අපි zucchini නමින් හැඳින්වෙන එළවළු සියලු ගුණාංග ගැන නැවත නැවත කථා නොකරමු. කුකුළු මස්වල ඇති ආහාර හා පෝෂණ ගුණ ගැන ඔබ දන්නා බව ද විශ්වාස කරන්න. එහෙත් ඔබට මෙම උපකරණ දෙක භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට උයන්න බොහෝ සුන්දර කෑමක් වන අතර ඔබට අත්හදා බැලීම් කර නොමැත. අපි මේ තත්ත්වය අර්ධ වශයෙන් නිවැරදි කිරීමට සහ අද මේ ආහාරවලින් එකක් ආහාර පිසීමට ඔබට කියමි. අනෙකුත් ඒවා අතර, උඳුන තුල පුලුස්සන ලද zucchini රෝල් සහ කුකුල් මස් පිඟානක් ඇත. ඔවුන්ගේ සූදානම ගොඩක් උත්සාහයක් අවශ්ය නොවන අතර බොහෝ කාලයක් ගත නොවනු ඇත, ප්රතිඵලය සියලු බලාපොරොත්තු ඉක්මවා ඇත. එවැනි රෝල් සකස් කිරීමට වග බලා ගන්න, ඔබ ඔවුන්ගේ රසවත් රසය සමඟ සතුටට පත් වනු ඇත.
උඳුන තුල කුකුළු මස් සමග zucchini රෝල්ස් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තරුණ කැටයම් - 2 පෑම්.
- කුකුළු මස් පියුටල් ෆිලට් - 650 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2-3 දත්;
- දෘඪ pikant චීස් - 120 ග්රෑම්;
- ලුණු - රස;
- නැවුම් මිශ්ර ගම්මිරිස් - රස;
- ගාන ලද පැපිරා - රස;
- තක්කාලි සෝස් හෝ කෙචප් - රස;
- සලාද කොළ සහ නැවුම් හරිතයන්ගේ අතු;
- ඕනෑම එළවළු තෙල්
සකස් කිරීම
චිකන් පියයුරු සෝදා හා වියලූ ෆිලේට් තුනී තීරු කපා, ආහාර පටලයකින් ආවරණය වී කුකුල් මිටි සමග පහර දී ඇත. එවිට ලුණු, නැවුම් බිම ගම්මිරිස්, සුදුළූනු මුද්රික පේශි හරහා ගොස්, එය බඳුනක තබා එය විනාඩි 30 සිට විනාඩි 40 දක්වා marinate.
තරමක් තරුණ zucchini සෝදා, කඩදාසි ටවල් හෝ තුවා සමග වියළි හා තහඩු කපා, මිල්ටර් තුනක් සිට 5 දක්වා ඝන. එළවළු තෙල්, ලුණු සහිතව, මිශ්ර ගම්මිරිස් සහ ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත පැටවුන් මිශ්ර කරමින් අපි සියලු පැතිවලින් ඒවා සකස් කරමු. අපි ඔවුන් විනාඩි 7 සිට දහය දක්වා උෂ්ණත්වය 180 උෂ්ණත්වයට රත් කර තබා ඇත. මෙම කාලය තුළ zucchini ස්වල්ප දුඹුරු, මෘදු හා පරිපූරක බවට පරිවර්තනය.
දැන් එක් එක් එළවළු මාළු පත්රය සඳහා අපි එක් චොකලට් ෆිලට් එක කැඩුණු හා කරවල පෙති කපන ලද, කරවල ලද පාට, තක්කාලි සෝස් හෝ කෙචප් හා ඉහළ ගාන ලද චීස් සමග ඉස්සේ ය.
අපි රෝල් සාදා ඒවා ස්ටිෂ් කෙබැබ් සඳහා එක් ලී කූඩුවක් මත වරක් එක් දත් කූඩයක් මත හෝ තුනක් හෝ හතරක් කෑලි එකට එක් කිරීම. අපි ඔවුන් ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා උඳුන තුල පිසිනු, විනාඩි තිහකට 180 ක උනු.
කුකුළු මස් සමඟ කූඩුවල රෝපණ සලාද කොළ කොළ සහ සතා සිවුපාවුන්ගේ සරසන ලද කෑමක් මත සේවය කරනු ලැබේ.