ගෙදර හැදූ ක්රූටෝන පිළියෙල කිරීම නොකළ රොටි විවේකාගාර කල් තබා ගැනීමට ඉතා පහසු හා ලාභදායී ක්රමයක් වන අතර, ඒවා සකස් කරන ලද සුප් සහ කුස්ස් සකස් කිරීම සඳහා වන සංරචකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැක.
නිවසේදී රසවත් කුෂ්ඨ ආහාර සෑදීමට ඔබට පවසන්න. ප්රධාන අදහස: පාන් කපා එය වියළීම.
ඕනෑම රොටියක් සහ පැණිරස කෑමෙන් සාදන ලද කුකුළන් වලින් සාදන ලද - බේක් කළ බේකරි නිෂ්පාදන වලින් සාදා ඇත.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටිවලින් ප්රයෝජනවත් පාන් තෝරන්නේ නම්, මෙය තනි තේරීමකි.
සරළ, නැවුම්, රසවත් ගෙදර හැදූ කුට්ටිං
අමුද්රව්ය:
- පාන්.
සකස් කිරීම
තුනී පෙති වලට රොටි කපන්න, ඉන්පසු එක් එක් පෙත්ත අපේක්ෂිත හැඩයෙන් හා ප්රමාණයෙන් කොටස් කීපයක් (අඩු පහසුව සඳහා).
ඔබට ස්වභාවික ආකාරයකින් හෝ වියළි කාමරයක විවෘත තැටි මත රතිඤ්ඤයින් වියළා ගත හැකි අතර, අවම වශයෙන් තරමක් විවෘත කළ දොරක් සහිත උෂ්ණත්වය අවම උෂ්ණත්වයකදී හෝ උඳුන තුල.
කබලෙන් ලිපට කපා ගන්නේ කෙසේද?
විකල්පයක් වශයෙන්, ක්රියාවලිය අතරතුර, මේදය භාවිතා නොකර අඩු තාප මත විශාල තාපාංකය තුළ රතිඤ්ඤා වියළීමට හැකි විය හැකිය, එය සවලක් හෝ කරකැවිල්ලකින් ඔවුන් හරවා ගැනීම ඉතා හොඳ වනු ඇත.
උඳුන තුල සුදුලූනු සමග රසවත් ගෙමිදුළු ක්රූටොන් හදන්නෙ කොහොමද?
දෙවන ක්රමය: නැතහොත් සළකනු සුදුළූණු කරාබු සමග පිසින ලද පැණිරස විසුරුවා හරිනු, නමුත් මෙය දිගු වේ.
සුවඳ රයි බීර වලට සුදුලූනු සමග සීනිරික් ලුණු දැමුවා
ඔබට පිරිසිදු නව නිවසක් ප්ලාස්ටික් ඉසින තුවක්කුවක් අවශ්ය වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- පාන් රයි නොවේ නම් වඩාත් පිරිසිදුයි.
Impregnation සඳහා:
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- ලුණු - 2-3 පිණ්ඩයක්;
- ජලය - 200 ml;
- ජින් හෝ වොඩ්කා අඩු රසයක් සහිතව - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
අපි විශාල තුනී පෙතිවල රොටි රොටියක් කපාගත් අතර වැඩ මන්ඩලය මත තැබෙමු.
ජලය තුළ ලුණු දිය කර, ජිවීශයේ වත් කරන්න, අත් මුද්රණ යන්ත්රයෙන් මිරිකා එකතු කර විනාඩි 20 ක් අවධාරනය කර පසුව රසය වැඩි කිරීම සඳහා ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න.
අපිරිසිදු දියර යන්තය පිරවීම සහ එක පැත්තක රොටි සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය.
වියළි ෙබ්කිං පත්රයේ සකස් කළ පෙති ව්යාප්ත කරන්න. දොරේ අජාරය සමඟ අවම උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල සැහැල්ලුවෙන් වියළීම. ක්රූටොන් ටිකක් වියලූ විට, අපි ඒවා සිසිල් කරන අතර අවශ්ය ප්රමාණයට හා ප්රමාණයෙන් කුඩා කැබලිවලට කපන්නෙමු. එය හැර, ෙබ්කිං පත්රයේ තබා වියළන ලද.
ඔබට වැඩිපුර කුළුබඩු අවශ්ය නම්?
මෙම අවස්ථාවේ දී, impregnation සඳහා ද්රවයක් තුළ, ඔබ උණුසුම් රතු ගම්මිරිස්, මෙන්ම වෙනත් බිම් කුළු බඩු (කරාබු, කැරොම් බීජ, මහදුරු, කොරියර්ස්, ආදිය) ඇතුළත් කළ හැකිය. මිනිත්තු විස්සක් ගත කිරීමෙන් පසුව ද්රාවණය හොඳ ෆිල්ටර් හරහා පරෙස්සමෙන් ගත යුතු වේ. (පරමාණුක කිරීමේ වැඩ කොටස් අවහිර නොවී). භාවිතයෙන් පසු, උපකරණ හොඳින් සීතල වතුර සේදීම කළ යුතුය.
මිහිරි ගෙදර හැදූ ක්රූටූන්වරුද?
අමුද්රව්ය:
- බේකරි නිෂ්පාදන (දියර පිරවීමකින් තොරව).
සකස් කිරීම
අපි ඔප්පු කර ඇති ක්රමය අනුව අපි ක්රියාත්මක කරමු: විශාල පෙති කපා, ඉන්පසු - කුඩා කැබලිවලට සහ වියලූ.
ඇඹුල් කිරි බීට් සමග කොම්පෝස්ට් , යුෂ හෝ තේ සමඟ රසවත් පැණිරස හැසිරවීමක් පිරිනමමු. උදෑසන ආහාරය හොඳයි (දරුවන්ට සහ දහවල් මධ්යහ්න).