සරල කේක් ගෙදර ස්වාමිපුරුෂයන්ට වෙහෙස මහන්සි වී තේ සාදයක් හෝ හිස්කබලයකින් තොරව, අලංකාර අවස්ථාවක් සඳහා අතුරුපසක් ආහාර පිසීමට උදව් වනු ඇත. හොඳ වට්ටෝරුවක්, ලබාගත හැකි කුඩා නිෂ්පාදන ගණනාවකට අදාළව, ඔබ ව්යාපාරයට බැස ගත හැකි අතර සෑම දිනකම සුවපහසු ආහාර පිළියෙල කළ හැකිය.
සරල කේක් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
නූතන ගෙදර හැදූ සරළ කේක් සාමාන්යයෙන් පිළියෙල කරන ලද කේක්වලින් හෝ පිටි ගුලියකින් සාදන ලද අතර බොහෝ කාලයක් හා නිෂ්පාදන සඳහා අවශ්ය නොවේ. මෙම ක්රීම් තෝරාගනු ලබන්නේ පෞද්ගලික මනාපයන් මත හෝ එය කිසිසේත්ම අදාළ නොවේ.
- සරල කේක් ගෙඩියක් - මිලදී ගත් ස්පොන්ජ් කේක් වලින්, පදනමට දැනටමත් සුදානම් කර ඇති අතර, ඔබ ඔබේ ප්රියතම ක්රීම් පොඟවා ගැනීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත, එය රසවත්, ක්රීම්, ඇඹුල් හෝ කස්ටඩ්.
- මේස මත හොඳ පෙනුමක් ප්රංශ අතුරුපස - ටාට්. එය ඝන ඝන ක්රීම්, අඩු හෝ පලතුරු හෝ බෙරී පිරවීමකින් පිරී ඇති රළු පදනමක් වේ.
- වඩාත් සරල හා රසවත් කේක් වෆ්රල් කේක් වලින් සාදන ලද ඒවා, ඕනෑම වෙළඳපොළක විකුණනු ලබන අතර, එය රත් කළ කිරි ලෙස පොඟවා ගත් විට - කුඩා කාලයේ සිටම අතුරුපසක් දන්නා අයයි.
- යීස්ට් නොමැතිව සූදානම් කළ පිටි ගුලියකින් පිදුරු රොටි පුලුස්සා මිටි සමඟ පොඟවා ගන්නා අතර, ප්රකට "නැපෝලියන්" සූදානමින් සිටිය හැකිය.
- ඉක්මන් ගෘහස්ථ අතුරුපසක් සඳහා හොඳ විකල්පයක් වන්නේ පෑන්කේක් වලින්. පෑන්කේක් සුදුසු ක්රීම් සහිත වට්ටක් සහිත ප්රියතම හා පරික්ෂා කරන ලද වට්ටෝරුව මත පුලුස්සනු ලබන අතර, පැය භාගයක සිසිල් කිරීමෙන් එය ඉටු කළ හැකිය.
- බේක් නැතිව කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා පහසුම ක්රමය - මෙම ප්රණීත ආහාරය කම්මැලි කෝකීන්ගෙන් හෝ උඳුනට ඇතුළත් කිරීමට අවශ්ය නොවන අයෙකි. පදනමක් සඳහා කුකිය ගැනීම සඳහා, impregnation දී මෘදු, ක්රීම් සමග විසිතුරු කිරීම: ගෘහ චීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම්.
සරළ බිස්කට් කේක්
කේක් සඳහා සරල බිස්කට් එකක් ඔබ විසින් සකස් කළ හැකි අතර, එහි තේජස ගැන කණගාටු නොවන්න, පරීක්ෂාව සරල වට්ටෝරුව භාවිතා කළ යුතුය. සාර්ථක ප්රතිඵලය සඳහා, ෙබ්කිං කුඩු සහ බටර් එකතු කිරීම සඳහා, කප්කේක් රසය සමග උකු කේක් එකතු, සාමාන්ය බිස්කට් වැනි අනුකූලතාව හා ඝනත්වය.
අමුද්රව්ය:
- තෙල් - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- පිටි - 250 ග්රෑම්;
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1.5 ෆොස්ෆේට්;
- වැලිලින්.
ක්රීම් සඳහා
- ඇඹුල් ක්රීම් 25% - 300 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - 150 ග්රෑම්;
- ක්රීම් සඳහා ඝණ කිරීෙම් - 1 කඩදාසි;
- බෙරී ජෑම් - 3 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- සීනි සමඟ බීට් ප්රෝටීන නිශ්චල වේ.
