අර්තාපල් සහ හතු සමග කුකුල් මස් එක් කෑමක් තුළ රසවත් හා දැරිය හැකි නිෂ්පාදන රසවත් එකතුවකි. එය ඔබේ උත්සව ආකෘතියේ සැබෑ සැරසිලි බවට පත් වනු ඇත. හතු සහ අර්තාපල් සමඟ කුකුළු මස් පිසීමට අවශ්ය වට්ටෝරු කිහිපයක් අප සමඟම සොයා ගන්න.
බඳුනක හතු හා අර්තාපල් සමඟ චිකන්
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු මස් - 300 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 7 යි.
- මෙයොනීස් - රස;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- සුදුළූණු - රස;
- කුළු බඩු;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- හරිතයන්;
- නැවුම් ෂැම්පයින් - 250 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, හතු, අර්තාපල් සහ චීස් සමග කුකුල් කුකුළන් ආහාර පිසීම සඳහා, අපි මස් සලකනු, එය සෝදා, අස්ථි වලින් මස් මාංශ පේශී කුඩා කැබලිවලට කපා. කබලෙන් ලිපට කුඩා එළවළු තෙල් වත්, එය උණුසුම් හා චිකන් කෑලි ෆ්රයි වත්. වෙන වෙනම ඉරිතලා ලූකොක් ඉරා දමමු. අර්තාපල් පිරිසිදු කර, කැට කපා, සහ කැරට් විශාල තුනක් මත තුනක්. ෙවන් ෙවන් වශෙයන් ෙටන්ඩර් තෙක් හැපෙනසුළු නැමති ෙපොල් ෙච්ච්.
දැන් පිඟන් භාජන රැගෙන ස්ථර වල එකතු කරන්න: පළමුව ෆ්රයිඩ් ළූණු, මස්, අර්තාපල් සහ කැරට් ස්ථරය, ටිකක් මස්, හතු ස්ථරයක් සහ හරිතයන් සමඟ ඉසිය යුතු ය. රස ලුණු හා ගම්මිරිස් එක් එක් ස්ථරයක්. ඉහළට, ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් , සුදුළූනු මිරිකා සහ ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. වතුර සමග ඉහළින් පාට සහ අර්තාපල් සමග චිකන් පුරවන්න. පියනක් සහිත භාජන ආවරණය කර උඳුන වෙත යැවීම. අංශක 180 ක උෂ්ණත්වය තීරණය කිරීම සඳහා පැය 1 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට.
බහු සංස්කරණයේ අර්තාපල් සහ හතු සමග චිකන්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - 800 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- නැවුම් ශුමීනියන් - ග්රෑම් 500;
- නැවුම් හරිතයන්;
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
- චීස් - 300 ග්රෑම්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
බඳුනට ටිකක් එළවළු තෙල් වත් කරන්න. කුඩා කැබලිවලට කුකුළු මස් කැබලි කපා, ලූනු පිරිසිදු කර වළලු සමඟ බිම ඉරා දමන්න. අපි හතු සකස් කර තහඩු කපන්නෙමු. අර්තාපල් පිරිසිදු කර තලා දැම්මා. චීස් විශාල ග්රිසියක අඹරලා. ඊළඟට, බහුකාර්යය - කුකුළ් මස්, ලූනු, හතු, අර්තාපල්වල බඳුනක ඇති සියලු මට්ටම්වලට අපි සැරසෙන්නෙමු. එක් එක් ස්ථරයක් චීස් සමග ඉසිනු ඇත, "Quenching" මාදිලිය සකසා, පියන වසා දමා විනාඩි 45 ක් සඳහා පිසිනු ලැබේ.
ඇඹුල් ක්රීම් තුළ හතු හා අර්තාපල් සමඟ චිකන්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- කුකුල් මස් - 300 ග්රෑම්;
- නැවුම් ෂැම්පයින් - 200 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල්.
පුරවන්න:
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ml;
- ලුණු ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- වතුර මිලි 100;
- පිටි -1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
කුකුල් පොහොර කුඩා කැට කපා, ලුණු සමග ඉසිය, කුකුළු මස් සඳහා කුළු බඩු සහ විනාඩි 30 නිවාඩු. මෙම කාලය අපි ලූනු පිරිසිදු, එය කුඩා කුඩා. චැම්පිසන් සැකසූ හා තැලූ තහඩු. භාවිතෙය්දී අර්තාපල් පෙති කපා, ජලය ඇතුළු වන තුරු, සියලු පිෂ්ඨය ඉවත් කිරීමට. පීඩන උදුනේ දී, "උණුසුම්" වැඩසටහන තෝරන්න, 3 මත පීඩනය, ටිකක් එළවළු පොඟවා
පීඩන උදුනේ සෝස්පේන් බවට ලූනු සහ අර්තාපල් සමඟ හතු දැමීම. ඇඹුල් ක්රීම් ගැඹුරට කන්ටේනර්, ජලය සමග තනුක කර, කුළුබඩු සමග කුළුබඩු, කුඩා පිටි ඉසිය, එළවළු තෙල් වත් කර ඇඳුමකින් තොරව සියල්ල ම සිසිල් කරන්න. එය අර්තාපල් මතුපිට පුරා ඒකාකාරව ව්යාප්ත වන පරිදි සකස් කළ පිරවුම් සමග භාජනයේ අන්තර්ගත වත් කරන්න. ආම්පන්නයේ පියන වසා දමා මිනිත්තු 10 ක පමණ පීඩන මට්ටමකින් මිනිත්තු 10 ක් පමණ වන "අත්පොත" කෝකරනු ලැබේ. අවසන් ඇඳුම මනාව මිශ්ර කොට තහඩු මත තැබේ.