බුබුලු මුලින්ම චොක්ලට් හෝ ඝන ජෑම් / ජෑම්වලින් සෑදී ඇති අතර, සමහර විට බනිස් වැනි සමහරක් වයනවල පරීක්ෂණයක් අවශ්ය නොවේ. ඒවා ගලා යන ජෑම් සහ ඉස්ම සහිත පලතුරු සමඟ සටන් කළ යුතුය. බේකල් සඳහා ඇනූ බොහෝ විට විවිධාකාර විය හැකිය: පැණිරස, වැලි හෝ ස්ථර ලෙස, නිදසුනක් ලෙස, croissants දී. අපි තවත් විකල්ප කිහිපයක් සාකච්ඡා කිරීමට තීරණය කළා.
කුකුළන් සඳහා කුකුල් මස් පිටි - වට්ටෝරුව
යම් රසයක් බැම්බල් පිරවීම පමණක් නොව, පිටි ගුලියම පමණක් වෙන් කළ හැකිය. මේ නිසා අපගේ පළමු වට්ටෝරුව සමඟ, ගෘහ චීස් වේ.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 235 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 5 g;
- ගෘහ චීස් - 210 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 75 - ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 75 මිලි;
- කෙෆීර් - 60 ml.
සකස් කිරීම
ලැයිස්තුවෙන් පළමු අමුද්රව්ය දෙක ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් ආහාර පිසීමට පටන් ගන්න. වියළි මිශ්රණයට ග්රැෆූල් සීනි වත් කර දියර වර්ග වත් කරන්න: කේෆීර් සහ එළවළු තෙල්. ඇලෙන ලද පිටි ගුලිය මිශ්ර කර, ගෘහ චීස් සමග එය මිශ්ර, චිත්රපටයක් ආවරණය සහ පැය භාගයක් විවේක ගැනීමට නිවාඩු. එවන් විවේකයකින් පසු, කේෆීර් සහ ගෘහ චීස් මත බැග්ල්ස් සඳහා පිටි ගුලිය වඩාත් පහසුවෙන් රෝල් කරනු ලැබේ. දැන් සෑම තට්ටුවක්ම, ත්රිකෝණයට කපා ඇති අතර එය ආරම්භ කිරීම ආරම්භ කළ හැකිය.
රෝල්ස් සඳහා Shortcake - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 245 ග්රෑම්;
- පිටි සීනි - 45 ග්රෑම්;
- බටර් - ග්රෑම් 125;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- කිරි - 15 මිලි.
සකස් කිරීම
වියළි අමුද්රව්ය එකට එකතු කිරීම, බටර් එකතු කරන්න, කැබැල්ලක් ලැබෙන තුරු පිහියකින් (හෝ බ්ලන්ඩර් බ්ලේඩ්) සියල්ලම කපන්න. කුඹුර තුළ කිරි වත් කර බිත්තර පරාජය. සෑම අමුද්රව්යයක්ම එක් කොමාවක් තුලට එකතු වන තෙක් අනිනවා නැවත නැවතත් කරන්න. චිත්රපටයක් සමඟ ඇනූ පටිය වසා පෙරළීමට හා හැඩගැන්වීමට පෙර පැය භාගයකට යන්න.
බඩවැල් සඳහා යීස්ට් පිටි ආහාර පිසීමට කෙසේද?
බේබල් සඳහා පරිපූර්ණ පදනමක් සාමාන්ය පිටි ගුලිය වනු ඇත. එම වට්ටෝරුව වෙනත් පුළුස්සන ලද භාණ්ඩ සඳහා යෙදවිය හැකිය. උදාහරණ ලෙස පයි, පූර්ණ පරිපූර්ණ පයින් සහ බනිස්.
අමුද්රව්ය:
- ක්ෂණික යීස්ට් - 5 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් සීනි - 15 ග්රෑම්;
- කිරි - 240 ml;
- බටර් - 210 ග්රෑම්;
- පිටි - 485 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කිරි දී සීනි ස්ඵටික දියකර ක්ෂණික යීස්ට් වත් කර ගනී. අන්තිම ඒවා පුපුරා ගිය පසු, පිටි සඳහා යීස්ට් ද්රාවණය වත් කර, උණු කොට බටර් එකතු කිරීම සහ ඇඹරීම ආරම්භ කරන්න. පැය භාගයක තාපය පිටතින් පිටි ගුලිය පිටවීම, සහ ප්රමාණයෙන් දෙගුණ කිරීමෙන් අනතුරුව, ඉවතලන්න, කපන ලද, පැතලි පැටවුන් සාදමින් තවත් විනාඩි 20 ක් දක්වා තබන්න.