කට්ලට් සාමාන්යයෙන් සාමාන්ය ආහාරයක් වේ. සමහර විට ඔබට එය යම් ආකාරයකින් විවිධාකාර කිරීමට අවශ්යයි. අපි ඔබ චීස් සමග රසවත් කට්ලට් ආහාර පිසීමට යෝජනා කරනවා. ඔවුන් අතිශයින් මෘදු, සුවඳ හා මුඛය තුල දියවී යනවා.
චීස් සමඟ කපන ලද වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ලූණු - 0.5 කොක්;
- බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- අඹරන ලද මස් - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පාන් කෑල්ලක් කෑලි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - 50 ග්රෑම්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 50 මිලි.
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
සකස් කිරීම
චීස් සමඟ කට්ලට් සෑදීමේ සරල ක්රමයක් අපි බලමු. අපි ළූනු ගන්න, එය පීරීම, එය සිහින් කපන්න සහ එළවළු තෙල් මත විනාඩි 5 දක්වා මෘදු. අඹරන ලද මස් ගැඹුරු භාජනයකට දමන්න, එය ඔබේ දෑත් සමඟ හොඳින් මිශ්ර කරන්න. එවිට පුළුස්සා දැමීමට සිසිල් ලූනු එකතු කරන්න, එක් චිකන් බිත්තරයක් බිඳීම සහ පාන් කෑල්ලක් කපා. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය එක් එක් පැත්තකට ආසන්න වශයෙන් 10 කට සමාන වන අතර ඒවා මධ්යයේ පැසුණු චීස් කෑල්ලක් දමා තිබේ. දැන් අපි චීස් ඇතුලතින් මිශ්රිත ෆොස්බෝල් අයින් කරන්නෙමු. තවදුරටත් සෑම කට්ලමක්ම පාන් පිටි සමග ඉසිය, ඉතිරි බිත්තර කපන ලද තැම්බූ පිටි සමග ආලේප කර ඇත. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් වත් කර පිරිසිදු කට්ලට් පරෙස්සමින් ස්නානය කළ යුතු අතර එක් පැත්තකින් පළමු තාපය මත ෆ්රයි, පසුව අනික් අතට, රතු රත්නිල් දුඹුරු දුඹුරු පැහැයක් දක්නට ලැබෙන තුරු. තම්බා එළවළු, තම්බා අර්තාපල් හෝ බත් සමග උණුසුම් චීස් සමග කට්ලට් පිරිනමමු.
උණු කරපු චීස් ඇතුළේ කට්ලට්
අමුද්රව්ය:
පුලුන් සඳහා:
- ලුණු, කළු ගම්මිරිස් - රස;
- ඌරු මස්කූන් - 300 ග්රෑම්;
- සැකසූ චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ඩිල්ගේ හරිතයන්.
පාන් සඳහා:
- පිටි - 3 ෆොස්ෆේට්.
- පාන් කෑල්ලක්.
- ලෙස්සෝන් සඳහා
- කිරි - 50 මිලි;
- බිත්තර - 1 pc.
සකස් කිරීම
ස්ට්රෝක් ඌරු මස්, ස්ථරයක් කපා, එක් එක් රස, ලුණු හා ගම්මිරිස් රස කිරීම. එවිට අපි උණු කරන ලද ශීත කළ චීස්, සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් හා අපි කට්ලට් ආකෘති පත්රයයි. දැන් අපි ලෙස්සෝන් සූදානම් කරමු - කිරිපිටි හා බිත්තර සහිත බිත්තර මිශ්රණයකි. ආහාර අනුභව කිරීම සඳහා හොඳ ආහාරයක් ලබා දෙන අතර, එය වඩාත් හොඳයි. ඉතින්, ඝන පහළින් කෑමක් දී ලිසෝස් සකස් කිරීමට, අමු කුකුල් බිත්තර බිඳීම, සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද සමග එය පරාජය, ක්රමයෙන් තම්බා උණුසුම් කිරි දී වත් හා මන්දගාමි ගින්න මත තබා. ඝන තෙක්, මහජනතාවට උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය, එවිට මෘදු ගෝස් හරහා පෙරෝහණය. කඩා වැටෙන අනුපිළිවෙළෙහි කපල්ට් - පළමුව පිටි, පසුව Llezon දී, පොටෑසියම් දී නැවත, lezone නැවත නැවත හා යමඟ දී. අපි ඔවුන් උණුසුම් කබලෙන් ලිපට දමා එළවලු තෙල් ගොඩක් තුළ චීස් හා හරිතයන් සමඟ කට්ලට් ෆ්රයිස්, ඒවා කපන විට ඒවා හැරවීම.
චීස් සමග උඳුන තුල කට්ලට්ස්
අමුද්රව්ය:
- හරක් මස් - 300 ග්රෑම්;
- ඌරු මස් 300 ග්රෑම්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- බටර් - 70 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
හරක් මස් හා ඌරු මස් මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා ඇඹරීම, අඹරන ලද ළූණු, සුදුළූණු, බිත්තර පරාජය, ලුණු, ගම්මිරිස්, සුමට තෙක් මිහිරි රසයක් මිශ්ර කරන්න.
බටර් සහ චීස් එකම කුඩා කැට කපා. දැන් අඹරන ලද මස් කැබැල්ලක් ගෙන කපනයකට එය සකස් කරන්න. අපි එය ටිකක් අවපාතයක් බවට පත් කර, අපි මුලින්ම බටර්, පසුව චීස් කෑල්ලක්. ඉන්පසු චීස් ඇතුළේ, zalepllyaem cutlets ප්රවේශමෙන්, ආලේප ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා. අපි උඳුන තුල සෑම දෙයක්ම, අංශක 200 දක්වා රත් කරන ලද අතර, සූදානම් වන තුරු විනාඩි 35 ක් පුළුස්සන්න.