උඳුනක් භාවිතා කිරීමට කිසිදු ආශාවක් හෝ අවස්ථාවක් නොමැති විට, කුළුබඩු සහිත කුකීස් තොරව කේක් නැති අතුරුපසක් මෙනුව සැරසීම සඳහා හොඳම විසඳුම වේ. එවන් ප්රතිකාරයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා බොහෝ අදහස් පවතී. ඒ සෑම ක්රියාවක්ම ප්රායෝගිකව ක්රියාවට නැංවීමට උපකාරී වේ.
කුළුබඩු සහිත කිරි සහිත කුකියේ සිට කේක් එකක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
සංකෝචනය කළ කිරි සමග කුකීස් කේක් එකක් නිශ්චිත තාක්ෂණයෙන් එකට එකතු කර ඇති අතර ඒවා පොඟවා ගැනීමට ඉඩ ලබා දෙනු ලැබේ.
- අතුරුපස සකස් කිරීම සඳහා වැලි හෝ වෙනත් කුකීස් නිතරම භාවිතා වන අතර, එය සම්පූර්ණ ආකාරයෙන් තබා ඇති අතර, ඝනීභූත කිරෙන් සමග අයිස් තට්ටුව ව්යාප්ත කිරීම හෝ කැබලිවලට කැඩීම සහ සරල ලෙස මිශ්ර කිරීම සමග මිශ්ර වීම.
- වඩා සෝයාතික් රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා කුකීස් සිරප් හෝ වෙනත් මිහිරි මිශ්රණයක් පෙර තෙත් කරති.
- ඕනෑම පැණි රස සංයුතියට ඇට වර්ග, මුද්දරප්පලම්, පළතුරු පෙති ද ආදේශ කළ හැකිය.
- සංකෝචනය කළ කිරි සමග කුකීස් කුඩු නොමැතිව සාදන ලද නිමි කේක් පැය කිහිපයක් සඳහා impregnation සඳහා ශීතකරණයක් තුළ, සහ හොඳින් රෑට.
සංකෝචනය කළ කිරි - වට්ටෝරු සමග කුකීස් "එන්ටිලේල්"
මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමෙන් කුළුබඩු සහිත කිරි සහිත කුකීස්වලින් වඩාත් කම්මැලි කේක් ආහාරයට ගත හැකිය. අදහසක් ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා ඉතා දුර්වල කුකීස් නොවන ඕනෑම ආකාරයක ක්රියාවලියක් කිරීම සඳහා, කූඩුවලට මිශ්ර වන විට හැඩය රඳවා තබා ගැනීමට හැකි වනු ඇත. වල්ට්ස් ෆ්රයිඩ් රටකජු හෝ හෙසලුන් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- කුකීස් - 0.5 kg;
- මිශ්ර කිරි - 1 බඳුන;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- walnuts - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- කුකීස් කැබලිවලට කැඩී ඇත.
- බ්ලීටර් ද්රාවනය වන තුරු බිම දමන්න.
- ඝනීභූත වී තොග කොටස් එකතු කිරීම.
- කුකී පෙති, ක්රීම් සහ ගෙඩි මිශ්ර කරන්න.
- පිඟන් කෝප්පයක් මත කුකීස් සිට "Anthill" කේක් පැතිරවීම, ඔවුන් කෑමට ඉඩ දෙන්න.
කුළුබඩු සහිත කිරි සහ ඇඹුල් ක්රීම් සහිත කුකියේ කේක්
අඩු මූලධර්ම මූලධර්මය මත කුකීස් වලින් කුකුළාගෙන් මිශ්ර කිරි සහිත ජර්ටන් කිරි සකස් කෙරේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, ක්රීම් ඇඹුල් ක්රීම් එකතු වේ, අතුරුපසක් අතිරික්ත පැණිරස උදාසීන සහ එහි රස වඩා සංයෝජනයක් හා පිච්චීම නොවේ. සංයුතියේ ගෙඩි සමග එක්ව, ඔබ බඩ සහ වියළි මුද්දරප්පලම් එකතු කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බිස්කට් "විප්ඩ් කිරි" - 600 ග්රෑම්;
- කන්ඩිෂන් කිරි ශුක්ර තරල - 1 බඳුන;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- 25% ට වැඩි මේද ප්රමාණයෙන් ඇඹුල් ක්රීම් - 1 වීදුරු;
- ගෙඩි - 1 වීදුරු.
සකස් කිරීම
- කුකීස් කැබලිවලට කඩා ඒවායින් පුලුස්සා මස් සමග ඒකාබද්ධ කරන්න.
