රක්තවාතය සඳහා ආහාර වේලක් ප්රතිකාර ප්රදාහයට ප්රධානතම ය. ප්රෝටීන පමණක් නොව, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට් සහ අධික සීනි ආහාර පවා රෝගීන්ට තර්ජනයක් වේ. ඒ නිසා, දැඩි ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම අවශ්ය වන අතර, රසවත් ආහාරවලින් මෙනු දි විවිධාංගීකරණය කිරීමට ඉඩ සලසයි.
රක්තවාදි රෝගීන් සඳහා ඩයට්
රක්තවාතය - සන්ධි රෝගය ඇතිවීම, මොළයේ ඇසිඩ් අම්ල ලවණ තැන්පත් වීමට පටන් ගනී. එය දරුණු වේදනාවක් පෙන්නුම් කරයි, බොහෝ විට රාත්රි කාලයේ එය ප්රධාන වශයෙන් ඇඟිලි වලට බලපානවා. සම සෛල රතු පාටයි, සන්ධි ඉදිමීම, දුර්වලතා සකසා ගැනීම, නමුත් එවැනි රෝගීන් නිසි ලෙස තෝරාගත් ආහාර ලබා දීමෙන් යථා තත්වයට පත් කිරීම. මෙම ලුණු අඩංගු ඒවායේ මෙනු නිෂ්පාදන වලින් බැහැර කළ යුතු අතර, අත්හදා බැලූ ක්රමයන් දැනටමත් වර්ධනය කර ඇත.
රක්තවාතය සඳහා පෝෂණය කුඩා කොටස් නිර්දේශ කරයි, ඔබ දිවා කාලයේ කිහිප වතාවක් ආහාරයට ගත යුතුය. අනිවාර්යෙන්ම - ඉවතලන දින, ඔබ ලුණු නැතිව, පලතුරු හෝ එළවළු, අමු හෝ බේක් පමණක් කන්න පුළුවන් විට. නිශ්චිත දිනයක් සඳහා එක් වර්ගයක ආහාර තෝරන්න. තහනම්:
- horseradish, රාබු;
- sorrel, නිවිති, සැල්දිරි;
- වට්ටක්කා;
- සොසේජස්, ඕනෑම දියර නිෂ්පාදනයක්;
- ඇට; බෝංචි;
- හතු.
රක්තවාතය සමග එවැනි චිකිත්සක ආහාර වේ:
- ඇපල්, පිසිනු ලබන්නේ, පෙයාර්ස්;
- ෙගවළුන්, කෙසෙල්;
- කිරි, අඩු මේද ගෘහ චීස්;
- කෙෆර්, යෝගට්;
- බිත්තර,
- කස්කි;
- පැණි, ගෙඩි.
ප්වස්නර් සඳහා රුදාව සඳහා ඩයට් 6
එවන් රෝගීන් සඳහා විශේෂ ප්රතිකාර පද්දතියක් මීට වසර 100 කට පෙර මහාචාර්ය පීව්ස්නර් විසින් සකස් කරන ලද අතර එය "රක්තවාත සඳහා ආහාර" ලෙස හැඳින්වේ. ජලය ලීටර් 2.5 ක් වත් පානය කිරීම සඳහා අවශ්ය කිරි ආහාර, compote, curd, පලතුරු හා එළවළු ඉසීම සිදු කරනු ලැබේ. ඉතා දැඩි කොන්දේසි - මත්ස්ය හා මස් නිෂ්පාදන ගැන, ඔවුන් තම්බා පමණක් ආහාරයට ගත හැකිය, සහ සතියකට තුන් වරක් පමණි. දිනපතා ගාස්තුව: මත්ස්යයන් 170 ක් හෝ මස් 150 ක්. රක්තවාත පහරකින් ඇති ආහාරය ලැයිස්තුගත කර ඇත:
- පළතුරු සහ බෙරි;
- සීරියල්;
- සුප් - එකම එළවළු;
- කිරි නිෂ්පාදන - අඩු මේද වලින්;
- , කණ;
- එක් බිත්තරයක් දිනකට;
- පැණි, පාසිල්ල;
- දුර්වල තේ;
- කොම්පෝස්ට්, කසාය.
රක්තවාතය සඳහා හිපෝපුරීන් ආහාර වේ
රක්තවාතය සඳහා වන පුලේන් ආහාර වේලට පුලේන් අඩංගු ලුණු හා නිෂ්පාදන තහනම් - අධික ඔක්සයික් අම්ලය. අම්ලකරණය කිරීම සඳහා උපරිම නිෂ්පාදන ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීම අවශ්ය වේ: කිරි, පළතුරු සහ එළවළු. එහෙත්, පෝෂ්යදායී ආහාර විවිධාකාර විය යුතු බැවින්, එවැනි රෝගීන් බඩගිනිය නොහැකි බැවින්, එය බොහෝ ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ නැත. පෝෂණවේදීන් මෙම මෙනුව සඳහා උදාහරණයක් සපයයි:
- උදේ: ගෘහ චීස්, බටර් සමග වට්ටක්කා, වීනෙයිග්රේට්, ලෙමන් සමඟ තේ.
- සන්ධ්යාවේ දී: බැදපු බිත්තර, යුෂ සමග අම්බෙලිෆර්.
- ඔබ එළවළු සුප්, ගෝවා, බේක් කළ අර්තාපල්, මස් කැබැල්ලක් සමඟ කන්න පුළුවන්.
- සවස් කාලයේ: කැරට් චොප්සි හෝ කාසෝලා, ගෘහ චීස්, කිස්සෙල්.
- රාත්රියේදී යෝගට්හි සේවය කරන්න.
රක්තවාත සඳහා බ්ලැක්ඩ් ආහාර
කකුල් මත රුදාව සඳහා ආහාර ගැනීම අවශ්යයෙන්ම, අම්බෙලිෆර්ඩ්, ශරීරය පිරිසිදු වන, ලුණු ඉවත් කරයි. අම්බෙලිෆර් ආහාර පිසීම සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් ඇත.
වට්ටෝරුව # 1
අමුද්රව්ය:
- අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් - 1 වීදුරු.
- කේෆීර් ලීටර්.
සකස් කිරීම
- සවස් කාලයේ දී බ්ලැක්වේට්, තාපාංක 3 කෝප්ප වත්.
- උදෑසන තෙක් බ්ලැන්කට්ටුවේ එය රැඳවීම.
- කේෆීර් මුඛය සමඟ ආහාරයට ගන්න.
වට්ටෝරුව # 2
අමුද්රව්ය:
- අම්බෙලිෆර් 50 ග්රෑම්;
- ජලය - ග්රෑම් 100.
සකස් කිරීම
- සිසිල් වතුර සමග ඝෝෂා කරන්න.
- ලුණු හොඳින් මිශ්ර.
- අම්බෙලිෆර් වතුර ගන්න තුරු ඉන්න.
- විනාඩි 30 ක් අඩු තාපය මත කුක්.
රක්තවාත සඳහා රයිස් ආහාර වේ
රක්තවාතය සමග රීේයමය ආහාර වේලක් සහ අන්නාසි අම්ල පෙන්නුම් කරන ලැයිස්තුවේ අන්නාසි වල අඩංගු වේ. කුඩා රහස: බ්රෝමලීන් වාෂ්ප වී තෙක් මෙම පල කපා වහාම අනුභව කළ යුතුය. කිරිපිටි සහ සහල් සුව කරයි, ආහාරයට කිරිපිටි අඩංගු වේ. රක්තවාතය සඳහා ප්රශස්ත ආහාර කුමක්ද? වෛද්යවරු පවසන්නේ, සහල්-ඇපල්, පෝෂණවේදිනියක Kempner විසින් එය වර්ධනය කරන ලදී. ඔහු තර්ක කළේ මෙම අමුද්රව්යවල විෂ ද්රව්ය සම්පූර්ණයෙන්ම පවිත්ර කර ඇති බවයි. ආහාරයේ ප්රශස්ත කාල පරිච්ඡේදය දින පහකට වඩා වැඩි නොවේ.
