කැරට් රසය සමග මැෆින්ස් කිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් නොකරන අතර ඔවුන්ගේ ආහාර පිසීමට ඇති වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය.
කැරට් මෆින්ස්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 385 ග්රෑම්;
- තිරිඟු බැමි - 195 ග්රෑම්;
- කැරට් - 105 ග්රෑම්;
- ඇපල් යුෂ - 205 ml;
- දුඹුරු උක් සීනි - 115 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 115 ml;
- වියළි කුරුඳු - 5 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් ලයිට්;
- walnut - රස.
සකස් කිරීම
මුද්දරප්පලම් මිනිත්තු 10 ක් සඳහා ඇපල් යුෂවල පොඟවා ඇත. එවිට අපි සීනි වත්, මධ්යම තාපය මත දී ආහාර පිසීමට, ඇවිලෙන, ගෙන. අපි තිරිඟු පිටි සමඟ පිටි ගෙන, තිරිඟු හා කුරුඳු එකතු කරමු. කැරට් පිරිසිදු කර විශාල කෝණයන් මත ඇඹරෙන අතර, නොගැඹුරු ස්ථානයේ දෙවැන්නයි. පිටිවලින් එළවළු ස්කන්ධය මිශ්ර කර සියළුම ඇපල් යුෂ සහ මුද්දරප්පලම් මිශ්ර කරන්න. ඊට පසු, එළවළු තෙල් වත්, walnuts විසි, මිශ්ර හා විනාඩි 10 පිටි ගුලිය පිටත්. ඊළඟට, අච්චු අනුව එය පිටතට ගෙන විනාඩි 30 ක් රත් වූ උඳුනට walnuts සමඟ කැරට් මුෆින් යවන්න.
කැරට් හා තැඹිලි මෆින්
අමුද්රව්ය:
- එළවළු තෙල් - 65 ml;
- පිටි - 85 ග්රෑම්;
- කැරට් - 105 ග්රෑම්;
- බිත්තරය තෝරා ගැනීම - 4 පෑම්;
- සීනි 215 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- ඉඟුරු - 25 ග්රෑම්;
- ආහාර සෝඩා;
- තැඹිලි ස්වභාවික යුෂ - 35 ml;
- තැඹිලි පීල් - රස.
සකස් කිරීම
කහපාට වලින් ප්රෝටීන වෙන් කර අවසන් අතු ගංගා සීනි බවට වත් කිරීම. මිශ්රකයක් සමග මිශ්රණය බීට්, ක්රමයෙන් මිශ්ර කරගත් පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා, පිෂ්ඨය සහ ලුණු එකතු කරන්න. එවිට, ගාන ලද කැරට් විසි, එළවළු තෙල්, යුෂ වත් හා ගාන ලද තැඹිලි පීල් එකතු කරන්න. ඍජු හා මෘදු අමුද්රව්ය එකතු කිරීමට තලා දැමූ whisk. අපි ඇනූ knead, අච්චු මත තබා එය කැරට් මුෆින් විනාඩි 25 සඳහා උණුසුම් උඳුන වෙත යවන්න.
කරල් සහ කැරට් මෆින්
අමුද්රව්ය:
- ඕට් බෙට් - 35 ග්රෑම්;
- තෝරාගත් බිත්තරයක් - 65 ග්රෑම්;
- යෝගට් ගෙදර හැදූ - 40 මිලි;
- ගෘහ චීස් - 105 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 ෆොස්ෆේට්;
- ඉරිඟු වියළි පිෂ්ඨය - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කුරුඳු බිම - රස;
- කිරි මේද රහිත - 10 ml;
- කැරට් - 105 ග්රෑම්;
- වැනිලා - රස.
සකස් කිරීම
බ්ලෙන්ඩර් හෝ කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක කපන්න. සියලු වියළි අමුද්රව්ය ගැඹුරු පාත්රයෙහි දී просеෙන කළ හැක. කැරට් පිරිසිදු කර, කෝටු මත කපන ලද සහ ගෘහ චීස් සමග මිශ්ර කර ඇත. බිත්තර, කිරි පැසුණු කිරි, කිරි, වැනිලා එකතු කර වියළි මිශ්රණය වත් කරන්න. අපි එය සමජාතීයතාවයට මිශ්ර කර, අච්චු සහ පිටි කැරට් සහ ඕට් මෆින් මිනිත්තු 20 ක් පමණ වේ.