ඔබ ලස්සන කේක් එකක් සමඟ උත්සව ආදිය සැරසීමට ඔබට අවශ්යද? එවිට විස්කානික නම "වල්කානෝ" සමග ප්රණීත ආහාරයක් පිළියෙල කරන්න. එම කේක් හැඩය පමණක්ම තමන් වෙනුවෙන්ම කතා කරනු ඇතිවා පමණක් නොව, අතුරුපස දරුවන්ගේ නිරූපණය සැබෑ ඩයිනෝසෝර සහ ශාකවල රූපවල මෙන් සැබෑ සෙල්ලම්වලින් සරසා ගත හැකිය. ප්රධාන දෙය වන්නේ ගිනි කන්දේ ආහාරයට ගත නොහැකි සහ නුබංසහගත කොටස් මිශ්ර කිරීම නොවේ.
කේක් "ගෙඩි ජෝයි" නට් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 350 - ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 5-6 කෑලි;
- පිටි ස්වයං-වගා කිරීම - 300 ග්රෑම්;
- කිරි - 30 මිලි;
- රතු ආහාර වර්ණය;
- marzipan - 500 ග්රෑම්;
- චොකලට් - 200 ග්රෑම්;
- ඇප්රිකොට් සිරප්;
- චොකලට්, රතු කැරමල් සහ චොක්ලට් වල ඇට වර්ග 250 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පූර්වයෙන් උඳුන උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 ක් දක්වා ගෙන ඒම. 18 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත පර්ෂාකාර හැඩය සහ ග්රෑම් 800 ක් සහ ලීටර් 1.2 ලී ආලේපය ආවරණය කරයි.
මික්සර් සමඟ සීනි සහිත ඉතා මෘදු බටර් කඩමණ්ඩලයක්, එය බිත්තර හා කිරි එකතු කරන්න. අන්තිම වන්නේ ස්වයං පෝෂිත පිටි වේ. පරීක්ෂණයෙන් අඩකටත් වඩා අඩුය 18 සෙ.මී. ආකෘතියකට වත් කර ඇති අතර ඉතිරි ස්කන්ධයෙන් අඩක් රතු ආහාර වර්ණයෙන් වර්ණයෙන් යුක්ත වේ. ආලේපන පිටි ගුලිය හැදි 4 හැදි, ආකෘතියේ දී ඇනූ හා හැඳි ආධාරයෙන්, දෙකම දෙකම මිශ්ර කර දෙමින්, කිරිගරුඬ බලපෑමක් නිර්මාණය කරයි. මෙම සායම් හැඩය නොගෙන සායම් සහිත පිටි ගුලියකින් තොරව මතුපිට කිරිගරුඬ බලපෑමක් ඇති කරයි. මිනිත්තු 30 ක් සඳහා බිස්කට් දෙකක් අවසන් කර පැයට පමණ වේලාවේ 18 සෙ.මී. ආකෘතියේ හෝ විස්කෝප්පයක කේන්ද්රයේ තැන්පත් වන තෙක් වියළි ගතියක් නැත.
දැන් "වල්කානෝ" කේක් හැඩගැන්වීම ඉදිරියට යන්න. පදනමේ 18 cm සිමෙන්ති බිස්කට් පිටි තබන අතර, ඊට ඉහලින් ඉතිරි වන කොටස් දෙක තැබිය හැකිය
අපි මාර්සිපන් රෝල් කර අපේ ගිනිකන්ද මුදුනේ තැබුවෙමු. මීට පෙර කේක් මතුපිට ඇති ගෙඩි හා චොක්ලට් වර්ග, කඳු හැඩය අනුකරණය කරමින් අසමානතාවයක් ඇති කරවීමයි. එය walnuts සමග "වල්කනය" කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා යෝග්ය වේ, නමුත් අවශ්ය වන වයනය අනුව, ගෙඩි මිශ්ර විය හැක.
අප චොකලට් උණු කළ අතර පිටත සිට ගිනි කන්ද ආවරණය කළ අතර, කැන්ඩි සහ ඉතිරි ඇට වර්ග සෑදුවා. රතු කැරමල් මයිෙකොෙව්ව් හි උණු වී, ෙබ්කිං කටාරම්ෙව් මුඛෙය් තැන්පත් කර ඇති ශීත කළ කැරමල් ලාවා ෙමන්ම ෙසෝදන කඩදාසි මත වත් කරන ලදී.