ඔබ හදිසියේ උනු සුප් කන්න අවශ්ය නම්, සහ ශීතකරණය සම්පූර්ණයෙන්ම හිස්, එසේ නම් සරලම විසඳුම වන්නේ පැස්ටා සමඟ සුප් පිසීමටය. එය සෑහෙන්න තෘප්තිමත් හා පුදුම හිතෙන රසවත් වෙනවා! අපි කාලය නාස්ති නොකරමු. මේ ආලෝකය එකට එකට කන්න, නමුත් මුල් සුප් එකක්.
පැස්ටා සමග සුප් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මස් ඇට - 500 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- parsley root - 0.5 කොක්;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- පැස්ටා - 50 ග්රෑම්;
- මාගරින් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- තක්කාලි ඉස්ම - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- මිහිරි ගම්මිරිස්;
- හරිතයන් - 1 පොකුරක්.
සකස් කිරීම
දැන් පැස්ටා සමඟ සුප් හදන්න. මස් ඇට සෝදා, සෝස්පන්වලට දමා සීතල වතුර වත් කළා ය. අපි සාමාන්යයෙන් ගිනි කන්න තැම්බූ, සෑම දෙයක්ම උනු කිරීමට පටන්ගන්නා තුරු, සාදාගත් කඩා ඉවත් කිරීම, පියනක් සහිත ආවරණය සහ පැය 2 සඳහා සූදානම් වන තෙක් කුඩාම ගින්න මත ආහාර පිසීමට. ඉන්පසු ප්රවේශමෙන් මස්, සහ සුප් හොද්ද ෆිල්ටර්. දැන් අර්තාපල්, පිරිසිදු, මෙයට පිළියමක් සහ කැට කපා. තදින් උණුසුම් මස් සුප් හොද්ද තුළ තලා අර්තාපල් එකතු කර විනාඩි 10 ක් අඩු තාප මත උනු.
මේ වතාවේදී ලූණු වලින් ලූනු පිරිසිදු කරන්න, එහි අර්ධ මුදු ඉරීම සහ විශාල කෝණයන් මත කැරට් කපා. Parsley මූලයන් සෝදා, වියලන ලද සහ බ්ලොන්ඩර් සමග වියළා ඇත. අපි උදුන මත කබලෙන් කපන්න, මාගරින් කෑල්ලක් දමා, එය දිය වී යන විට ළූණු, parsley සහ කැරට් එකතු කරන්න. මධ්යස්ථ තාපය හරහා ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, මිනිත්තු 3 සම්මත කරන්න. එවිට තක්කාලි පිදුරු ව්යාප්ත, තරයේ මුළුමනින්ම මිශ්ර වී විනාඩි 1 ක්. ඊළඟට, පැස්ටා නියම ප්රමාණය මැනීම, තක්කාලි එළවළු රෝස්වලින් සුප් දී ඒවාට විසි කරන්න.
අපි විනාඩි 5 ක් පමණ පිසින ලද තෙක් මැකරෝනි සහ මස් සමග අපේ සූප පිසිමු. සූදානම අවසානයේ, ලුණු, බිම්මල් ගම්මිරිස්, බේ කොළ සහ තවත් විනාඩි 5 සඳහා සූදානම් වන තෙක් උයන්න. මම මගේ හරිතයන් සෝදා, එය වියළීම, එය පොඩි කිරීම හා පැස්ටා සමග අර්තාපල් සුප් සේවය කරන විට එය ඉසිය යුතු ය.
බහුකාර්යයක් තුළ පැස්ටා සමඟ සුප්
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු මස් - 150 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- පැස්ටා - 100 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- හරිතයන් - කැමැත්තෙන්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
පැස්ටා සමඟ සුප් පිසීමට ආකාරය තවත් එක් ආකාරයක් සලකා බලමු. Multivark බඳුන තුල, කුඩා තෙල් වත් කරන්න, ඉන්පසු එම diced කැරට් හා ළූණු දමා. බහුකාර්ය මෙනුවෙහි දී අපි "ෙබ්කිං" මාතය සකසා විනාඩි 10 ක් එය සලකුණු කරන්නෙමු. මේ කාලය වන විට කුකුළ් පොලිත් හා අර්තාපල් brusochki මත ඉරා හා පසුව බැදපු එළවළු එකතු.
ජලය සමග සියලු නිෂ්පාදන පිරවීම සහ පැය එකහමාරක් මත "සුප්" ප්රකාරය සකසන්න. පැයකට පසුව, බහුකාර්යයේ පියනක් විවෘත කර පොපි මස් සුප් දී වත් කරන්න. සියල්ල හොඳින් පරිස්සමෙන් මිශ්ර කර රස බැලීමට කුළු බඩු සහ ලුණු බඳුන් එකතු කරන්න. පියන වසන්න, තව පැය භාගයක් උනු කිරීමට හැම දෙයක්ම ඉතිරි වේ. සේවය කිරීමට පෙර, සුප් ප්ලේට් බවට පැතිර හා ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය. ඒ සියල්ලම, බහුකාර්යය තුළ පැස්ටා හා චිකන් සමග විශිෂ්ට සුප් එකක් ලැබුණා. එය ඉතා සරල හා බෙහෙවින් පහසු ය, නමුත් එහි රසය නිසැකවම සියළුම ගැඹුර හා පොහොසත්කම සෑම කෙනෙකුම සතුටු කරයි.
පැස්ටා සමග කිරි සුප් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 500 ml;
- පැස්ටා - 150 ග්රෑම්;
- ලුණු, සීනි - රස;
- බටර් - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඉතින්, පැස්ටා සමග කිරි සුප් සකස් කිරීම සඳහා, අපි මුලින්ම සියලු අමුද්රව්ය පිළියෙළ කරමු. මැකරෝනි නිෂ්පාදන ලුණු සහිත ජලය තුළ සූදානම් වන තුරු පිසින ලද අතර පසුව මෘදු ස්නානය සහ ඒවා සෝදා. සෝස්පේන් දී කිරි වත් කර, ගින්නට මත එය නභිගත එය ගෙන එය. පසුව, පැස්ටා පරෙස්සමින් ව්යාප්ත කරන්න, මිශ්ර, ලුණු පොකුරක් දැමීම, සීනි දැමීම විනාඩි සඳහා දුර්වල තාපය මත ආහාරයට ගන්න. 3. සේවය කරන විට, තහඩු කොටස් මත සුප් වත් කර තෙල් කැබැල්ලක් තබා ගන්න.