Zucchini සිට රසවත් හා මුල් ආහාර පිසීමට සඳහා වට්ටෝරු ගොඩක් තිබේ, ඔබ එය හොඳින් සංකලනය කරන නිෂ්පාදන හොඳින් දැන ගැනීමට අවශ්ය වන්නේ - එය හතු, තී්ර රෝද, තක්කාලි. තක්කාලි වැනි වම්බටු රෝල්ස් හරියටම හරියට මස් කෑමක් ලෙසද, දෙවෙනි ස්ථානයේ හෝ උණුසුම් හා ශීතල ආහාරයට ගත හැකිය. එය හරිත හා සීතල ලෙස ආහාරයට ගත හැකිය. Zucchini රෝල් ආහාර පිසීම සඳහා රසවත් වට්ටෝරු දෙස බලමු.
කුකුළු මස් සමග කැසිකිලි රෝල්
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 2 පෑම්;
- චිකන් ෆිල්ටේ - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- චීස් - 50 ග්රෑම්;
- කෙචප් - රස;
- නැවුම් බැසිල් අවශ්ය නම්;
- ඔලිව් තෙල් සඳහා;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
තරුණ සෙ.මී. zucchini, මාළු, තීරු කපා 0.5 සෙ.මී. ඝන, රස හා තෙල් සමග ලුණු සමග ලිහිසි කිරීම. අපි ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ෙබ්කිං ෙට්න් තැබුවා. අපි සෑම දෙයක්ම උණුසුම් උඳුනක් සහ විනාඩි 15 ක් සඳහා උෂ්ණත්වය 180 ° උෂ්ණත්වයකින් රවුම් කරමු.
මේ අතර, කුකුළු මස් පිඟාන තුනී තීරු කපා, සැහැල්ලු පහර, ලුණු හා ගම්මිරිස් කපා, පසුව තලා දැමූ සුදුළූණු එකතු, සියල්ල මිශ්ර හා මස් මාන් 20 විනාඩි ඉතිරි.
චීස්, බැසිල්, රෝල් රෝල් ඉසිය යුතු ය. ඒවා විනාඩි 30 ක් සඳහා උෂ්ණත්වය 180 ක උෂ්ණත්වයකදී කූඩුවක් සහ රවුම් කේක් සමග විසිකරන්න.
හතු සමග කැළඹිලි රෝල්
අමුද්රව්ය:
- හතු - 150 ග්රෑම්;
- zucchini - 2 පෑම්;
- ලූණු - 0.5 කොක්;
- චීස් - 50 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- එළවළු තෙල් - 50 මිලි;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
කැසිකිලි වියලූ හා වියලනු ලැබේ. එළවළු එළවළු එළවළු පිරිසිදු කිරීම සහ ආසන්න වශයෙන් 7 මි.මී. එක් එක් තහඩුව කපා - අපට අවශ්ය වන්නේ මධ්යම කොටසයි. සුදුළූනු කරාබුනැටි මිනිත්තු 5 ක් එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් කපන ලද හා ෆ්රයිඩ් කරති. ඊළඟට, දෙපසම zucchini එක් එක් තහඩු එකම පෑන් දී ෆ්රයි. ඉතිරි zucchini කුඩා කැට කපා, හතු, තක්කාලි සහ ළූණු සෝදා හා සිහින් ව කැඩුණු. දැන් අපි පිසීම් ආරම්භ කරමු
රෝද සහිත රෝපණ තැම්බූ තහඩු තහඩු පෙරා පිසින ලද අතර එය ලී කූඩුවක් සමඟ සවි කර ඇත. ඇතුළත, සිහින්ව ගාන ලද චීස්වල zucchini රෝල් සමඟ ඉහළට ඉසිය යුතු ය. අප විසින් පෙරහන ගිනි උදුනකට සහ විනාඩි 15 ක් පමණ උෂ්ණත්වය 180 ° උෂ්ණත්වයකින් රවුම් කරමු.
විශිෂ්ට හා ඉක්මන් මස්කට් ලෙස zucchini පිරවුම් සමග පෙටා රොටිය රෝල් .