බහු රසය තුළ අර්තාපල් - සෑම රසය සඳහා සරල සහ මුල් ආහාර සඳහා හොඳම වට්ටෝරු!

බහු පරිමාණයේ අර්තාපල් අර්ධවශයෙන් හෝ උඳුන තුල සාම්ප්රදායික ආකාරයෙන් පිසිනවා වෙනුවට වඩා නිස්කලංක ලෙස ලබා ගනී. එවැනි පිඟන් මැටි සැලැස්මක් ඔවුන්ගේ විශිෂ්ට අවසාන රස ලක්ෂණ පමණක් නොව, තාක්ෂණික ක්රියාවලියේ ස්වයංක්රියකරණය ද ආකර්ෂණය කරයි.

බහු පරිමාණයේ අර්තාපල් පිසීමට කෙසේද?

සුදුසු වට්ටෝරු ගබඩා කර ගැනීමෙන් ඕනෑම අයෙකුට, අලෙවිකරුවෙකු වුවද අර්තාපල් බහු-අච්චාරුවක් මඟින් අර්තාපල් පිසීමට හැකි වේ. එහි ප්රතිපලයක් ලෙස, භෝජන සංග්රහයක් සඳහා පාරවිලිත මංගල එළවළු හෝ භෝජන සංග්රහයකට භෝජන සංග්රහයක් සඳහා රසවත් ආහාර වේලක් ලැබෙනු ඇත. එසේ කිරීමට නම්, ඔබේ උපාංගයේ ලක්ෂණ වලට අනුව ඒවා අනුගමනය කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ නිර්දේශයන් අනුගමනය කළ යුතුය.

1. "ෆ්රයිජ්" හෝ "ෙබ්කිං" මෝස්තර භාවිතයෙන් එළවළු බදින ලද හැකිය.
2. සුදුසු ආකාරයේ ජලයෙන් දැලක හෝ භාජනයක් මත වාෂ්ප මත අල භාජනය කරන්න.
3. ද්විතීයික ද්විත්ව ආහාර වර්ග නිතරම "Quenching" වැඩසටහන මත සකස් කර ඇත.
4. එක් එක් පිසීමේ මාදිලිය සකස් කිරීම සඳහා, උපකරණයේ අවශ්ය කාලය හා බලය සකස් කර ගැනීමෙන් පසු, "Multi Cook" මාදිලිය සකසා ඇත.

බහු සංස්කරණයේ අර්තාපල් පිරවූ පොහොර

ඔබ සරල නමුත් මුල්ම හා රසවත් කෑමකින් යුක්ත කිරීමට අවශ්ය නම්, බහුකාර්යයක් තුළ බේක් කළ අර්තාපල්, බේකන්, සොසේජස් හෝ හැම් පෙති කවන්න. මේ සඳහා එක් එක් අර්තාපල් පරිමාණයෙන් එක් හරස්කඩක් සෑදීම, පොටෑසියම් තුනී පෙති ඇතුල් කරන අවසානය දක්වා ටිකක් කපා හැර නැත.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 6 පෑම්;
• බේකන්, සොසේජස් හෝ හැම් - 300-400 ග්රෑම්;
• චීස් - 150 ග්රෑම්;
• තෙල් - 100 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු.

සකස් කිරීම

1. අර්තාපල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළු බඩු සමග කන්නය, බේකන්, හැම් හෝ සොසේජස් කෑලි සෑදීමට සූදානම් කරන්න.
2. තීරු පෙතිවල ඇති තැනක තබන්න, තෙල් හා මුද්රාව පෙට්ටිය මත තබන්න.
3. බහුකාර්යය තුළ අර්තාපල් හදුනා ගැනීම විනාඩි 50 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" මාදිලිය විය හැකිය.
4. තීරු හැරී යාමට සූදානම් වන විට, චීස් සමග අර්තාපල් ඉසිය සහ තවත් එක් මිනිත්තු 10 ක් එකම ආවරණ තුළ නැගී සිටින්න.

