සලාද "ටෙන්ඩර්ස්" යනු ආහාර පිසීමේදී ඉතාම රසවත්, අසංතෘප්ත නිෂ්පාදන, සූපශාස්ත්රීය කෘතියකි. මෙම සලාද අසමසම වගුව පරිපූර්ණ ලෙස පරිපූර්ණව පරිපූර්ණව රස විඳිනවා.
සිදුරු, චිකන් සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ Puff ෙප්ස්ටි "නැවුම්" - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියයුරු (ෆිලට්) - 375 ග්රෑම්;
- වියලන ලද රිස්සින් - 175 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 250 ග්රෑම්;
- walnuts - 95 ග්රෑම්;
- කුකුළු බිත්තර - 5 කොක්;
- මෙයොනීස් - 220 ග්රෑම්;
- ලුණු - රස;
- ඔබේ තේරීම සහ රසයෙන් නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
චිකන් පෙයාර්ස් ෆිල්ටා කුකුල් මස් පිරවූ පුළුස්සන, පිරිසිදු ජලය සමග සාස්පේන් උකස් කර විනාඩි තිහක් සඳහා සූදානම් වන තුරු ටිකක් ලුණු සහ ගෙඩියක් එකතු කරන්න. එවිට අපි ඌරු මස් සිට මස් ඉවත්, එය සිසිල් හා පිදුරු හෝ පිදුරු සමඟ එය කපා, අපි කැමති ප්රමාණයක තන්තු වෙන් වෙන්.
මිනිත්තු දහයක් කුකුල් බිත්තර සඳහා කුක්, ඉන්පසු අයිස් තට්ටුවකට මිනිත්තුවකට ගිලෙන්න සහ ෂෙල් පිරිසිදු කරන්න. අපි විශාල කෝණයන් හරහා ප්රෝටීන සම්මත කරමු. ඒ වගේම අපි කෑලි කෑලිවලට බ්ලොන්ඩරයක් තුළ බදාමකින් හෝ මෝටාර් කපාගන්නවා. අපි සිහින් පෑම් සහිත පිපිඤ්ඤා සෝදා හෝ විශාල කෝණයන් හරහා ගමන් කරමු. තාපාංක ජලය සමග මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා තැම්බූ, මගේ තෙතමනය හොඳයි, පසුව තෙතමනය හා කඩදාසි ඉරා දැමූ හෝ අහඹු පෙති වලින් වියලන ලද.
සාමාන්ය කෑමක් හෝ වෙනම ක්රෙමන්කා කොටසක් මත සලාදයක් සාදා ගත හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා පිඟන් ගෙඩිය මත කුකුල් මස් පිඟානක් හා මෙයොනීස් සමග ඇඳුමක තබන්න. ඉන්පසු කප්පාදු, ඇට වර්ග, වට්ටක්කා ඉහළ හා මෙයොනීස් ය. දැන්, පිපිඤ්ඤා ස්ථරයක් දමා, මෙයොනීස් ශුද්ධ සහ pritrushivaem සමගින් ආවරණය. අපි පැය 2 සිට 3 දක්වා සලාද ලබා දෙනවා. ඉන්පසු ගෙඩි ගෙඩි සම්පූර්ණ කර්නල්, නැවුම් හරිත අතු, සහ අපට සේවය කළ හැකිය.
දුම් කුකුල් මස්, සරු සහ හතු සමග රසවත් සලාද
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් පිරවූ ෆිලට් - 340 ග්රෑම්;
- Pips තොරව වියළි කුරුලු - 120 ග්රෑම්;
- නැවුම් ශුමීනියන් 270 g;
- පිපිඤ්ඤා - 270 ග්රෑම්;
- ලූණු - 140 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- මෙයොනීස් - 250 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 15 මිලි;
- ලුණු;
- නැවුම් හරිතයන්.
සකස් කිරීම
චාමින්නි හොඳින් සෝදාගත් හා සිහින් වඩන තෙක් ඉරිතලා දැමූ තහඩු සහ ෆ්රයි සෝදා ගත්තේය
සලාද පාත්රය හෝ Kremanok පතුලේ අපි මෙයෝනීස් සමග සාරවත් කර රස කරමු. එවිට දුම් කුකුල් මස් නැවත නැවත මෙයොනීස්. දැන් අපි බිම්මල් ෆ්රයි, බිත්තර, මෙයොනීස්, පිපිඤ්ඤා සහ මෙයොනීස් යලි බෙදා දෙන්නෙමු. අපි අපවිත්ර කරන්නට පැය දෙකක් හෝ තුනක් සලාදයක් ලබා දෙමු. ඉන්පසු නැවුම් හරිතයන් අතු හෝ කොළ ආලේප කර මේසයට සේවය කරන්න.