- බටර් සහ සමන් වෙන් වෙන්ව කසන්න.
- සාමාන්යයෙන් ජනතාව දෙකම සම්බන්ධ කරන්න.
- විනාඩි 40 ක් පිටි පිටි ඇතුල් කරන්න.
- සීනි සහ ඝණීකාරක සහිත ඇඹුල් ක්රීම් බීට්.
- සිසිල් බිස්කට් කපන්න, ජෑම් සමග ග්රීස්, කීම්.
- පැය 3-4 සඳහා impednation පසු සරල බිස්කට් කේක් සේවය.
චොකලට් කේක් සරල වට්ටෝරුවකි
සරල චොකලට් කේක් සූදානම් නොමැතිව කරදරකාරී නොවේ. එය ප්රංශ වට්ටෝරුව යොදා ගනී. මෙය පුරවන ලද රසට හැපෙන භාජනයක් වේ. ඇනූ කෙටිමල්, අඳුරු චොකලට් ක්රීම් සමග සකස් කර ඇති අතර, උසස් තත්ත්වයේ උසස් මට්ටමේ කොකෝවා තෝරා ගැනීම වැදගත්ය. මෙම සරල කේක් සේවය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිලන පසු පමණක්, පිරවීම පිරවිය යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- ශීත කළ තෙල් - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 50 ග්රෑම්;
- පිටි - 150 ග්රෑම්;
- කිරි - 3 තේ හැදි. l.
ක්රීම්:
- අඳුරු චොකලට් - 300 ග්රෑම්;
- තෙල් - 150 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 500 ml;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ලුණු - 1 පිහියක්.
ග්ලාස්:
- චොකලට් - 120 ග්රෑම්;
- තෙල් - 10 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 100 ක්.
සකස් කිරීම
- තෙල් පිසීමට සිහින් පිටි සහ සීනි සමග තෙල් වත්, කිරි වත්, ඇනූ knead.
- මෙම තට්ටුව රෝල් කරන්න, අච්චුවේ එය තබා, දාර කැපීම.
- අංශක 180 කින් විනාඩි 15 ක් පුළුස්සන්න.
- ක්රීම්, චොකලට් සහ බටර් උණු වී, සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
- ලුණු සමග සුදු ජාතිකයින් සුදු පාටින් එකතු, දිගටම අඛණ්ඩව, චොකලට් තුල මිශ්රණය වත් කරන්න.
- විනාඩි 25 ක් සඳහා පුළුස්සා ක්රීම් වත් කරන්න.
- පැය 2 ක් සිසිල් කිරීම සඳහා ටාට් පිට කරන්න.
- උණු කොට චොකලට්, බටර් සහ උණුසුම් ක්රීම් වලින් අයිසිං කරන්න.
- පැය 1-2 ක් සඳහා සිසිල්, මතුපිටට මතුපිට පිරවීම.
ඇඹුල් ක්රීම් සිට කේක් - සරල වට්ටෝරුව
ඇඹුල් ක්රීම් ඉතා උණුසුම් සමයේ මිහිරි දත් රස විඳින සරළ හා රසවත් කේක්. එය පිළිස්සීම තොරවම සූදානම්, ඔබ පමණක් මිලදී ගත හැකි වුවද, කේක් පමණක් සූදානම් කිරීමට අවශ්යයි. ඇඹුල් ක්රීම් තෝරාගෙන මේදය තෝරා ගත යුතු අතර පළතුරු රසය තීරණය කිරීමට සකස් කර ඇත. සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ කලින් ආහාර චිත්රපටයක් හා ගැඹුරු කුඩා පාත්රයක් සූදානම් කළ යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- ඇඹුල් ක්රීම් 25% - 300 ml;
- ගෘහ චීස් ස්කන්ධය - 250 ග්රෑම්;
- පිටි සීනි - 200 ග්රෑම්;
- වතුර - 150 මිලි;
- ජෙලටින් - 25 ග්රෑම්;
- වැලිඔලින්;
- කිවි පලතුරු - 2 පෑම්;
- තැඹිලි සහ මැන්ඩරින් - 1 කොක්;
- ස්ට්රෝඩ් කේක් සිහින් - 1 pc.
සකස් කිරීම
- කිරි ස්කන්ධ, ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි මිශ්ර කරන්න.