බහු පරිමාණයෙන් මස් සමග අර්තාපල්

ඌරු මස් සමග ඌරුමස් සමග හොඳම අලයි අර්තාපල්, එය වඩාත් රසවත්, පොහොසත් සහ ඇරොමැටික ලෙස හැරෙනවා. වතුර සමග මෙම නඩුවේ දී ජලය ඉවත් කළ හැකි අතර එහි ප්රමාණය කොළ අපේක්ෂිත අවසාන ඝනත්වයට අනුව සකස් කරනු ලැබේ. පැය 2 ක් සඳහා නිශ්චිත ප්රමාණයක නිෂ්පාදන වලින් සුවඳින් දෙවන කොටසක් නිකුත් කිරීමට හැකි වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• ඌරු මස් 600 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 800 ග්රෑම්;
• ලූණු, කැරට් සහ තක්කාලි - 150 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 2-3 දත්;
• තෙල් - 50 මිලි;
• වතුර හෝ සුප් හොද්ද - 1-2 වීදුරු;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු.

සකස් කිරීම

1. මස් කැබැල්ලක දී කපන ලද අතර එය තෙල් බවට වත් කරති.
2. විනාඩි 20 ක රොටි "පෙති" ෆ්රයිට්, ලූනු-කැරට් පෙති, සුදුළූණු එකතු කරන්න සහ තවත් විනාඩි 15 ක් සඳහා තන්ත්රය දීර්ඝ කරන්න.
3. අර්තාපල් කැට එකතු, ගාන ලද තක්කාලි, කුළුබඩු, ලුණු, ගම්මිරිස් හා උතුරන වතුර වත් කරන්න.
4. ඊළඟට, Multivark අර්තාපල් පැය 1.5 ක් සඳහා "Quenching" වැඩසටහන සකස් කර ඇත.

බහු පරිමාණයේ හතු සහිත අර්තාපල්

බහුකාර්යයක් සහිත ෂැම්පන්සන් සමඟ අර්තාපල් - බඳුනක් විශ්වීය වන අතර ඕනෑම වගුවකට මුලුමනින් ම ගොනු කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. ව්යතිරේකයක් හෝ නිර්මාංශ මෙනුවකුත් නැත. ඔබ කැලෑ හතු භාවිතා කළ හැකි නම්, එය භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න. එවන් ආදේශනයක් මගින් ආහාර වඩාත් රසවත් හා රසවත් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
• ෂැම්පිසන් 600 ග්රෑම්;
• ලූනු - 150 ග්රෑම්;
• කැරට් - 100 ග්රෑම්;
• තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩුවක් - රස.

සකස් කිරීම

1. බඳුනේ තෙල් වත් "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් හැරිය යුතුය.
2. Lay ළූනු පෙති, සහ විනාඩි 10 පසු ගාන ලද කැරට් හා හතු එකතු කරන්න.
3. තෙතමනය වාෂ්පණය වන තෙක් අමුද්රව්ය සෝදාගන්න.
4. අර්තාපල් කැට, ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළු බඩු එකතු කරන්න සහ "Quenching" ආකාරය වෙත උපාංගය මාරු කරන්න.
5. මල්වාරිකාවේ හතු සමග අර්තාපල් අර්තාපල් පසු පසු සූදානම් වනු ඇත.

බහුකාරකයක් තුළ කුකුළු මස් සමග අර්තාපල්

පුදුම හිතෙන සුවඳවත් හා රසවත් බහුකාර්යය තුළ කුකුළු මස් සමග අර්තාපල් ස්ටූට් කර ඇත. නැවුම් එළවළු ඔවුන්ගේ දායකත්වය සපයයි: බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්, සුදුළූණු සහ තක්කාලි, ආහාර රසයෙන් පිරිපුන් ලක්ෂණ සහ එය ආකර්ෂණීය සුවඳක් ලබා දීම. පිඟන් කෝප්ප හතරක් සැලසුම් කිරීම පැය දෙකක් ගත වේ.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 800 ග්රෑම්;
• චිකන් - 600 ග්රෑම්;
• ළූණු, කැරට්, සීනුව ගම්මිරිස් - 150 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 3 දත්;
• නැවුම් තක්කාලි - 2-3 කොළ.
• තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩුවක් - රස.