- ඝන පෙණ තෙක් සිසිල් සිසිල් කීම්.
- සුදු පැහැයෙන් තෙක් මෘදු තෙල් තෙගුණ කරන්න.
- කුළුබඩු සහිත කිරි එකතු කරන්න, ඇඹුල්, ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කර නැවත පහර දෙන්න.
- ගෙඩි සමග අක්මාව සඳහා ක්රීම් එකතු කරන්න, ආහාර පටලයකින් ආවරණය වන මිශ්රණය මිශ්රණය හා මිශ්ර වී මිශ්ර කරන්න.
- සීතල තුළ ශුක්ර තරලය සමග කුකීස් නොගෙන කුකුළාගෙන් ඉවත් කරන්න.
- 10-12 පැය පසු බඳුනක් මත බහාලුම්, චිත්රපටය ඉවත් කරන්න.
කුළුබඩු සහිත කිරි කුකී කේක්
කුළුබඩු සහිත කිරි සහිත කුකීස්, පසුකාලීනව ඉදිරිපත් කරනු ලබන වට්ටෝරුව, ඉතා රසවත්, රසවත් සහ රසවත් වේ. ක්රීම් සඳහා තම්බන ලද ඝනීභූත කිරි භාවිතා කරනු ලැබේ, සහ පැසුණු ගෙඩිවලට අමතරව, ෆීල්ඩ් බ්ලෙන්ඩර් හෝ මෝටාර් හෝ එකතු කර මී පැණි සහ මීපැණි සමඟ පිසිනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- කුකීස් - 500 ග්රෑම්;
- කන්ඩිෂන් කිරි ශුක්ර තරල - 1 බඳුන;
- පොපි ඇට, මුද්දරප්පලම් සහ ගෙඩි - එක් කෝප්ප 0.5 ක්;
- කිරි - 3-4 තේ හැදි. හැඳි;
- මී පැණි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- ලෙමන් පීල්.
සකස් කිරීම
- ඇට වර්ග, රයි, තැම්බූ සහ වියළි මුද්දරප්පලම් මිශ්ර කර බිස්කට් කෑලි කඩනවා.
- පොපි බ්ලෙන්ඩරයක් සමග සිදුරු කරන ලද, ඉවතට වීසි කළ පසු, උතුරන වතුර සමග පැපොල් වත්.
- මී පැණි, කිරි, විනාඩි 10 උනු, සිසිල් හා ක්රීම් සමග මිශ්ර කරන්න.
- මෙම අක්මාව සඳහා ක්රීම් එකතු කරන්න, මිශ්ර, ඩිෂ් ස්ලයිඩ මත පැතිර ඇත.
සංකෝචනය කළ කිරි සමග මාළු කේක් - වට්ටෝරුව
විශේෂයෙන් ම කුකුළු මස් සමග කුකුළේ සිට කේක් පිළියෙල කර ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී, කුකීස් අඹරාගැනීමට අවශ්ය නැත, පෙති වලට කැඩීම: කුඩා-මැනුම් නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතා කරනු ඇත. ක්රීම් සමග ඒවා පොඟවා ගැනීමෙන් පසුව, ඔබ අවම වශයෙන් පැය 12 ක් සඳහා අතුරුපසට පිටත් කළ යුතුය. පසුව එය රසවත් කිරීමට සූදානම් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කුකීස් "මාළු" - 500 ග්රෑම්;
- කන්ඩිෂන් කිරි ශුක්ර තරල - 1 බඳුන;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ටින් පීච් - 150 ග්රෑම්;
- ගෙඩි - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ඝනීභූත කිරි සමග මෘදු බටර් පහර.
- කුකීස් ඔටුනු හා පිසින ලද පීච් සමග මිශ්ර කර ඇත.
- පිඟානක් මත විනිවිදක ගොඩක් පැතිරවීම, impregnate යන්න.
ශුක්ර තරලයක් සහිත ඕට් කුකියේ කේක්
පහත සඳහන් සියළු ලක්ෂණ භාවිතා කර ඝන අන්දරයකින් බටර් සහ බටර් අඩංගු බිස්කට්වලින් විශිෂ්ට කේක් එකක් ලබා ගනී. මේ අවස්ථාවේ දී ද්රව impregnation, ද්රාව්ය, සිසිල් කළ කෝපි භාවිතා කරන පරිදි, අවශ්ය නම්, ස්වභාවික espresso, කිරි, පිසූ කොකෝවා හෝ තේ වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ඔටම්ස් කුකීස් - ග්රෑම් 500;
- කන්ඩිෂන් කිරි ශුක්ර තරල - 1 බඳුන;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- කෝපි ද්රාව්ය - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- උතුරන වතුර - 250 මිලි;
- ගෙඩි හා චොකලට් - එක් එක් ග්රෑම් 100 ක්.