- ජෙලටින් වතුර පුරවන්න, මිනිත්තු 15 ක් තබන්න.
- රාමු කපන ලද පළතුරු, පතුලේ හා පස බඳුනක සවි කර ඇත.
- ශිලා ග්රන්ථි විසුරුවා පෙර වාෂ්ප බ්ලෙන්ටීන් මත උණුසුම් කරන්න.
- නැවතත් ජෙලිටීන් වත් කර ශීත කළ චීස් හා ඇඹුල් ක්රීම් බීට්.
- ඵල තුළට අච්චුවකට වත් කරන්න.
- ඉහළින් කේක් දාන්න, එය පැය 3 ක් තුළ ශීතකරණයේ තබන්න.
- පිඟානේ සරල කේක් සංචිතය, ආකෘතිය සහ චිත්රපටය ඉවත් කරන්න.
කේක් "මනික්" - සරල වට්ටෝරුව
"මනික්" - රසවත් හා සරල කේක්, කෆීර් කදිම පිටි ගුලියකින් පිළියෙල කරයි. කේක් මෙනි. ඝන, ඝන, සිහින් සිදුරු හා තරමක් තෙත්. ඉස්තරම් impregnation වනු ඇත, දෙහි ව්යංජන, එය සෝමාලියා සීනි රසය සමබර වනු ඇත. සමහර විට citrus පීල්, යුෂ සහ බිත්තර සිට ඔබ දුෂ්කර නොවන, ලෙමන් තෘණ භාවිතා.
අමුද්රව්ය:
- - 1 අයිතමය;
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු;
- කෙෆීර් - 250 ml;
- පිටි - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- බටර් - 100 ග්රෑම්.
කුර්ඩය සඳහා:
- ලෙමන් - 3 කෑලි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- කෆීර් සමඟ මිනිත්තු 30 ක් සඳහා අඹ ගසන්න.
- බිත්තර, සීනි හා බටර් බිත්තර දමන්න, කෙෆීර්-මන්නා මිශ්රණය වත් කර පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු 30 ක් සඳහා පිළිස්සීම කේක්, 3 කේක් කපා.
- ලෙමන් කහ පැහැති ලෙමන් ගෙඩි සහ යුෂ මිරිකා හැරීම.
- බිත්තර දමන්න, සීනි සහ ලෙමන් යුෂ සමග ඒකාබද්ධ කරන්න.
- ඝණීවන තෙක් කුක්, උනු නොවේ.
- ක්රීම් පන්ච් නැවතත් බ්ලවුඩර්, සිසිල් තෙල් 50 ග්රෑම් හඳුන්වා දෙන්න.
- ලෙමන් ක්යර්ඩ් සමග කේක් සාදා, පැය 2 කින් සරල කේක් ගෙඩියක් පිරිනමන්න.
ශුක්ර තරලය සමග සරළ කේක්
ඉක්මනින් ගෙදර හැදූ අතුරුපසක් ආහාරයට ගැනීම සඳහා, ඔබ කේක් සඳහා සරල ක්රීම් අවශ්ය වේ , එය කුළුබඩු සහිත කිරි සිට එය වඩාත් සුදුසු වේ, සහ එය සඳහා සුදුසු ඕනෑම කේක්, බොහෝ විට කම්මැලිනම් කෝකියෝ සරල වොෆ්ල් මිලදී ගන්න. වෙහෙස මහන්සියක් එකතු කිරීම හා පරිවර්තනය කිරීම චොකලට්, පොල් කපන සහ තලන ලද ගෙඩි විය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ෙව්ෆර් කේක් - 6 පෑම්;
- තැම්බූ ශුක්ර තරල - 1 බී.
- චොකලට් - 100 ග්රෑම්;
- තලා ඇති ඇට වර්ග - 1 අයිතමය;
- පොල් බීච් (නොගැඹුරු) - 2 තේ හැදි. l;
- බටර් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ඝනීභූත කිරි සමග බීට් බටර්, උණුකරන ලද චොකලට් එකතු කරන්න.
- අයිතමයක් එකතු කරන්න. ගෙඩි.
- ක්රීම් සමග වට්ටක් කේක් පොඟවා, කේක් මුළු මතුපිට ආවරණය කරන්න.
- ගෙඩි හා පොල් අතු මිශ්රණය සමග ඉසිය යුතු ය.
- පැය 1 පසු කේක් සේවය කරන්න.