සකස් කිරීම

1. කොටස් කුකුල් මස් "බ්රවුස්" මත තැම්බූ වේ.
2. ලූනු අර්ධ මුදු, කැරට් හා සීනුව ගම්මිරිස්ස් පැල්ලම් එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි 15 සඳහා බදිනවා.
3. අර්තාපල් කැට කඩා, සුදුළූණු, ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු එකතු, ටිකක් උතුරන වතුර වත් කර, උපකරණය "Quenching" ආකාරය වෙත මාරු කරන්න.
4. කුකුළු මස් සමග බහුකාර්ය අර්තාපල් අර්තාපල් පැය 1.5 කින් සූදානම් වේ.

බහුකාර්යයක් තුළ ෆ්රයිඩ් අර්තාපල්

බහු පරිමාණයෙන් පිහිටි ගම්බද පළාතක අර්තාපල් වැනි එවැනි කෑමක් වඩාත් රසවත් වන අතර එහි ඇතුළත උපරිම යුෂ ඉක්මවා රෝසිට හැරී යයි. ආහාර සඳහා නිතිපතා බදින ලද සුදුළූනු සහ වියළි ඖෂධ පැළෑටි, සහ සුවඳ විලවුන් වඩාත් හොඳින් විවෘත කිරීම සහ පෙතිවල ඉරිඟු කල් තබා ගැනීම දිරිගැන්වෙනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
• සුදුළූණු - 2 දත්;
• ඔෙරගනයෝ සහ බැසිල් - පොල්ලක;
• තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.

සකස් කිරීම

1. අර්තාපල් බුරුසුවකින් සෝදා පෙති කපා ඇත.
2. මිරිකා සුදුළූණු, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි, බටර් සහ මිශ්ර එකතු කරන්න.
3. බහු මාධ්යය තුළ ස්කන්ධය පැතිරවීම, උපාංගය "Bake" ප්රකාරය සකසන්න, චක්රයේ මැද වරක් 40-50 විනාඩි උයන්න, මිශ්ර කරන්න.

බහු විධික්රමය තුළ ප්රංශයේ අර්තාපල්

නැවුම් තක්කාලි, ළූණු සහ මස් කෑලි එකතු කිරීම සමග අර්තාපල් චීස් සමඟ පිළිස්සීම නම් ප්රංශ රසයක් සහිත ආහාරයක් ලබා ගන්න. ඉතාලි වියලි ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණයක් ලෙස මෙම නඩුවේ වෙනස් නොවන රසකාරකයක් වනු ඇත. ඔබේ මේසයේ පැයක් තුළ සිව්දෙනා සඳහා විශිෂ්ට ආහාර වේලක් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් සහ ඌරු මස් - එක් එක් ග්රෑම් 600 ක්;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• තක්කාලි - 2-3 කොළ.
• මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්;
• දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
• තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ඉතාලි පැළෑටි - රස.

සකස් කිරීම

1. ඌරු මස් සෙන්ටිමීටර ඝනකම තහඩු කපා, පහර, තිරිඟු සහ තෙල් සහිත බඳුනකට පැතිරී ඇත.
2. ඉහළට ලූනු අර්ධ වළලු, අර්තාපල් සහ තක්කාලි මග්.
3. එක් එක් ස්ථරයක් මෙයොනීස්වලින් ආලේප කර රස බැලීමට සැරසී ඇත.
4. චීස් සමග කෑමක් ඉසිය යුතු අතර "Quenching" වැඩසටහනේ දී උපකරණය යොදන්න.
5. මිනිත්තු 50 කින් පසු , මල්වාරිකාවේ ප්රංශ අර්තාපල් සූදානම් වනු ඇත.