- වට්ටෝරුව අංක 1. සහල් ග්රෑම් 75 ක සිට ධාන්ය කිරිපිටි මත සීනි සහ ලුණු නොමැතිව උනු. උදෑසන හා සවස කොටස් සඳහා අනුභව කරන්න. ඇපල් කන්න දහවල් - ග්රෑම් 250 දක්වා. ඔබට සංයුක්තයක් කළ හැකිය.
- වට්ටෝරුව අංක 2 බත් වීදුරුවක් බඳුනකට දිනපතා ආහාරයට ගැනීම, ඇපල් යුෂ සමග සෝදා ගන්න. 2-3 ඇපල් කන්න ඉඩ දෙන්න. එවැනි ආහාරයක් දින තුනක් දක්වා ඉඩ දෙනු ලැබේ.
රක්තවාතය සඳහා ප්රෝටීන්-නිදහස් ආහාර වේලට
උග්රකිරීමේ කාල පරිච්ඡේදය තුළ ආහාර සඳහා ආහාර සඳහා මස් කෑම සහ මුහුදු ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කරයි, එය එළවළු, ආහාර, කිරි නිෂ්පාදන අවධානය යොමු කිරීම යෝග්ය වේ. දිනකට තරල ලීටර් තුනක් පානය කරන්න. එවැනි ආහාර වේලක් වෛද්යවරුන් සති දෙකක් පමණ උපදෙස් දෙන්න. රක්තවාතය වැඩි කිරීම සඳහා ආහාරය මෙනුවකට ඉඩ දෙයි:
- උදේ: එළවළු සිට සලාද, තම්බා බිත්තර, ඔබ පළතුරු පයිල් මෙනෙහි කරන්න පුළුවන්.
- උදෑසන ආහාරය සඳහා වල් රෝස පමණක් ඇති විය හැක.
- සවස: කිරි නූඩ්ල්ස්, සිගරට්.
- නැවුම් පලතුරු සමඟ ඔබට කන්න පුළුවන්.
- සවස: චීස් කේක්, එළවළු ගෝවා රෝල්, දුර්වල තේ.
රක්තවාතය සඳහා ජපාන ආහාර
බොහෝ පෝෂණවේදීන් ජපන් කෑමට අවධානය යොමු කිරීමට උපදෙස් දෙයි. මන්ද යත් මේ රටේ වැසියන්ට රෝගාබාධවලින් පෙළෙන්නේ නැත. උගුල් හා මුත්රා සාදා ගැනීම සඳහා ආහාර වේගය, බරපතල ප්රහාරවලින් පවා වේදනාව සැළකිය හැකි වන අතර, ජපන් ආදරයට ඇති නිෂ්පාදන සැලකිල්ලට ගෙන නිර්මාණය කර ඇත:
- ටෝෆු චීස්;
- සෝයා, සෝයා කිරි සහ සෝස්;
- කොළ එළවළු
පර්යේෂණ මගින් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ සෝයා ක්ෂාරික අම්ලය ශරීරයෙන් ක්ෂුද්රයෙන් නිස්සාරණය කිරීමට උපකාර වන බවය. බොහෝ වෛද්යවරු මෙවැනි අද්විතීය දේපලක් අනුගමනය කර ඇත. මෙම නිෂ්පාදනයේ පුද්ගලයෙකුට ඍණාත්මක බලපෑමක් නොමැති ප්රෝටීන් බොහෝ ඇත. සෝයානි, සාංචි, ඉස්ටුවක්, මස් සහ සෝස් සාදන්න. ප්රධාන වශයෙන් එය නිවැරදිව උන්ව ආහාරයට ගැනීමයි. පැය 12 ක් සඳහා සෝයා පොඟවා ගැනීම සඳහා, ඉන්පසු පැය 3 ක් පමණ ආහාර පිසීමට, සෑම 1.5 ක ජලය කාන්දුවිම. පරීක්ෂා කරන ලද: රක්තවාතය සඳහා නිවැරදි ආහාර වේලට නිරන්තරයෙන් එය නිරීක්ෂණය කළහොත් රෝගය ඉවත් කර ගැනීමට උපකාරී වේ.