අපි ඔබට ඔබේ වගුව විවිධාකාර සහ සියලු අමුත්තන්ට ආයාචනා කරනු ඇත, multivarquet දී පිසූ, zucchini සඳහා රසවත් හා සරල වට්ටෝරුව ඉදිරිපත්.
බහුකාර්යය තුළ සාදික්කානු zucchini හි වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- zucchini young - 3 කැබලි;
- කැරට් - 3 කෑලි;
- තක්කාලි ඉදුණු - 2 පෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු - 5 දත්වල;
- නැවුම් හරිතයන්;
- බිම් ඉඟුරු - කිපයක්;
- කුළු බඩු;
- කොත්තමල්ලි භූමිය.
සකස් කිරීම
සියලු එළවළු මුලින්ම සෝදා හා වියලනු ලැබේ. එවිට අපි අර්ධ මුදු, සුදුළූනු ඉරා දැමූ තැටි, සහ ලූණු - කැරට් කපා කැරට් කපා. බහුකාර්ය ආහාර පිසීමේ දී අපි එළවළු තෙල් වත් කර එළවළු ව්යාප්ත කරමු. Zucchini මෙයට පිළියමක්, ඉරුම් වළලු සහ ඉහළ සිට පැතිර. රස, ලුණු සහ තක්කාලි පෙති සමග ආවරණය කිරීමට ඉසිය යුතු ය. දැන් ආම්පන්නයේ පියන වසා දමන්න. "Quenching" වැඩසටහන ක්රියාත්මක කරන්න. පැය 1 ක කාලයක් සකසන්න. ආහාරයට පෙර මිනිත්තු 5 ක්, තලන ලද නැවුම් ඖෂධ පැළෑටියක් ඉසිය යුතු අතර, බහුකාර්යයෙන් එළවළු සහිත එළවළු මාංශ පේශීන් උඳුනේ ගැඹුරු තැටියකට ඉසිය යුතු ය.
බහුකාර්යයක් තුළ මිශ්ර කළ මස් සමග zucchini තැම්බූ ය
අමුද්රව්ය:
- zucchini young - 4 කොක්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- අර්තාපල් - 5 යි.
- කුළු බඩු;
- නැවුම් හරිතයන්;
- මිශ්රකළ මස් - රස;
- තක්කාලි - අවශ්ය නම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
ඉතින්, zucchini සෝදා, පිරිසිදු, බීජ ප්රවේශමෙන් ඉවත් කර මාංස කුඩා පෙති කපා. බහුකාර්යය පෑන් දී තෙල් තෙල් වත්, සූදානම් zucchini වත් හා අර්තාපල්, කැඩුණු කැට කපා. පියනක් සහිත උපාංගය වසා දමන්න, "Quenching" වැඩසටහන දමා විනාඩි 15 ක් එය සලකුණු කරන්න. මෙම කාලය හරිතයන් පිළියෙළ කර එය සොලවන්න, සහ පිහියකින් කපා. බුබ් සහ සුදුළූණු කුඩා කැට කපා පිරිසිදු කර, මස් කසළ මාළු එකතු කරන්න. රස, ලුණු එකතු කරන්න සහ මල්වාර්ක් කෑම දී ස්කන්ධය දමා. නැවතත්, පියන වසා දමා තවත් විනාඩි 15 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට, තක්කාලි එකතු වේ. ශබ්ද සංඥාවකින් පසු අපි ආහාර පිසීමට ආහාර ලබා දෙනවා.
Zucchini Multivariat වල ඇඹුල් රස අයිස්ක්රීම් ගවසා
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කිරි ස්කොෂ් - 1 කිලෝ;
- ඇඹුල් ක්රීම් අඩු මේද - 0.5 මේස;
- එළවළු තෙල් - 30 මිලි;
- සීනි - පයින්ච්;
- ලුණු;
- ඩිල් හෝ parsley.
සකස් කිරීම
ඇටසැකිලි නිසි පරිදි සෝදා, ඝන පීල් සිට විනීත, අපි බීජ ඉවත් කර ඝන ස්ලැබ් සමග එළවළු කපා. අපි "උණුසුම්" මාදිලියේ බහුකාර්යය දමා තෙල් වත් කර එය උණුසුම් කරන්නෙමු. ඉන්පසු කූඩැල්ලා විනාඩි 5 ක් සඳහා ෆ්රයිට් කර තබන්න. සීනි ටිකක් එකතු කරන්න සහ අඛණ්ඩව ඇවිස්සීම සඳහා තව විනාඩි කීපයක් සඳහා එය දුඹුරු පැහැති. දැන් ක්රමයෙන් පිටි තුළ වත් කර සූදානම් සංඥා ශබ්ද වන තුරු ආහාර පිසීමට. එවිට "Quenching" වැඩසටහන තෝරන්න, අවශ්ය නම් ලුණු, අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් දමා විනාඩි 20 ක්. නැවුම් කැඩුණු parsley හෝ ඩිල් සමඟ අප නිතිපතා පිරිනමනවා.
මල්ටිවර්ක් කුකුළු මස් සමග තම්බන ලද මිරි
අමුද්රව්ය:
- තරුණ කැඳවුම් - ග්රෑම් 700;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් අඩු මේදය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- චිකන් ෆිල්ටර් - 700 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු ;
- සූරියකාන්ත තෙල්.
සකස් කිරීම
අපි බල්බ පිරිසිදු කරන්න, ටිකක් ඉරිතලා බඳුනට බඳුනකට බටර් දමා බඳිනවා. "උණුසුම්" වැඩසටහන තෝරන්න. මිනිත්තු 3 ක් අවදි කිරීම. ඉන්පසු කැරට්, පෙති කපා, සහ රතු රාජ්යයට එළවළු ආහාරයට ගන්න. දැන් නැවුම් කුකුළු මස් පිඟානක්, කැඩුණු පෙති, ලුණු එකතු කරන්න, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, විනාඩි 7 ක් පමණ මිශ්ර කර පිහාටු කුකුළන් කැට කපා, බීජ ඉවත් කර එළවළු එකතු කරන්න. උපකරණය "Quenching" ආකාරයට මාරු කරමින් තව විනාඩි 20 ක් සූදානම් කරමු. ඊළඟට, ඇඹුල් ක්රීම් වත් කරන්න, විනාඩි 5 ක් සඳහා පිඟාන උදුන්නුවා.