ෙබ්කිං හැම විටම හානිකර නැත, ඔබ ඔබේ ප්රියතම පැණි රසයෙන් පමණක් ප්රසන්න රසය පමණක් ලබා ගත හැකි, නමුත් ප්රයෝජනවත් වේ. ඔබ ඔබේ ආහාරයේ නිරවද්යතාව නිරීක්ෂණය කරන්නේ නම්, සියලු ආකාරයෙන් බීජ මගින් කුකීස් සඳහා වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න.
තල ඇට හා බීජ සමග ඔට්මිල් කුකීස් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි;
- දුඹුරු සීනි - 1 අයිතමය;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- වැනිලා සාරය - 2 ෆොස්ෆේට්.
- පිටි - 1 1/2
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක;
- සෝඩා - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- ඔට් පැකට් - අයිතම 2;
- සූරියකාන්ත බීජ - 1 අයිතමය;
- තක්කාලි - 1/3 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
සීනි සහ සුදු සීනි සහිත බිත්තර. එළවළු තෙල් හා වැනිලා සාරය වත් කර කුඩා කොටස්වල බිම නතර නොකරන්න. තෙල් පසු, අපි බිම නැවැත්වීමකින් තොරව අපි බිත්තර දෙකක් ධාවනය කරමු.
වෙනත් භාජනයක් තුළ පිටි, ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා සහ කුරුඳු මිශ්ර කරන්න. ක්රමානුකූලව දිය නෑමට වියළි අමුද්රව්ය වැසීමට සහ ඇනූ knead. ඕස්ට් පැකට්, බීජ සහ තල ආයාත සමග සූදානම් කළ පිටි ගුලිය අපි අතිරේකව එක් කරන්නෙමු.
අපි ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ෙබ්කිං ෙට්න් ආවරණ ආවරණය කරන අතර ඔටම්ස් කුකීස් සෑදීමට හැන්දක් භාවිතා කරමු. අපි අංශක 190 ක් දී විනාඩි 10-13 විනාඩි බීජයකින් කුකුල් බීජ පුළුස්සමු.
බීජ සමග යුරෝපීය කුකීස් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 1 අයිතමය;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- සීනි - අඩ සියවසක් පමණ;
- සූරියකාන්ත බීජ - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- තැඹිලි පීල් 1;
- සෝඩා - 1/2 හැන්දක;
- ලුණු පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
සීනි බිත්තර සමග පහර. ගුවන් බිත්තර ස්කන්ධය පෙර මෘදු කළ බටර් සමග මිශ්ර වේ. අපි දොඩම් පීල් හා ලුණු ආකාරයෙන් ඇනූ එකතු කරන්නෙමු.
අපි පිටි වෙනම භාජනයක් බවට පත් කර සෝඩා සමඟ මිශ්ර කරමු. අපි බිත්තර මිශ්රණය සමඟ වියළි අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කර අවසානයේ ස්පර්ශය ලෙස සූරියකාන්ත බීජ එකතු කරන්නෙමු.
අපි ක්රීම් සහිත කුකියක් සාදා එය ෙබ්කිං තැටි මත තැබුවා. ෙබ්කිං කිරීම සඳහා අංශක 190 ක් පමණ විනාඩි 10-15 ක් පමණ ගත වේ.