කේෆීර් ලෙස පදනමක් විවිධ වර්ගවල භාවිතා වේ. මෙම ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන, උදාහරණයක් වශයෙන්, අපේ වෙබ් අඩවියෙන් සොයාගත හැකි කෙෆීර් මයික්රෝවේව්වේ ඇති විශාල ඇපල් ගෙඩියක හෝ මන්නා සඳහා නිදසුනක් ලෙස පරිපූර්ණ සුපැහැදිලි හා ප්රසන්න තෙතමනය සපයයි.
කෙෙෆර් සඳහා සීබ්රා කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 2 අයිතම;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සීනි - 1 අයිතමය;
- කෙෆීර් - 1 අයිතමය;
- කොකෝවා - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු - 1 පිහියක්.
සකස් කිරීම
ප්රබල පෙනුමක් සහිත සීනි සහිත බිත්තර. අපි කේෆීර්, ෙබ්කිං කුඩු සහ, පිටි හඳුන්වාදීම, තිරිඟු මිශ්ර කරන්න. එය සමාන කොටස් දෙකකට බෙදිය යුතු අතර, ඉන් එක් එක් කොකෝවා එකතු කරමු. ෙබ්කිං සඳහා ඇති අච්චුව තෙල් සමග ලිහිසි කර පිටි ඉස්සේ ය. මධ්යයේ අඳුරේ හැන්දකින් සැහැල්ලු පිටි ගුලියකින් යුක්ත වේ. ඒ නිසා, ඇනූ අවසන් වන තුරු, ස්ථරයන් සකස්,. තවමත් ඔබට කේබල් කේබල් කේබල් එකට සමාන කළ හැකි අලංකාර රටාවක් සෑදීමට දිරිගැන්විය හැකිය. කෙරිර් මත "සෙබ්රා" පිළිස්සීම සඳහා පැය භාගයක් පැය 180 ක්.
යෝගට් මත ඕස්ට්රියානු පයිප් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - ග්රෑම් 500;
- කෙෆීර් - 250 ml;
- වතුර මිලි 100;
- යීස්ට් - 7 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- එළවළු තෙල් - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - 1/2 ෆොස්ෆේට්.
පිරවුම සඳහා
- අර්තාපල් - 5 යි.
- බ්රයිසා - 600 ග්රෑම්;
- බටර් - ලිහිසිකරණය සඳහා.
සකස් කිරීම
සෙවන ලද පිටිවලින් අඩක් සීනි, යීස්ට් හා යෝගට් සමඟ මිශ්ර කර ඇත. තුවායක් ආවරණය කර පැය පැයකින් යන්න. ජලය, එළවළු තෙල් සහ බිත්තර එකතු කිරීමෙන් පසු. ඉතිරි පිටි ලුණු සමග වත් කර ඇනූ knead. අපි එය කොටස් තුනකට බෙදා, අපි එක් එක් රෝලයක් බෝලයක්, තුවායක් ආවරණය කරමින් පැය භාගයක් "දුර" දක්වා යන්න.
පිරවීම සඳහා අර්තාපල් නිල ඇඳුමක තම්බා පිදුරු හා තැම්බූ අර්තාපල් තලනු ලැබේ. විශාල කෝණයන් චීස් මත ගාන ලද චීස් සමග මිශ්ර කරන්න.
ටෙස්ට් එකේ සෑම පන්දමක්ම පැතලි කේක් ගෙඩියක සමග සමතලා වී ඇති අතර මධ්යයේ අපි පිරවීම (එය සමාන විය යුතුය, හෝ තවත් ඇනූ වඩා වැඩි විය යුතුය), අපි දාරු ඉරීම හා නැවත බෝලයක් පෙරළන්නෙමු. ඔහු අතින් දෑතින් මිරිකීම, පැතලි වටයක් පයිප් එකකට හැරේ. මධ්යයේ, වාෂ්ප පිටවීම සඳහා සිදුරක් සාදන්න. අපි පාච්මන්ට් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රය මත එය තබන අතර එය විනාඩි 15-20 විනාඩි 180-20 විනාඩි සඳහා පෙර රත් කළ උඳුන වෙත යවනු ලැබේ. සූදානම් බටර් සමග ග්රීස් පොස්ට් පෑන්කේක් වැනි අනෙක් පැත්තෙන් ඉහළට පැණි.
මාර්ගය වන විට, ඔසේසියාව තුළ බොහෝ විට එය තුනක් පයි, ඔවුන් හිරු, අහස සහ පොළොව එකමුතුකම සංකේතවත් කරන බැවිනි.
කෙෆර් සඳහා මාළු පයිට් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- කෙෆීර් - 1 අයිතමය;
- පිටි - 2 අයිතම;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
පිරවුම සඳහා
- මැකරල් තෙල් - 1 බඳුන;
- චීස් ඝනක 100 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 1 කොක්;
- ඩිල් - 1 පොකුර.
සකස් කිරීම
කෆීර් සෝඩා ඉසින ලද පාත්රයක බඳුනකට වත් කර හොඳින් මිශ්ර කර ඇත. එය kypir ලෙස vypyrytsya විය යුතු විට, ලුණු පිටි සමග හපන ලද වීදුරුවක් වත්. අපි බිත්තර ඩැහැගෙන එළවළු තෙල් වත් කරමු. තවද ඉතිරි පිටි හඳුන්වාදීම ක්රමක්රමයෙන් බදින ලද සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කරන්න පටන් ගනිමු. ඝන ඇඹුල් ක්රීම් මෙන් ඝන ඇඹරුම් ගතියකින් යුක්ත විය යුතුය, සමහර විට එය වට්ටෝරුව තුළ සඳහන් කර ඇති ප්රමාණයට වඩා අඩු පිටි ප්රමාණයක් ගත යුතු අතර, එසේ නොකරන්න!
පිරවීම සඳහා කෑන් විවෘත කරමු. තෙල්වලින් කොටසකට ජලය බැස ඇති අතර, මාළු කෑලි කෑල්ලක් සමඟ විදිනවා. කුඩා කෝණයන් මත තෙත් වේ
අච්චුව තුළ ඇනූ අඩක් වත් කරන්න. ඉහළ පැතිර අර්තාපල්, මැකරල්. ඩිල් හා චීස් සමග ඉසිය, ඉතිරි පිටි ගුලිය වත් කරන්න. අපි අංශක 200 ක් දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක පැය භාගයකට යැවිය යුතුය. මාළු පයිට් බ්රවුන් පිසූ විට, තාපයෙන් තාපය කපා වහාම කපා ඇත.
ඔබ අද වට්ටෝරු කැමති නම්, කේෆීර් මත පැණිරස චොකලට් කෙසෙල් කේක් සහ ගෝවා පිළිස්සීම සඳහා උත්සාහ කරන්න.