බහු පරිමාණයේ අර්තාපල් සහිත මාළු

රසවත් නොවන මත්ස්යයන් සමඟ බහුකාර්යයක් තුළ අර්තාපල් තුළ අර්තාපල් අලවා ඇත. වට්ටෝරුව ක්රියාවට නැංවීම සඳහා ඔබට ඇටවීමකින් තොරව ඇටකටුවලින් තොරව මාළු ෆිලට් අවශ්ය වනු ඇත. ඔබට සූදානම් විය හැකි හෝ සූදානම් වී කාලය ඉතිරි කර ගත හැකිය. මෙම නඩුවේ මෙයොනීස් වෙනුවට ඇඹුල් ක්රීම් වෙනුවට කේක් හා තක්කාලි සමඟ කෙටිපු වෙනුවට රසය වටා සෝස් ලබා ගත හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් සහ මාළු පිරවුම් - එක් එක් ග්රෑම් 600 ක්;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• තක්කාලි - 2 පෑම්;
• මෙයොනීස් සහ කෙචප් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
• එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළු බඩු - රස.

සකස් කිරීම

1. පිරිසිදු කරන්න, අලංකාර අර්තාපල් අලවා, මෙයොනීස් සහ කෙචප් මිශ්රණයක් සමග අඛණ්ඩ තට්ටුවක්, කන්නයේ සහ ස්ටර්ලිං සමඟ තෙල් සහිත බඳුනට පැතිරීම.
2. ලූනු, සෝස් සමග පැතිරුණු ස්ථර පැතිරීම, මාළු පිරවුම් සහ තක්කාලි සමග කුළු බඩු ලූනු ඇත.
3. චීස් සමග කෑමක් ඉසිය සහ "රවුම්" මත විනාඩි 50 කන්න.

බහුකාර්යයක් තුළ යුවලක් සඳහා අර්තාපල්

නවීන උදෑසන ආහාර සහායකයා භාවිතා කිරීම සඳහා සරලම හා වඩාත්ම සාධාරණ මිලකට යුෂ නිෂ්පාදන යුගල වශයෙන් ආහාරයට ගැනීමයි. ඊළඟට, ඔබ අර්තාපල්ගේ වාෂ්ප ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගනු ඇත. එලෙසම, ඔබ මේ ආකාරයෙන් සහ වෙනත් එළවළු, මාළු, මස්, පිසින ලද අර්තාපල් පෙති සමග එක්ව ආහාර පිසීමට හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
• ලුණු, කුළුබඩු.

සකස් කිරීම

1. අර්තාපල් පිරිසිදු කිරීම, කෑලි කපා, රස කිරීමට සහ ක දැම්මා මත තබා ඇත.
2. බඳුන තුල වතුර වත් කර "ස්ටීම්" මාදිලියේ උපාංගය හැරිය යුතුය.
3. බහුකාර්යයේ යුවළක් සඳහා අර්තාපල් විනාඩි 30 කින් සූදානම් වනු ඇත.

බහු වෙළඳාමේ දී ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස් කන්නේ කෙසේද?

ඔබගේ උපාංගය "නිදහස්" හෝ "බහුපැවතුම්" වලින් සමන්විත වේ නම්, එය ශීත කළ අර්තාපල් අර්ධ නිමි භාණ්ඩ භාවිතා කිරීමෙන් හෝ එය සකස් කර ගැනීමෙන් පරිපූර්ණ ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් අර්තාපල් සූදානම් කළ හැකිය. මේ සඳහා, එළවළු අල බීජ පිරිසිදු කර, කුඩා කැබලිවලට කපා, සෝදා හා වියලූ.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
• පිරිපහදු කළ තෙල් - 1,5 l;
• ලුණු.

සකස් කිරීම

1. පාත්රය තෙල් වත්, "නිදහස්" හෝ "Multipovar" මාදිලිය තුළ උණුසුම්, අංශක 160 ක උෂ්ණත්වය සැකසීම.
2. සූදානම් අර්තාපල් දමා.
3. විනාඩි 10 කට පසු ප්රෝටීන් ෆ්රයිස් ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිස් ෆ්රයිස් ෆ්රයිස් ෆ්රයිස් ෆ්රයිස් ෆ්රයි ෆ්රයිස් ෆ්රයි ෆ්රයි ෆ්රයි ෆ්රයි ෆ්රයි ෆ්රයි ෆ්රයි ෆ්රයි ෆ්රයි ෆ්රයි ෆ්රයි ෆ්රයි
4. පෙති කපා ඉවත් කිරීම, ලුණු දැමීම හා සේවය කිරීම සඳහා ඉඩ ලබා දී ඇත.