මැටි මස්, මාළු කෑලි, එළවලු සහ පසුව ෆ්රයිස් ගාන ලද ගාන ලද පිටි ගුලියකි. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ඇතුළතින් කුළුබඩු සහිත ඉස්ම සහිත කෑල්ලක් ඇති බව පෙනේ. තැටියක පිසූ ