අපි හැම දෙනාටම අතුරුපස හොඳ සෞඛ්ය සම්පන්නයි. අපගේ චරිතය පරෙස්සම් නොවෙයි. සහ වාසනාවකට මෙන්, එවැනි භෝජන සංග්රහයක් පවතී, කදිම නිදසුනක් නම් පහසු රවුම් අතුරුපසක්. එහි ප්රධාන සංරචක කැල්සියම් සහ ප්රෝටීන් පොහොසත් වන අතර, එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වන අතර අනෙකුත් විවිධ අමුද්රව්ය එකතු කිරීම එය අමතක නොවන රසය ලබා දෙයි.
කෙඩ්-පලතුරු අතුරුපසක්
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- බටර් -100 ග්රෑම්;
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- පුඩිං වැනිලා වියළි - 80 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 40 ග්රෑම්;
- බඩ ඉරිඟු - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - ග්රෑම් 400;
- කිරි ස්කන්ධය - ග්රෑම් 500;
- කිසිදු පලතුරු - 300 ග්රෑම්;
- කොග්නාක් - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඉරිඟු පැකට්, එය ඒකාබද්ධ එය ස්ප්රීතු තත්වයට එය මිශ්ර. ඒවාට බටර් එකතු කර ඇනූ සෑදීම සඳහා එකට මිශ්ර කරන්න. එය කේක් අච්චුවක් තබා එය ශීතකරණයේ තබා ගන්න.
සීනි සමඟ සීනි සහිත බිත්තර. ඇඹුල් ක්රීම්, සූරිය ස්කන්ධ, ගෘහ චීස්, පිෂ්ඨය හා පුඩිං වෙන්ව කසන්න. එවිට පහර බිත්තර සමග මේ සියල්ල ඒකාබද්ධ හා මෘදු මිශ්ර. පිටි ගුලිය මත මිශ්රණය වත් කර උඳුනකට අංශක 160 ක් උනු කොට, මුලින්ම පහළ තට්ටුවේ ජලය රඳවා තබන්න. විනාඩි 1 යි විනාඩි 10 ක් පුළුස්සන්න.
මේ අවස්ථාවේ දී, කබලෙන් ලිපට, බටර් සහ සීනිය උණු කිරීම, 3-4 විනාඩි ෆ්රයි එකතු කරන්න, ඔවුන් පලතුරු හා කොගුණේක් එකතු කරන්න. කේක් මත පළතුරු මිශ්රණය වත් කර 3-4 පැය සිසිල්.
කෙසෙල් සහ ගෘහ චීස් අතුරුපසක්
ඔබ ඔබේ දරුවා සතුටු කිරීමට අවශ්ය නම්, අපි කෙසෙල් සහ චොකලට් සමග curd අතුරුපසක් සකස් කරන්නේ කෙසේද කියා අපට පැවසුවෙමු.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- කෙසෙල් - 1 කෑල්ලක්;
- කොකෝවා කුඩු - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- වතුර මිලි 100;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
කොකෝවා සමඟ සීනි සම්බන්ධ කරන්න, ඒවාට ජලය එකතු කරන්න, මන්දගාමී ගින්නක් මිශ්ර කරන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් ඝන තෙක් චොකලට් කුක් පිසීමට. කෙසෙල් කපා, ඒවාට චීස් එකතු කරන්න, සිනිඳු තෙක් මෘදු මිශ්රණයක එය මිශ්ර කරන්න. එවිට කිරි සහ චොකලට් ජනතාව ඒකාබද්ධ, මිශ්ර සහ රෝස මල් මත ව්යාප්ත වේ.
ගෘහ චීස් හා බිස්කට් අතුරුපස
අමුද්රව්ය:
- කුකීස් 150 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 400-500 ග්රෑම්;
- කෙෆීර් - 1 අයිතමය;
- සීනි - 7 තේ හැදි. හැඳි;
- සිදුරු - 10-15 කෑලි;
- walnuts - අතලොස්සක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- කොකෝවා - 3 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
අතුරුපසක් පිළියෙල කරන ආකාරයේ හැඩය අරගෙන, පහළට ඇද වැටෙන ගෙඩි වත් කරන්න. කේක් චීස්, කෙෆීර් සහ සමජාතීය ස්කන්ධයකට සීනි කැටිය 3 හැදි. එය ඉතා දියර විය යුතුය, එසේ අවශ්ය නම්, තව ටිකක් කේෆීර් එකතු කරන්න. තීරු, පෙති සහ චොප්සි පෙති කපන්න.
පෑන් දී, බටර් උණු කිරීම, කොකෝවා එකතු, සීනි හා ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කිරීමට, හොඳින් සීනි සහ සීනි විසුරුවා තෙක් තාපය. දැන් කුකීස් මත ගෘහ චීස් ස්ථරයක් වත්, කප්පාදු සහ කජු සමග ඉසිය, නැවත නැවත ගෘහ චීස්, සහ එසේ අමුවෙන් ඉවත්වන තුරු. අවසානයේදී කුකීස් තවත් ස්ථරයක් පුරවා කොකෝවා ග්ලැසියෙන් පුරවන්න. රාත්රිය සඳහා ශීතකරණයේ යවා උදෑසන ආහාර රසවිඳින්න.
ගෘහ චීස් හා ක්රීම් වලින් අතුරුපසක්
අමුත්තන්ට ඉක්මන් හා රසවත් ආහාර පිළියෙල කිරීමට අවශ්ය නම්, ගෘහ චීස් හා ක්රීම් රසවත් අතුරුපසක් කදිමයි.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ක්රීම් මේද - 50 මිලි;
- සීනි - 50 ග්රෑම්;
- වැනිලා, ඇමන්ඩ් සාරය රස කිරීමට;
- මාර්මලේඩ් - 20g.
සකස් කිරීම
මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ගෘහස්ථ චීස් කිහිප වතාවක්ම පාන්, සීනි, වැනිලා සහ සාරය සමග සීනි විසුරුවා තෙක් සීනි එකතු කරගනී. එවිට ස්පටික ක්රීම් ස්කන්ධයට එකතු කර මිශ්ර කරන්න. Kremankam මත දැම්මා, මාමලෙඩ් පෙති සමග සැරසීම හා සේවය කරන්න.