කේක් "Medovik" - සරල වට්ටෝරුව
සරල පැණි කේක් වැලි කේක් වලින් සාදන ලද ඒවා විය හැක. ඒවා සාම්ප්රදායිකව උඳුනක හෝ කබලෙන් ලිපට කපාගන්න පුළුවන්. දෙවන කරුණ නම්, ඒවා මෘදුයි. මෙම ක්රීම් සාමාන්ය කස්ටඩ් සඳහා සුදුසු ය, නමුත් බිත්තර එකතු නොකර, ඒ නිසා එය වඩා මෘදු හා පහසු වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 1 අයිතමය;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- මී පැණි - 2 තේ හැදි. l;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- පිටි - 2 අයිතම;
- ෙබ්කිං කුඩු.
ක්රීම්:
- කිරි - 2 අයිතම;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- පිටි - 2 තේ හැදි. l;
- තෙල් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- සීනි, මී පැණි සහ බටර් සංයෝග ස්ඵටිකරූපී වන තෙක් වාෂ්ප බීම මත උනු.
- නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් එක් එක් එක බිත්තරයක් හඳුන්වා දීම.
- පිටි ගුලිය පිටි, පිටි, ඇනූ knead.
- රන් දුඹුරු දක්වා රවුම් කේක්, රොටි කපන්න.
- සීනි, පිටි සහ කිරි ඒකාබද්ධ කරන්න. ඝන ක්රීම් බඳුනකට බටර් එකතු කරන්න, මිරිස්.
- ක්රීම් සමග රොටි කසළේ, පැය 2 පසු සේවය.
සරළ කේක් "නැපෝලියන්"
මිලදී ගත් පැෆ්ට් ෙප්ස්ටිවලින්, උඳුන තුල කේක් සඳහා සරළ කේක් පුළුස්සා හැක. වඩා හොඳ නොවන යීස්ට් බිත්තරයක් තෝරා ගැනීම සඳහා, පිටි ගුලිය කිලෝග්රෑම් 1 සිට කුළුබඩු සමග සාම්ප්රදායික ලෙස පිරී ඇති කුඩා කේක් එළියට පැමිණෙනු ඇත. එක් කේක් කැකෑරෙන ලද අතර එය පිළියෙළ කළ අතුරුපසක් සමඟ ඉසිනු හැකි අතර, හැකි තරම් කිට්ටුවෙන්ම කුළු බඩු සඳහා වට්ටෝරුව ගෙන එනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- පලතුරු පේස්ට්රි - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- කිරි - 2 අයිතම;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - 170 ග්රෑම්;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- වැලිලින්.
සකස් කිරීම
- 5-6 කේක් කපා ඉවතට විසිරී ඇනූ ගාන ලද ඇනූ.
- පාච්මන්ට් මත තබන්න.
- 190 සෙන්ටිමීටර 15 විනාඩි, ශීතකරණය.
- සීනි සමඟ බිත්තර බිඳ දමන්න, කිරි දී වත්, වැනිලා දමා, ඝන ක්රීම් ආහාර පිසීමට.
- බටර් ක්රීම් තුළට විසි කරන්න, එය සිසිල්.
- ක්රීම් සමග පොඟවා කේක්, crunchs සමග ඉසිය, පැය 2-3 පසු සේවය.
කේක් නැති සරළ කේක්
කේක් කේක් නැතිව පිසූ කේක් කේක් - කාර්යබහුල ගෘහ කෝකීන් සඳහා සොයා ගැනීම. සරල නිෂ්පාදන වලින් ඔබ චීස්කේක් ආකෘතියේ විස්මයජනක හැසිරීමක් නිර්මාණය කළ හැකිය. ප්රණීත ආහාරයට ගත හැක: කැමැත්ත සහ කන්නය විය හැකිය: කොකෝවා, කිරි සහ සීනිවලින් බෙරි, පළතුරු, ජෙලි පිරවීම හෝ සරල ග්ලැසියර් පිළිගත හැකි ය.
අමුද්රව්ය:
- කිරි ස්කන්ධය - ග්රෑම් 500;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- තෙල් - 70 ග්රෑම්;
- ජෙලටින් - 5 ග්රෑම්;
- කුකීස් - 250 ග්රෑම්;
- ස්ට්රෝබෙරි 200 ග්රෑම්;
- ස්ට්රෝබෙරි ජෙලි - 1 ඇසුරුම.
සකස් කිරීම
- Raskroshit කුකීස්, උණුකරන බටර් හඳුන්වාදීම, වාතය තුළ ඒකාබද්ධ වේ.