සකස් කිරීම
- සිසිල් වතුරේ ඇති කෝපි විසුරුවා.
- ශුක්ර තරලය සමග බටර් කසන්න.
- සෑම බිස්කට් මස් කෝපි ඇටකටු, ක්රීම් සමග ස්ථර පොඟවා එය අච්චුවක තබා ගන්න.
- කේක් හා කේක් ඉහළට විහිදුවන ක්රීම්, ගාන ලද චොකලට් සහ ඇට වර්ග ඉසිය යුතු ය.
කුකුළන් "නැපෝලියන්" කුකුළන් වලින් සාදන ලද කිරි සමග "Ushki"
රසවත් පාස්කු පිටිවලින් සාදන ලද කේක් "රසකැවිලි" ලක්ෂණ සහිත රසැති ලප සමග "උෂ්කි" නෙප්ලෙයියොන් කැමති සෑම කෙනෙකුටම මතක් කර දෙයි. අවශ්ය නම්, කාලය ඉඩ දෙන්නේ නම්, ඌනපන් කොටසෙන් අඩක් වෙනුවට අතුරුපස වඩාත් මෘදු හා සැහැල්ලු කරවන කස්ටරය සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- කුකීස් «Ushki» - 500 ග්රෑම්;
- මිශ්ර කිරි - 1 බඳුන;
- බටර් ග්රෑම් 200 යි.
සකස් කිරීම
- සුදු පාට තුරු බටර්.
- එක් වරක් කුළුබඩු සහිත කිරි කොටස් එක් කරන්න.
- පිඟානක් මත කුකීස් ස්ථර, එක් එක් ක්රීම් promazyvaya.
- කුකුළුමස් ඉහළ හා පැල්ලම් ලිහිසි කර කුකීස් කෑල්ලක් ඉසිය යුතු අතර, අවම වශයෙන් පැය 12 ක කාලයක් සඳහා impregnation සඳහා ඉතිරි වේ.
කුළුබඩු සහිත කිරි සහ බිස්කට් සහිත මාර්ෂ්මෙලෝ කේක්
රසවත් අසාත්මිකතාවයක් වන්නේ මාෂ්මෙලෝ සමඟ එය පරිපූරකයට එකතු කළ විට ශුක්ර තරලය සමග වියලි කුකීස් කේක්. ඔබ ආකලන නොමැතිව සුදු ප්රණීත ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර, පළතුරු රසවලින් අඩක්, අඩකින් දිගේ කපා. කාවැද්දීමෙන් පසුව නිමි භාණ්ඩය ගෙඩි හා චොකලට් පැටවුන් හෝ චොකලට් ග්ලේස් මත වත් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- කුකීස් - 400 ග්රෑම්;
- මාෂ්මෙලෝ - ග්රෑම් 500;
- මිශ්ර කිරි - 1 බඳුන;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- ගෙඩි - 100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 10 මිලි;
- සැරසිලි සඳහා චොකලට් ග්ලාස්ට්.
සකස් කිරීම
- ක්රියාවලිය සඳහා ඝනීභූත කිරි එකතු කිරීම, බටර් සමග මික්සර් දමන්න.
- කුකීස් කපන්න, ගෙඩි සහ ක්රීම් මිශ්ර.
- ක්රීම් සමග කුකීස් සහ ආහාරය බිම හා තෙල් සහිත තට්ටුවලින් සාදා ඇති ආකාරයේ මාෂ්මලූස් කපා දමන්න.
- ශීතකරණය තුළ පැය කිහිපයක් සඳහා නිශ්පාදනය කරන්න, පසුව පිඟානක් හැරී චිත්රපටය ඉවත් කරන්න.
- චොක්ලට් ග්ලේස් සමග අතුරුපසක් වත්, ගෙඩි සමග ඉසිය යුතු ය.
කුළුබඩු සහිත කිරි සහ කෙසෙල් සමග කුකී කේක්
කුළුබඩු සහිත කිරි හා කෙසෙල් සමග කෙටි කෑම පිස කුකුළේ සිට කේක් පිළියෙල කර ඇති අතර, අතුරුපසයේ සියලු අමුද්රව්යවල විශිෂ්ඨ සුසංයෝගික සංයෝජනය අගය කිරීම කළ හැකිය. මෙම නඩුවේ ක්රීම් පිළියෙල කර ඇත්තේ කුට්ටි ක්රීම් එකතු කිරීම සඳහා ඝන පෙනුමක් ලබා දීමෙනි. අවම වශයෙන් 25% ක් පමණ මේදය අඩංගු විය යුතුය. ප්රණීත අයදුම්පත්රයක් එකතු කිරීම සඳහා යොදාගත හැකි ආකෘති පත්රය පහසුය.
