සැල්දිරි යනු ඉතා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයකි. අධික යකඩ ප්රමාණය නිසා, එය රක්තහීනතාවය හා රක්තහීනතාවය ඉතාම ප්රයෝජනවත් වේ. හැරුණු විට, සැළකිලිමත් බර සමඟ සටන් කරන අය විසින් ආහාරයට ගත යුතු පළමු නිෂ්පාදනයයි. සෑම විටම, ඔබ එය භාවිතා කරන විට, ශරීරය ලැබීමට වඩා වැඩි ශක්තියක් වැය කරයි. එබැවින් එය ඊනියා ඍණාත්මක කැලරි අන්තර්ගතයක් සහිත නිෂ්පාදනයක් වේ. පහත දැක්වෙන්නේ සැල්දිරි මූල සිට සලාදයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා අපි ඔබට කියනු ඇත.
සැල්දිරි හා චිකන් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- ෂැම්පිසන් 120 ග්රෑම්;
- කුකුල් මස් පිරවීම - 320 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි මූල - 230 ග්රෑම්;
- අබ, - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ස්වාභාවික යෝගට් - 120 ml;
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- ලෙමන් යුෂ;
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
සැල්දිරි සහ පිපිඥ්ඥා කපා පිදුරු. හතු සහ කුකුල් මස් පිඩ්රි කෑලි හා පෙති කපා. අබ සහ ලෙමන් යුෂ සමග ස්වභාවික යෝගට් මිශ්ර කරමු. සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර, සෝස් එකතු කරන්න, ඉන්පසු අවශ්ය නම්, ලුණු, ගම්මිරිස්, සහ පසුව අපි මේසය වෙත සේවය කර ඇත.
සැල්දිරි මූල හා ඇපල් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- සැල්දිරි මූල - 550 ග්රෑම්;
- ලුණු මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 1 මිලි;
- හරිත ඇපල් - අඩක්;
- parsley හරිතයන් - 30 ග්රෑම්;
- අබ, - රස;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
විශාල කෝණයන් හරහා නිෂ්කාශිත සැල්දිරි මූල ඉවත් කරමු. අපි ඇපල් ගෙඩිය පිරිසිදු කර, කෝණයන් තුනක් හෝ තුනී පිදුරු කපන්නෙමු. මෙයොනීස් ලෙමන් යුෂ, අබ සහ කැඩුණු parsley සමඟ මිශ්ර වේ. ඇපල් මිශ්ර කර සැල්දිරි සමඟ මිශ්ර කර පිසූ සෝස් මත වත් කර, අවශ්ය නම්, ලුණු එකතු කරන්න.
සැල්දිරි හා කැරට් මූල සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- සැල්දිරි (මූල) - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - ග්රෑම් 400;
- ලෙමන් යුෂ;
- හණ ඇට - 2 පොල්ලක්;
- walnuts - 110 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල්.
සකස් කිරීම
කැරට් සහ සැල්දිරි මූල ඒවා පිරිසිදු කර විශාල දත් සමග කෝටරයක ඇඹරීමට. හණ ඇට, කැඩුණු ගෙඩි, ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න, ඔලීව තෙල් සමග සලාද වත් කරන්න.
තැම්බූ සැල්දිරි මූල සිට සලාද
අමුද්රව්ය:
- සැල්දිරි - 200 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 170 ග්රෑම්;
- ලුණු;
- කළු බිම ගම්මිරිස්;
- ආම්ලික ප්රභේදන ඇපල් - 2 පෑම්;
- මෙයොනීස් - ග්රෑම් 100 ක්.
සකස් කිරීම
සැල්දිරි පිරිසිදු කොට කැට කපා. මිනිත්තු 5 ක් එය බඳුනකට ගෙන ඉන්පසු ජලය කාන්දු වන අතර සැල්දිරි මිරිස් කර දමන්න. චීස් තුනී පිදුරු සමග කපා. ඇපල් භාවිතෙය්දී, හරය ඉවත් කර පෙති කපා ඇත. සකස් කළ ආහාර මිශ්ර, මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ හොඳින් මිශ්ර. අපි මේ සලාද මේසයට සිසිල් කළෙමු.