සමහරවිට, සමහරවිට, අපේ ආච්චි හා මව්වරුන් ළමා කාලය තුළ අපව දූෂණය කළ එම පැතලි කේක්වල රසය මතක තබාගන්න. එය කොතරම් රසවත්ද! අපිත් අපේ පවුලත් සඳහාම අපි පිසීමේදී ඔබේ ප්රියතම රසවිඳිනු දිව්යමය රසය භුක්ති විඳින්නෙමු.
යෝගට් මත සොසේජස්, හරිත හා චීස් සමග කේක් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- උසස් ශ්රේණියේ සිටුවීමට පිටි - 310-330 ග්රෑම්;
- කේෆීර් (preferably home) - මිලි ලීටර් 245;
- ග්රෑම් සීනි - 15 ග්රෑම්;
- තෝරගන්න බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්;
- මාගරින් හෝ බටර් - 120 ග්රෑම්;
- සෝඩා කෑල්ලක් හෝ ෙබ්කිං කුඩු - 1/2 හෝ 1 තේ හැන්දක පිළිවෙළින්;
- පාෂාණ ලුණු - 1/2 ටීප්;
පිරවුම සඳහා
- චීස් අමාරු - 170 ග්රෑම්;
- සොසේජස් 170 ග්රෑම්;
- නැවුම් පැළෑටි අළුව කැඩුණු - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිම්මල් ගම්මිරිස් සහ පාෂාණ ලුණු - රස;
- ශෝධිත සූරියකාන්ත හෝ ඔලිව් තෙල් - 45 මිලි.
සකස් කිරීම
පැතලි කේක් සඳහා පිටි ගුලිය ඉතා ඉක්මනින් පිසිනු ලැබේ. සීනි සමඟ යෝගට් මිශ්ර කිරීමට, උනුසුම් කරන ලද සෝඩා හෝ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කිරීම, උණු කළ මාගරින් හෝ බටර් වත් කර පසු පිටි සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. නිවැරදිව පිසින ලද පිටි පිටි ඔබේ දෑත් වෙත නොසිටි නමුත් එය මෘදුයි. අනවශ්ය පිටි එකතු නොකරන්න, එසේ නොමැති නම් රබර් සහ රසයි.
ඇනූ (විනාඩි දහයක්) රැඳී සිටියද, අපි පිරවීම සූදානම් කරමු. සොසේජස්, කෙඳි, චීස් හා කුඩා ඖෂධ පැළෑටි කපා අපි කපාගනිමු. අප විසින් පිරවුමේ අංගයන් මිශ්ර කර, නිෂ්පාදනවල සැලැස්මට අනුකූල වේ. කබලෙන් පිඟානේ ප්රමාණය මත පදනම්ව, උඩ කොටසකට දෙක තුනක් හෝ තුනක් වෙන් කර එකිනෙකා එක් වරක් හෝ පැතලි කේක් ලබාගෙන තෙක් එය අත් සේදීම. මධ්යස්ථානය පිරවිය යුතු අතර ඉන්පසු
බඳුනක් හෝ තහඩුවක් ආවරණය කර ඇති නිමි භාණ්ඩයක් අපි ටිකක් පහත් කරමු. අපි උත්සාහ කළ හැකිය.
මෙම වට්ටෝරුව පදනම් ලෙස භාවිතා කරමින්, ඔබ චීස් හා හරිතයන් සමග හුදෙක් සොසේජස් හෝ ෆ්රයිඩ් නිෂ්පාදන වෙනුවට ඔවුන් යෝගට්, චීස්, හරිත හා අර්තාපල් හෝ හැම් සමග තෘප්තිමත් සූදානම් කළ හැකිය. එය රසවත්, සුවඳ හා රසවත් නො වේ.
ආහාරයට වඩා ප්රයෝජනවත් ප්රභේදයක් ලබා ගැනීම සඳහා, උඳුන තුල කේෆීර් හා චීස් සමග කේක් පුළුස්සන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, නිෂ්පාදිතයෙන් පසු, අපි ටිකක් පිටි සමග ගොරෝසු වන, සහ ෙබ්කිං තැටි මත ඔවුන් තබා, විනාඩි පහළොවක් සඳහා උෂ්ණත්වය 195 අංශක පුළුස්සා.