අමුද්රව්ය:
- කුකීස් - 500 ග්රෑම්;
- කෙසෙල් - 2-3 කෑලි;
- කන්ඩිෂන් කිරි ශුක්ර තරල - 1 බඳුන;
- ඇඹුල් ක්රීම් - ග්රෑම් 400;
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- සැරසිලි සඳහා චොකලට් සහ ඇට වර්ග.
සකස් කිරීම
- ටිකක් සීනි එකතු කර ඇඹුල් ක්රීම් බීට්.
- ඇඹුල් රස අයිස්ක්රීම් ක්රීම් මිරිකා සහ නැවත සුදුළුනු.
- ආකෘති පත්රයේ කුකීස් සහ කෙසෙල් වල රවුම් කෙඳි කපා, එක් එක් සකස් කළ ක්රීම් promazyvaya.
- ශීතකරණයේ රාත්රී ආහාරයට ගැනීම සඳහා අතුරුපසට පිටවීම, අච්චුවේ සිට ඉවත් කිරීම සහ නට් සහ චොකලට් ක්රැච් ඉසිය යුතු ය.
ශුක්ර තරල හා ගෘහ චීස් සහිත කුකියේ කේක්
අකුණු කුණාටුවෙන් ඉක්මනින් බටර් සහ ගෘහ චීස් නැති බඩ සහ කිරි සහිත කුකීස් කුක් ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරයි. මෙම කාරණයෙහි මෘදු ආලේපයක් සහිතව කාවැද්දීම සඳහා ජුබිලිය කුකිය කදිමයි. මෙය රසවත් රසවත් පෙනුමක්ද, එහි නියම රසයෙන් පිරිපුන් ලක්ෂණ ද ලබා දෙනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ජුබිලි කුකීස් - 500 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 700 ග්රෑම්;
- මිශ්ර කිරි - 1 බඳුන;
- වැනිලා - 1 කිපයක්;
- සැරසිලි සඳහා චොකලට් ගෙඩිය සහ ඇට වර්ග.
සකස් කිරීම
- ගෘහස්ථ චීස්, බඩවැල් සහ වැනිලා බඳුනක, සමජාතීය ක්රීම් ගතියකින් යුක්තයි.
- ආහාර පිසීමේ දී කුකුල් ස්ථර මත, එක් එක් curd ක්රීම් promazyvaya ගිහි.
- ඝනීභූත චොකලට් ගුලිය සමග ජුසිනයි කුකීස් සිට කේක් සැරසීම , ගෙඩි සමග ඉසිය හා පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න.
කුළුබඩු සහිත කිරි සහිත කුකියක්
පහත සඳහන් නිර්දේශයන් සහිත පිසූ කිරි සහ කොකෝවා සහිත කුකියේ කේක් ඔබේ ප්රියතම චොකලට් සොසේජ් සියල්ලම සිහිපත් කරයි. සංයුතියේ, උණුසුම් චොකලට් හෝ කොකෝවා වලින් සාදා ඇති මැලියම් අලංකාර කිරීමට සැරසීම සඳහා ගෙඩි, මුද්දරප්පලම්, වෙනත් වියළි පලතුරු හා අවසන් නිශ්පාදනය එකතු කළ හැක.
අමුද්රව්ය:
- කුකීස් - 600 ග්රෑම්;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- මිශ්ර කිරි - 1 බඳුන;
- කොකෝවා කුඩු - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- ගෙඩි, වියළි පලතුරු - රස;
- සැරසිලි සඳහා චොකලට් ග්ලාස්ට්.
සකස් කිරීම
- කුළුබඩු සහිත කිරි මෘදු බටර් බීට් කිරීම, ක්රියාවලිය සඳහා කොකෝවා කුඩු එකතු.
- ක්රීම් කැඩුණු බිස්කට්, ඇට වර්ග, වියළි පලතුරු, කලින් ඒවා සෝදා ඉවත් කර ඒවා වියළීම.
- අමුද්රව්ය බහාලන්න හා ආහාර චිත්රපටයක් ආවරණය කරන ලද ආකෘතියකට.
- සීත සෘතුවේ පැය කිහිපයක් සඳහා අතුරුපසක් යවන්න, පසුව ඩිෂ් හැරී, චිත්රපටය ඉවත් හා අයිසිං සැරසීම.