උණුසුම් සහ නැවුම් සුප් තොරව මොන වගේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක්? ඔබත් එකම මතය දරන්නේ නම්, අපි අද ඔබට කියමි, ඉක්මනින් හා බහුකාර්යයක් තුළ පිදුරු සුප් පිසීමට කෙටියෙන්. ආහාරය සුවඳින් සුවඳින් සහ ඉතා පෝෂ්යදායී වේ. කැරට් බීජ සමග රයි ක්රූටෝන හෝ කළු පාන් සඳහා එය පරිපූර්ණ වේ.
බහු සංස්කාරකයක් තුළ නිර්මාංශු දෙළුම් සුප් එකක්
අමුද්රව්ය:
- මස් වියළි - 1 අයිතමය;
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ජලය - අයිතම 5;
- හරිතයන්;
- කුළු බඩු;
- රයි ක්රුටූන්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
ඉතින්, මල්වෑව තුළට බෙහෙත් පීඩා සුප් සකස් කිරීම සඳහා, බෝංචි වතුර සමග කිහිප වරක් සෝදා හා නටන ජලය සමග වත් කළා. අපි අර්තාපල් අලංකාරව හා සමාන කැට කපන්නන් අතරවාරයේදී අපි කාලා සඳහා වගා කරන්නෙමු. අපි බල්බ පිරිසිදු කරන්නෙමු, මෙල්කෙන්කෝ ඉරීම, සහ කැරට් තීරු කපා ඇත. ඊළඟට, කුසලාන මල්වැකිවල අපි "රවුම්" මාදිලිය මත සකස් කර ඇති එළවළු, කුළු බඩු සමග කුළුබඩු සමග. ග්රේස් සිට ජලය මෘදු වළඳන්න, එය රෝස් කිරීමට වත්, රස කිරීමට හා එකම අර්තාපල් හා ලුණු දමා. අපි සියල්ල මිශ්ර, පිරිසිදු ජලය සමග බඳුනේ අන්තර්ගත වත් කරන්න, උපකරණය "Quenching" ආකාරයට මාරු කර පැය 1 ක් නියම කරන්න. වැඩසටහන අවසන් වන විට, අපි බහුකාර්යයක් තුල පිසින ලද පීඩා සුප්, වෙනත් කන්ටේනරයකට පිසිනු ලැබුවා. ලෑල්ලක් අලංකාර තලයකට වත් කර රයි ගෙඩි කෝටුටු සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මේසයට සේවය කර ඇත.
Multivariat වල පීඩා සුප්
අමුද්රව්ය:
- වියළි මස් - අයිතම 1,5;
- කුකුල් මස් සැකැස්ම - 350 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල්;
- ජලය තම්බා.
සකස් කිරීම
බහුකාර්යයක් තුළ කපු සුප් එකක් සෑදීම සඳහා, මළකුණුවලින් සෝදා පිරිසිදු කොට කුඩා කැබලිවලට කපා. අර්තාපල් පිරිසිදු කර, මිරිකා සහ කැට කපා. අපි ගොඩට ඇඹුල් වතුර වතුරට යටින් කිහිප වරක් සේදිමු. බුබුලු සහ කැරට් සකස් කරන ලද අතර, සිහින් ව කටින ලද කැබැල්ලක් හා බඳුනක දමා තිබේ. අපි තෙල් එකතු කරන්න, "රවුම්" මාතය සකසා, රත්තරන් දුඹුරු දක්වා මිනිත්තු කිහිපයක් සමත්. ඊට පස්සේ, අපි චිකන් කෑලි එකතු, අර්තාපල් සහ ඇට තලනු ලැබේ. උණුසුම් ජලය සමග සියල්ල පුරවන්න, ලුණු එකතු කරන්න, සූප සඳහා ඕනෑම කුළු බඩු සහ ලෝවර්ල් කොළ විසි කරන්න. උපාංගයේ පියන වසා, "Quenching" ආකාරය සකසන්න, කාලය ආසන්න වශයෙන් පැය 2 කි. මල්වැකිල්ලේ ශබ්ද සංඥා පිදුරු චිකන් සුප් මිශ්රණය සහ සේවය කල විට සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් ඉසිය යුතු ය.
බහු විචල්යය තුළ රසවත් මාළු සුප්
අමුද්රව්ය:
- වියළි මස් - 300 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- දුමිත නිෂ්පාදන - ග්රෑම් 500;
- අර්තාපල් - 1 කොක්;
- එළවළු තෙල්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
වියළි කහ මදය හොඳින් සීතල වතුරෙන් සෝදා, පසුව වත් කර නැගී සිටීමට සහ ඉදිමීම. මේ වතාවේදී, අපි පීල් වලින් බල්බ පීල් කර පිහියකින් කපන්නෙමු. බහුකාර්ය ධාරිතාවේ දී, අපි එළවළු තෙල් වත් කර කිරණ ප්රසාරණය කරමු.