මැෆින්ස් ඉතා රසවත් කුඩා කේක්සිකි. ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් මත මෆින් පිසීමට සූදානම් වන වට්ටෝරු බලා සිටිමු.
ඇඹුල් ක්රීම් මත මැෆින් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඉහළම ශ්රේණියේ නොකැඩූ පිටි - 300 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 270 ග්රෑම්;
- කුකුල් බිත්තර - 2 කෑලි;
- වැලි සීනි - 170 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- වැලිඔලින්;
- ස්වභාවික බටර් - 90 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අමු චිකන් බිත්තර සීනි එකතු කිරීම සමඟ සෙමී. අපි ඇඹුල් ක්රීම් දමා, උණුකරන ලද බටර්, වැනලින්, ෙබ්කිං කුඩු සහ ආලේපිත පිටි. ඇනූ භාජනය පැය භාගයකට නැවත්වීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු පැය භාගයක් තිස්සේ අච්චු සහ රවුම් කේක් සමග පුරවන්න.
ඇඹුල් ක්රීම් මත බ්ලූබෙරීස් සමග මැෆින්
අමුද්රව්ය:
- මිටි පිටි - 200 ග්රෑම්;
- කුකුල් බිත්තර - 2 කෑලි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 20% මේද ප්රමාණය - 170 ග්රෑම්;
- අමු කහ මදය - 1 කෑල්ලක්;
- සීනි - 180 ග්රෑම්;
- බ්ලූබෙරීස් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බිත්තර සහ සමගින් සීනි සමඟ හොඳින් පහර. එවිට ඇඹුල් ක්රීම් දමා, එය ප්රවේශමෙන් කපන්න. පෙර-තිරිඟු පිටි පිටි පිටි සමඟ සකස් කළ මිශ්රණයට යවනු ලැබේ. තරයේ මිශ්ර. අච්චුවේ දී අපි ඉහළට 1 සෙ.මී. ළඟා නොවන, පිටි ගුලිය ව්යාප්ත වේ. අපි බ්ලූබෙරීරි වලින් සෝදා හා වියලන ලද බෙරි සහ පැය භාගයක් පුරා පිළිස්සෙමු.
ඇඹුල් ක්රීම් මත චොකලට් මෆින්
අමුද්රව්ය:
- ඇඹුල් ක්රීම් ඝන - 150 ග්රෑම්;
- ඉහළ ශ්රේණියේ නොඉරුනු පිටි - 180 ග්රෑම්;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- අඳුරු කොකෝවා - 30 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
අමු චිකන් බිත්තර සීනි එකතු කිරීම, ඇඹුල් ක්රීම් සහ මිශ්ර කරන්න. එවිට අපි පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ෙකොෙකෝවා නැවත හොඳින් ඇවිස්සී. සූදානම් වන තුරු පැයට අඩි පාරක් අච්චු හා රවුම් කේක් ගෙඩියක් බෙදා දෙන්න.
ගෘහ චීස් හා ඇඹුල් ක්රීම් වලින් muffins
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි තිරිඟු - 170 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ගෘහ චීස් 9% මේදය - 190 ග්රෑම්;
- වැලි සීනි - 90 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 190 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කුකුල් මස් සීනි සහ බිත්තර සමග සෙමෙන් සෝදා ඇත. ඇඹුල් ක්රීම් තුළ බීම, පසුව නොපෙරෙන පිටි වත් කර නැවත කලවම් කරන්න. අච්චුව සමඟ ඇනූ පුරවා විනාඩි 35 ක් පමණ මෆින් පිළිස්සීම.
ඇඹුල් ක්රීම් මුද්දරප්පලම් සහිත මැෆින්
අමුද්රව්ය:
- උසස්ම ශ්රේණියේ තිරිඟු පිටි - 230 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- මුද්දරප්පලම් 70 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 180 ග්රෑම්;
- සීනි - 150-200 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
ප්රණිත සීනි එකතු කිරීම සමග අමු කුකුල් බිත්තර අමු, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු සහ ඇසිඩ් එකතු. බීට් කුඩු සමග ඒකාබද්ධ කරන ලද, පෙර සූදානම් කළ මිශ්රණයට අමතර කොටස් එකතු කර එය කන්න. එවිට මුද්දරප්පලම් එකතු කර නැවත කලවම් කරන්න. ප්ලාස්ටික් ඔවුන්ගේ සම්පූර්ණ පරිමාව 2/3 ක් සහ හොඳින් රත් උඳුන තුල මිනිත්තු 20 ක් පුළුස්සා පුරවන්න.