වසර ගණනාවක් පුරා, පිපාසිත යුෂ මිනිසා විසින් පිපාසයෙන් පිසදැමීමට යොදා ගනී. එය ප්රබෝධමත් ප්රසන්න රසවත් හා ඇඹුල් රසය සහ ඉතා ආකර්ෂණීය හා ආකර්ෂණීය සුවඳ. නැවුම් තැම්බූ තැඹිලි යුෂ කෙටි ආයු කාලයක් පවතී, නමුත් එය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි අවධානයක් යොමු කරයි. සෘජු පරිභෝජනයට අමතරව, මෙම පානය විවිධ රසකැවිලි සකස් කිරීම සඳහා මෙන්ම, පයි, රසකැවිලි සහ කේක් සඳහා පිරවීමක් ලෙස භාවිතා වේ.
නිවසේ ඇන්ජර් යුෂ
අමුද්රව්ය:
- 3.5 ලීටර්;
- තැඹිලි - 4 කොට්.
- සිට්රික් අම්ලය - 1 තේ හැන්දක;
- සීනි - 3 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
දැන් ඔබට දොඩම් යුෂ කරන්න. අපි නැවුම් දොඩම්, අපි ඒවා සෝදා, පිරිසිදු කරන්න, ඒවා පිරිසිදු කර කුඩා කැබලිවලට කපා ඒවා බ්ලොන්ඩර් මගින් ඒවා තලා දමන්නෙමු. ඊට පස්සේ තැඹිලි පාන් සහ බඳුනක උතුරන වතුර වීදුරුවක් වත් කර, ලයිට්රික් අම්ලය එකතු කර දිනකට පමණ පදිංචි වීමට නියමිතය.
ටික වේලාවකට පසුව, තැඹිලි මිශ්රණයක් උනු, එය මික්සර් සමඟ හොඳින් විසුරුවා හරිනවා, ඉතිරි ජලය ඉතිරි, තාපාංක සහ සිසිල් කළ යුතුය. ඒ සියල්ලම, දොඩම් වලින් ස්වභාවික යුෂ සූදානමින් පවතී. එය රසකාරකයක් සහ රසකාරකයක් තුළට ගෝස් හරහා පානය කිරීම පිනිස පානය කිරීම පමණි.
තැඹිලි සහිත වට්ටක්කා යුෂ
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා - 1 කිලෝ;
- ග්රෑම් 100 - ග්රෑම්;
- ජලය අවශ්ය නම්;
- සිට්රික් අම්ලය - 1 තේ හැන්දක;
- තැඹිලි - 1 කොක්.
සකස් කිරීම
වට්ටක්කා කුඩා පෙති කපා. දොඩම් සෝදා, කුඩා කැබලිවලට කපා, හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා පුලුවන්. අපි වට්ටක්කා සහ තැඹිලි සාස්පාන් බවට මාරු කරමු, දියර තරමක් රසවත් වන පරිදි ජලය ටිකක් වත් කරමු. වට්ටක්කා මෘදු වන විට, ස්කන්ධය තැටියකට සමානයි. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, පිදුරු අර්තාපල් උනු, සීනි සහ සිට්රික් අම්ලය එක් කරන්න.
ප්ලාස්ටික් සමග ඇති යුෂ පෝෂ්ය පදාර්ථ භාජනයක තැන්පත් කර වහාම වසා පියන සමඟ දැඩි ලෙස වසා දමනු ලැබේ. අපි භාජන දෙපැත්තට හරවන්න, උණුසුම් දෙයක් සමග ආවරණය සහ යුෂ සිසිල් කිරීමෙන් පසු, අපි අඳුරු හා සිසිල් ස්ථානයක පානය ඉවත් කරමු. තැඹිලි පැහැති වට්ටක්කා යුෂ සූදානම්!
තැඹිලි යුෂ සමග කොක්ටේල්
ඇන්ජින් යුෂ ප්රියමනාප බීම පානය කළ හැකි අතර එහි විශිෂ්ට රසයෙන් රසවිඳිය හැකි අතර, මුල් කොක්ටේල් සකස් කිරීම සඳහා පදනමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- වොඩ්කා - 20 මිලි;
- නැවුම් මිරිකා යුෂ - 60 ml;
- ලෙමන් ලීකර් - 20 මිලි;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- අයිස්.
සකස් කිරීම
අපි දොඩම් යුෂ සමග කොක්ටේල් සාදාගත යුතු ය. ලිනන් සර්පිලාකාර ස්වරූපය සහිතව, පළඟැටිය ඉවත් කර වීදුරු හැඩැති වීදුරු මත පතුලේ එය තැබිය යුතුය. එවිට වීදුරු, ලෙමන් සැරසිලි හා නැවුම් රසයෙන් යුක්ත වී ඇති නැවුම් මිරිස් යුෂ වත් කරන්න. ටිකක් පොඩි කළ අයිස් එකතු කරන්න. අපි ලෙමන් පෙත්තක් සමග සැරසූ පිදුරු සමග කොක්ටේල් සේවය කරමු.
මිල්ක්කේක් දොඩම් යුෂ සමග
දීප්තිමත් තැඹිලි පැහැති නෝට්ටු සමග ඉතා සරල හා රසවත් කොක්ටේල්! මිරිස් යුෂ සමග මෙම පුදුම සහ ප්රීතිමත් කිරි බොන මිනිත්තු 3 තුළ නිවසේ පිසිනු ලබයි. මාව විශ්වාස කරන්න එපා? එවිට එයම උත්සාහ කරන්න! ඔබට එය බෙහෙවින් කැමති වනු ඇත!
අමුද්රව්ය:
- තැඹිලි යුෂ - 100 ml;
- කිරි - 100 ml;
- ක්රීම් - 50 මිලි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- තැඹිලි සහ මින්ට් කොළ - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, අයිස්ක්රීම් තුළ අයිස් දමා, තැඹිලි යුෂ, කිරි, ක්රීම්, බිත්තර බිඳ දමනවා හොඳින් සෙලවීම සහ වීදුරු අන්තර්ගතය පෙරීම.
තැඹිලි යුෂ සමග මාටිනි
අමුද්රව්ය:
- මාටිනී - මිලි ලීටර් 50;
- තැඹිලි යුෂ - 150 ml;
- තැඹිලි - 5 ග්රෑම්;
- අයිස් - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඉහළ කොන්ක්රීට් වීදුරුව තලා දමන ලද අයිස්වලින් පිරී තිබේ. ඉන්පසු මාටිනී හා තැඹිලි යුෂ වත් කරන්න. හොඳ බීම පානය කිරීම සහ තැඹිලි පැහැති සැරසිලි වලින් සැරසීමට.