ගිම්හානයේ උස, ඔබ හැකි තරම් එළවළු තරම් ආහාර අනුභව කිරීමට අවශ්ය වන අතර, මෙම වසරේ කාලය සඳහා ප්රමාණවත් වේ. හා වඩාත් රසවත් හා රසවත් එක් වම්බටු වේ, ලස්සන රෝල් ලබාගත්, ඔබේ අභිමතය මත පිරවීමෙන් පිරවිය හැකි.
අපි ඔබ වම්බටු රෝල්ස් වඩාත්ම සාර්ථක වට්ටෝරු සඳහා තෝරා ගෙන ඇත, කිසිදු පවුලේ සාමාජිකයෙකු කිසිදු තැකීමක් නොකරන.
අඹරන ලද මස් සමග වම්බටු රෝල්ස්
වඩාත් තෘප්තිමත් ආහාරයක් ලබා ගැනීමට කැමති අය සඳහා, අපි අඹරන ලද රෝල්ස් සකස් කර ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබට කියන්නෙමු.
අමුද්රව්ය:
- වම්බටු - 2 කෑලි;
- ඌරු මස් - 200 ග්රෑම්;
- zucchini - 1 කෑල්ල;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පාන් කෑල්ලක් කෑලි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සෝයා සෝස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
ස්කොෂ් පීල් සහ බීජ හා දැලක. ඊට පසු, අඹරන ලද මස්, යමඟ, බිත්තර සහ සෝයා සෝස් සමග මිශ්ර කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සියලු, සහ හොඳින් මිශ්ර.
වම්බටු සාදා ඒවායේ එක් එක් කෙළවරේ තුනී තීරු කපා, අඹරන ලද මස්කූරු, රෝල් රෝල් කපා හා දත් කූඩුව සමග ඔවුන් කපාගන්න, විසිරී නොසිටින ලෙස. එළවළු තෙල් සමග ඉසිය යුතු ය. එය විනාඩි 30 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයේ රත් වූ උඳුනක දමා ය. සකස් කළ දීසිය උණුසුම් කරන්න.
මෙම වට්ටෝරුව ඌරු මස් භාවිත කළත්, ඔබට වෙනත් මස් සමඟ වම්බටු රෝල් සකස් කළ හැකිය.
හතු සමග වම්බටු රෝල්ස්
අමුද්රව්ය:
- වම්බටු - 2 කෑලි;
- ෂැම්පිසන් 300 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - ¼ කොට්.
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- walnuts - 100 ග්රෑම්;
- හරිතයන් - 1 පොකුර;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- එළවළු තෙල් - 1 අයිතමය;
- ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
තක්කාලි දිගු තුනී තීරු කපා, දෙපස සිට රනිල සිට එළවළු තෙල් ෆ්රයි, අතිරික්ත මේදය, සහ ලුණු ගුලිය මත තබා තුවා. හතු සිහින් කපා හා උණුසුම් කබලෙන් ලිපට දමා, දියර වාෂ්ප කිරීමට හා ඒවා කැඩුණු ලූනු සහ සීනුව ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ලුණු එළවළු, ඒවා හොඳින් බදින ලද සහ තාපයෙන් ඉවත් කිරීම.
හරිතයන්, ගෙඩි සහ සුදුළූණු ආහාර සැකසීමේ දී චොප්සි, ඔවුන් සඳහා ඔවුන් තෙල් තෙල් tablespoon වත් කර තවත් ටිකක් අනුචලනය කරන්න. එහෙනම්, එතැන එළවළු මිශ්රයක් යැවීම සහ තවත් පැය 5-6 සඳහා අස්වැන්න නෙළන්න. අවසන් නිවුඩ්ඩයක් මත වම්බටු එක් එක් පොටේ ස්ථානයක්, ඔවුන් එතීමෙන් හා ඔවුන් කෑමක් මත ඔවුන් තැබිය. හරිතයන් සැරසීමෙන් සුදුළූනු සහ හතු සමග වම්බටු සපයයි.
චීස් සමග වම්බටු රෝල්
අමුද්රව්ය:
- වම්බටු - ග්රෑම් 500;
- චීස් ඝනක 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 1-2 කරාබු;
- මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- බැදීමට එළවළු තෙල්;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
තුනී පෙති වල වම්බටු වතුර සෝදා, බඳුනක පටිය, ලුණු සමග සමය සහ විනාඩි 20 නිවාඩු. මේ අවස්ථාවේ, මුද්රණ හරහා සුදුළූණු, මෙයොනීස් සමග මිශ්ර, සහ හොඳ කෝණයන් මත චීස් දැම්මා.
රත්රන් බවට හැරෙන තෙක් දෙපාර්ශ්වයේම උණුසුම් තෙල් මත වම්බටු තීරු යවා. එවිට අතිරික්ත මේදය සහ සිසිල් ඉවත් කිරීමට කඩදාසි තුවා වෙත මාරු. ඊට පසු, එක් එක් තහඩුව ග්රීස් මෙයොනීස් සමග සුදුළූණු සමග, එක් කූරක් මත චීස් වත් කර රෝල් ආවරණය කරනවා. තහඩු මත ඔවුන් තබා, ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය හා ඔබ සැලකිලිමත්.
එසේම, වම්බටු තීරු පැනා රොටි මත තැබිය හැකි අතර, ලෝවාෂ් රෝල ඇතුළත වම්බටු සහිත සම්පූර්ණ පුලිඟු කරලීය . සූදානම් කළ මස් වර්ග හරිතයන් සමග සැරසීමෙන් තොරව බදින ලද හෝ පිසීමෙන් තොරව සේවය කළ හැකිය.
තක්කාලි සමග වම්බටු රෝල්ස්
අමුද්රව්ය:
- වම්බටු - ග්රෑම් 400;
- තක්කාලි - 250 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- අබ, - ½ ටොප්ප;
- ලුණු, හරිත හා සුදුළූණු - රස.
සකස් කිරීම
තක්කාලි සෝදා, තුනී තහඩු කපා, ලුණු සමග ඉසිය හා විනාඩි 10-15 තබන්න, පසුව ඔවුන් වියළි සහ රතු දුඹුරු දක්වා දෙපස දෙපැත්තේ බැමි. සුදුළූණු සමග අඹරන්න මෙයොනීස් සහ අබ සමග එය ඒකාබද්ධ කරන්න. තක්කාලි කෑල්ලක් උඩ, ආවරණය සහ භුක්ති විඳි මෙම මිශ්රණය සමඟ වම්බටු එක් එක් තීරුව ව්යාප්ත කරන්න.
තක්කාලි සමඟ වම්බටු රෝල්ස් මස් හෝ මාළු සඳහා විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් හෝ සැහැල්ලු රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් විය හැකිය.