පෆ් ෙප්ස්ටි කුකීස්

අද දින අපි සියලු ගෘහ කෝකීන් විසින් භුක්ති විඳිනු ලබන පැණිරස පේස්ට්රි සඳහා විවිධ වට්ටෝරු සමඟ පාඨකයන්ට ප්රසන්න වනු ඇත. ගෙදර තේ සාදය මත රසවත් හා කුස්සියක කුකියට වඩා හොඳ දෙයක් නැත. උදාහරණයක් ලෙස, සීනි සමඟ පදම් කළ පැණිරසකි, කෝපි කෝප්පයක් වටා සගයකු සමඟ විවේකයක් තුල වැඩ කරන දිනක වායුගෝලය ඉතා හොඳ වේ.

වට්ටෝරුවක් සකස් කිරීම සඳහා ඇති පහසුම ක්රමය කුකුළු පැස්ටරී "කන්" වලින් කුකියක් ලෙස හැඳින්විය හැක. අමුත්තන් පිළිගැනීමේ පෙර ගබඩාවට යෑමට නොලැබෙන සියලු දෙනා සඳහා මෙම අතුරුපසට වඩාත්ම සැබෑ තටාකයක් වනු ඇත. ඒවා ඉතා ප්රශංසනීයයි.

පෆ් පේස්ට්රි සඳහා වට්ටෝරුව "යූෂ්කි"

අමුද්රව්ය:

පාත්ති ෙප්ස්ටි - 0.5 kg;
සීනි - 1 වීදුරු.

සකස් කිරීම

සිහින් පිටි ගසා පිටි ගසා, සීනි සමග හොඳින් ඉසිය යුතු ය. ඊට පස්සේ අපි ඒක කොටස් වලට බෙදන්න සූක්ෂ්ම ලෙස ඒක එකතු කරන්න. සීනි සමඟ නැවත ඉහළට. අපි ලබාගත් රෝල තුනී තීරු කපා දමා ඒවාට ෙබ්කි තැටියක තබා ගන්න. අංශක 200 ක උඳුන තුල පිළිස්සීම. මිනිත්තු 15 කට පසු පැණි පේස්ට්රිවලින් කුකීස් "කන්" සූදානම්. සේවය කිරීමට පෙර, චොකලට් පැස්ටා හා කෙසෙල් පෙති සමග රසට හැපෙන පේස්ට්රි සැරසීමෙන් හා සියලු සුමුදු සතුටු කරන්න.

මීලඟ අතුරුපසක් නිසැකවම සියුම් රොටි පුලුස්සන ලද භාණ්ඩවල නිශ්ශබ්දව ආදරය කරවන්නට ඉඩ නොදෙයි.

ගෘහ චීස් සමඟ Puff pastry

අමුද්රව්ය:

ගෘහ චීස් - 0.5 kg;
බටර් - 250 ග්රෑම්;
පිටි - 0.5 kg;
ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.

සකස් කිරීම

කුකුල් මස් උණු කොට බටර් සමග මිශ්ර කර, පිටි හා ලුණු එකතු කිරීම සහ සමජාතීය ස්කන්ධයට ඇනූ ගෙන එනු ලැබේ. අපි එය පොත්තක් සාදා, ආහාර චිත්රපටයක් තුළට පෙර දිනකට පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් සිසිල් කරමු. ඇනූ ස්ථීර වූ වහාම ඕනෑම හැඩයකින් කුකීස් හැඩගැන්වීම ඉදිරියට ගෙන යයි.

අවසාන වශයෙන්, අංශක 200 ක් දක්වා උනුසුම් කරන ලද උදුනක දී බේක් තැටියක් මත තබන්න. මිනිත්තු 15 කින් පසු, ලෙලි පේස්ට්රි කිරට් සූසා සූදානම් වේ. ඔබගේ ප්රියතම ජෑම්, චොකලට් හෝ කුඹල් සමග පුරවන්න.

ඔබ පර්යේෂණ කිරීමට අකමැති නම්, බියර් මත පදම් කළ පැස්ටරී කන්න උත්සාහ කරන්න. මෙම පිළිස්සීමේ නිෂ්පාදන සහ කාලය සඳහා විශේෂ වියදම් අවශ්ය නොවේ.

බීර මත පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි

අමුද්රව්ය:

පිටි - 3 කෝප්ප;
බටර් - 200 ග්රෑම්;
සැහැල්ලු බියර් - 250 ml;
චිකන් බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්;
සීනි - 3 තේ හැදි. l;
ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. l;
ලුණු - කිපයක්.

සකස් කිරීම

වතුර භාජනයක දී කුඩා උණු කිරීම තෙල් හෝ පිටත උෂ්ණත්වයට ගෙන, පසුව පිටි සමග මිශ්ර. එවිට බීර, ලෙමන් යුෂ හා ලුණු පතුරු එකතු කරන්න. Mesem ඇනූ, අපි kolobok මූර්ති, ආහාර චිත්රපටයේ එය ආවරණය කර පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණය තුළ එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ.

එවිට අතුරුපස පදනම අඩු කිරීම, බිත්තර ගීස් සහ කුකී සැකසීමට. දැන් ජල පොම්පය ජලය ඉසිය යුතු ය. අපි අංශක 200 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල විනාඩි 12 ක් බලා සිටින්නෙමු.