- පෝරමය පතුලේ එය බෙදාහරින්න, හොඳින් තාවකාලික, විනාඩි 15 ක සිසිල්.
- හැඩය වටා කවයක් තුළ ස්ට්රෝබෙරි භාගයක් දිගු කරන්න.
- උණුසුම් ජලය සමග ජෙලටින් වත් විනාඩි 10 පසු, වාෂ්ප බිම මත විසුරුවන්න (උනු එපා!).
- සීනි සමඟ සතා චීස් බීට්, ජෙලටින් එකතු කරන්න.
- කේක් මත පාදය වත් කර විනාඩි 20 ක් සිසිල්.
- උපදෙස් අනුව ජෙලි ද්රවණය කර, මිලි 100 ක ජලය ප්රමාණය අඩු කිරීම. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- ස්ට්රෝබෙරි සමග කේක් ආවරණය කර හැන්දක් සමග ජෙලි ව්යාප්ත කරන්න.
- කේක් සිසිල් 2-4 පැය සිසිල්.
පැන්කකේ කේක්
සාමාන්ය පෑන්කෙක්ස් සඳහා කැමතිම හා ඔප්පු කළ වට්ටෝරුවක් භාවිතා කිරීමෙන් ගෙදර සරල කේක් ගෙඩියකින් ලබා ගත හැකිය. ඔවුන් අවම වශයෙන් තෙල් සමග ඔවුන් කුක්, ඒ නිසා ඔවුන් ටිකක් වියළී. Impregnation සඳහා සරල ඇඹුල් ක්රීම් කදිමයි, ඇඹුල් බෙරී ජෑම් තට්ටුවක් සමග ප්රණීත රසයන් අනුපූරකය.
අමුද්රව්ය:
- පෑන්කේක් - 20 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් 25% - 350 ml;
- ක්රීම් සඳහා ඝණ කිරීෙම් - 1 කඩදාසි;
- කුඩු සීනි - 1 අයිතමය;
- කරන්ට් ජෑම් - 200 ග්රෑම්;
- වැලිලින්.
සකස් කිරීම
- සීනි කුඩු සහ ඝණීකරනය සමග ඇඹුල් ක්රීම් බීට්.
- Vanillin එක් කරන්න, විනාඩි 15 ක් සිසිල්, කලවම් කරන්න.
- ක්රීම් සමග පෑන්කේක් පොඟවා, ජෑම් සමඟ ස්ථරයන් මාරු කිරීම.
- ජෑම් සමග මතුපිට සැරසීම.
- පැය 2 ක් තුළ ශීතකරණයේ තබන්න.
බහුකාර්යයක් තුළ සරල කේක් එකක්
බහුකාර්ය - බිස්කට් ආධාරයෙන් පිළියෙල කරන ලද සරළම කේක්, එවැනි කේක් උපකරණයේ වඩා සාර්ථක වේ. ඇනූ සම්භාව්යයි, නමුත් සාර්ථක ප්රතිඵලයක් සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් පදනමක් සෑදිය යුතුය. මෙම කේක් ඉහළයි, එය කොටස් 3 කට බෙදිය හැකි අතර ඔබේ ප්රියතම ක්රීම්, කුළුබඩු සහිත කිරි හෝ ජෑම්.
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 4 තේ හැදි. l;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කොකෝවා - 3 තේ හැදි. l;
- පිටි - 200 ග්රෑම්;
- තෙල් - 150 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු.
ක්රීම් සඳහා
- කුළු බඩු කිරි - 1 ආ.
- කොකෝවා කුඩු - 2 තේ හැදි. l;
- තෙල් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- සීනි සමඟ බටර් බටර්, මෘදු තෙල් එකතු කරන්න.
- ඇඹුල් ක්රීම්, ෙබ්කිං කුඩු, ෙකොෙකෝවා එකතු කරන්න.
- පිටි එකතු, ඇනූ knead.
- සංවහන සඳහා වන කපා ඉවත් කරන්න, බඳුනට ඇනූ වත් කරන්න, පැය 1 සඳහා "රවුම්" ආහාර පිසීමට.
- කොකෝවා සහ බටර් සමග ශුක්ර තරලය ඒකාබද්ධ කරන්න.
- සිසිල් බිස්කට් 3 ක්රොක්ස් කපා, කීම් සමග පොඟවා, පැය 3 සඳහා නිවාඩු.