී ලූනු ඉතිරි අර්ධය. අර්තාපල් සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වන වහාම මාළු සුප් කට්ටල යවන්න. ක්රීම් වත් කිරීම හා ෆ්රයිඩ් එකතු කිරීමට සූදානම් වන තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා. බඳුනක නැවුම් ඩිල් ඉසීමෙන්, ක්රූටෝන සමඟ සේවය කරන්න.
බෙරී ජෙලි සකස් කිරීම සඳහා ඉරිඟු පිෂ්ඨය භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. 1-2 නිෂ්පාදිතයේ මෙම නිෂ්පාදිතය. l. සීතල වතුරේ අසම්පූර්ණ වීදුරුවක ඇවිදින්න, ඉන්පසු ප්ලාස්ටික් හෝ කොම්පෝට් මත තාපාංක කිරි ලීටර් 0.5 වත්. ඉක්මනින්ම එය කපා ඉවත් කර එය කහ ආලේප කළ හැකිය.