පැස්ටා සමඟ සලාද ඉතා පෝෂ්යදායී වන අතර, එය ආහාර පිසීමට පමණක් නොව, පූර්ණ පරිපූර්ණ ප්රධාන පාඨමාලාවක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. ඔවුන් උණුසුම් හෝ සීතල විය හැකිය. ඔබ සලාද, ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස් හෝ එළවළු තෙල් පිරවිය හැකිය.
අරෆා, තක්කාලි සහ බැසිල් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- ඇල්ෆල්ස් (සමනළයන්) ඇලවීම - අයිතම 3;
- බෝල්සමික් විනාකිරි - 10 ml;
- රස බැසිල් කොළ;
- චෙරි තක්කාලි - 20 පෑම්;
- මොසැරැලියා චීස් - 180 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- පයින් ගෙඩි - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ලුණු සහිත ජලය තුළ පැස්ටා පොඟවා එය වියළීම. බැසිල්, පයින් ඇටස්, සුදුළූනු සහ ඔලිව් තෙල් අස්ථි මෝටාර් එකක් වන අතර එය අස්ථිර තත්වයක් දක්වා. බෝල්සමික් විනාකිරි, අර්තාපල් තක්කාලි, මොසැසරා සහ පැස්ටා එකතු කරන්න. හොඳ රසයක් සහ හොඳින් මිශ්ර කර ගැනීම සඳහා අර්ෆල් සහ එළවළු සමග සලාද දැමීම.
ඉතාලි විලාසිතාවේ ෆාර්ෆැල් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- ටූනා ටින් ටින් කළ - 180 ග්රෑම්;
- ෆාර්ෆලී පේස්ට් - 200 ග්රෑම්;
- රතු පාට ගම්මිරිස් - 0.5 කොප;
- මිහිරි බල්ගේරියානු කහ ගම්මිරිස් - 0.5 කොක්;
- ඔලිව් - 10 කෑලි;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇටෙග් චීස් - 100 ග්රෑම්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ගම්මිරිස් සෝදා, සකසන සහ ඉරා දැමූ පැදුරු. ඔලිව් තනුක වළලු කපා ඇත. ෆාර්ෆාලි ලුණු සහිත ජලය තම්බා ගනී. ඊට පස්සේ අපි ප්ලාස්ටික් පැස්ටා දමා, පසුව ටින් ටූනා සමග මිශ්ර කරන්නෙමු. ගම්මිරිස්, ඔලිව්, චීස්, තලන ලද කෑලි, ඔලීව තෙල් පිරවීම සහ මේසය වෙත සේවය කිරීම අපි එකතු කරනවා.
බාල්ෆල් සහ වට්ටක්කා සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා - 200 ග්රෑම්;
- ඇල්ෆල්ඩ් අතුරන - 100 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි - 100 ග්රෑම්;
- හැම් - 200 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
අපි ජලය, ලුණු රස කරමු. අපි මැකරෝලියෝ විසිකරන අතර ඒවා සූදානම් කළෙමු. ඉන්පසු සුදුදුරුවක දී එය ඉවතලන්න තෙක් separately තම්බා වට්ටක්කා ඉවත් කරන්න. සැල්දරි මගේ ය, අපි එය පිරිසිදු කර කුඩා කැට කඩා දමමු. කැරට් විශේෂයෙන් එකම කැබලිවලට කපා, ඉන්පසු 10-15 විනාඩි සූදානම් වන තෙක් සැල්දිරි සමග blanched. මේ වතාවේ අපි හැම් තදින් කපා සලාද එකතු කරමු. සලාද පාත්රයෙහි, අපි මුලින්ම තැම්බූ සැල්දිරි, කැරට්, හැම් සහ දුරේක්ෂ එකතු කරමු. වට්ටක්කා සිහින් ව කැඩුණු සලාද පාත්රයකට එකතු විය. අපි එය මෙයොනීස් සමග එය පිරවීම, එය මිශ්ර, හරිතයන් එය සැරසීම හා මේසය මත එය සේවය.