එහි ගුණාංග නිසා ස්වාභාවික යෝගට් වඩාත් ඵලදායී භාණ්ඩයේ මාතෘකාව සඳහා තරගකාරී විය හැකිය. එහි අඩංගු ලැක්ටොබැකිලී ක්ෂුද්ර ජීවී ක්රියාකාරිත්වය සහ ක්රියාකාරීත්වය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, එමෙන්ම මයික්රොෆ්ලෝරා පෝෂණය හා සාමාන්යකරණය කිරීම සඳහා ද දායක වේ. මෙමගින් ඔබට ප්රතිශක්තිකරණය හා ජව සම්පත වැඩි කිරීමටත් විවිධ ආකාරයේ ආසාදනයන් වර්ධනය කිරීමේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි. ඒ අතරම යෝගට් වැඩි දියුණු කරන පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් වැඩි වේ, එහි බර අතිරික්තයක් හෝ ක්රියාකාරී අරගලයක් කරන අය සඳහා ඉතා වැදගත් වේ.
වෙළඳ ජාලයේ, ස්වභාවික යෝගට් සොයා ගැනීමට පාහේ නොහැකි ය. බොහෝ විට පාරිභෝගිකයා සඳහා ලබා දෙන නිෂ්පාදිතය විවිධ ආකලන ද්රව්ය, ඩයි වර්ග, කල් තබා ගන්නා සංරචක අවම කිරීම සඳහා පමණක් එහි ප්රයෝජනවත් බව අඩු කරයි, නමුත් බොහෝවිට ඊට වෙනස්ව පරිභෝජනය සඳහා සුදුසු යෝගට් කරන්න. කුඩා දරුවන්ට, ගර්භනී කාන්තාවන්ට හෝ කිරි දෙන මව්වරුන්ට එවැනි නිෂ්පාදන ලබා දීමට විශේෂයෙන් අවදානමක් ඇත. එහෙත් තත්වය හොඳ අතට හැරේ. ස්වභාවික හා අවිවාදයෙන්ම ප්රයෝජනවත් යෝගට් ගෙදරින් පිළියෙල කළ හැකිය. මේ සඳහා ඔබගේ සූපශාස්ත්ර අවි ගබඩාව තුළ විශේෂ යෝගට් දැරියක තිබිය යුතුය. ඕනෑම ස්වයං ගරු සැලකිය හැකි ඖෂධයක හෝ විශාල සුපිරි වෙළඳසල්වල විශේෂිත දෙපාර්තමේන්තු තුළ සොයා ගත හැකි උසස් තත්ත්වයේ කිරි හා වියළි මුහුන්වලින් සෑදීමට ප්රමාණවත්ය. මුල් නිෂ්පාදනයේ කොටසක් පසුකාලීන චක්රය සඳහා ආරම්භකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැක.
ඊළඟට, අපි යෝගට්නිටි තොරව ගෙදර යෝගට් සඳහා වට්ටෝරමය විස්තරයෙන් විස්තර කරමු. ඔබට සහ ඔබේ පවුලට ප්රයෝජනවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න භාණ්ඩයක් සමඟ ඔබගේම දෑවලින් ඔබටම ලබා ගත හැකිය.
යෝගට්නිති නොමැති වට්ටෝරු - ගෙඩි ජෝගුට්
අමුද්රව්ය:
- කිරි - ලීටර් 2 හෝ මුහුන් පිළිබඳ උපදෙස් අනුව
- මිටි - 1 පැකට්ටුව.
සකස් කිරීම
යෝගට් සැකසීම සඳහා ඕනෑම කිරි සුදුසු වේ. ගෘහස්ථ සහ පැස්චරීකරණය කරන ලද පැකේජය, ප්රයෝජනවත් ව්යාධිජනක සමග සංවර්ධනය වැළැක්වීමට පෙර තාපාංකය විය යුතුය. අල්ට්රා පැස්චරීකරණය කළ කිරි දැනටමත් අපද්රව්ය හා පෙර-ප්රතිකාර නොමැතිව යෝගට් සැකසීම සඳහා භාවිතා කළ හැක. එකම අරමුණක් සමඟම අපි නිසි ලෙස පිළියෙල කරන ලද ආහාර වර්ග නිසි ලෙස පිළියෙළ කරමු. එය ඔබට වෙනත් ඕනෑම පහසු ක්රමයකින් තම්බා හෝ විෂබීජහරණය කළ යුතුය. ගෙදර හැදූ යෝගට් සැකසීමෙහි ධනාත්මක ප්රතිඵලය සඳහා දෙවන අවිවාදිත කොන්දේසිය වන්නේ බැක්ටීරියා වර්ධනයට හා ප්රායෝගිකව වැඩ කිරීම සඳහා ප්රශස්ත උෂ්ණත්ව තත්ත්වයන් නිර්මාණය කිරීමයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා උෂ්ණත්වය 38 සිට 40 දක්වා තාපාංක කිරීමෙන් පසු රත් කළ යුතුය. ඉහළ උෂ්ණත්වවලදී ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා මියයනු ඇත. අඩු උෂ්ණත්වවලදී ඒවා නිසි ලෙස සංවර්ධනය කිරීමට නොහැකි වනු ඇත. වන්ධ්යතාව හා උෂ්ණත්වය පාලනය කිරිමේ කොන්දේසි සම්පූර්ණ කිරීමෙන්, ආරම්භක ආරම්භක හා හොඳින් මිශ්ර. ඊට පසු, තරමක් උණුසුම් දෙයක් සහිත පියනකින් ආවරණය කර ඇති කන්ටේනරය, උණුසුම්ව පැය අටක් පමණ තිබිය හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, බැටරිය හෝ උදුන අසල. ඔබ උඳුන ටිකක් උණුසුම් කළ හැකි අතර පසුව එය නිවා දමන්න. රීතියක් ලෙස, මිලට ගත හැකි ආරම්භක සංස්කෘතීන් කොටස් කිරි ලීටර් දෙකක් සඳහා සැලසුම් කර ඇත, නමුත් එය පැකේජය මත පිළියෙල කිරීම සඳහා නිර්දේශ ලබා ගැනීමට නිර්දේශ කිරීම වඩා හොඳය.
යෝගට් නොමැතිව යෝගට් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කිරි - ලීටර් 2 හෝ මුහුන් පිළිබඳ උපදෙස් අනුව
- මිටි - 1 පැකට්ටුව.
සකස් කිරීම
යෝගට්නිති නොමැතිව මුලින්ම ගෙදර හැදූ යෝගට් සකස් විය හැකි වියළි ආරම්භක සංස්කෘතීන් භාවිතා කළ හැක්කේ. නමුත් පහත සඳහන් චක්ර සඳහා ඔබට එය කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, නිමි යෝගට්වලින් තුනෙන් එකක් ඉතිරි කර තවදුරටත් උෂ්ණත්වය සඳහා ආරම්භක පදනමක් ලෙස භාවිතා කරන්න. සාම්ප්රදායික පැසවීම සහිතව මෙන්, අප පැසුණු කිරි සූදානම් කිරීම, අවශ්ය උෂ්ණත්වයට ගෙන එය වමත යෝගට් කොටසක් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. මෙම නඩුවේ කිරි ලීටර් දෙකක් සඳහා, ඔබට මිලි ලීටර් 750 ක් ගත යුතුය.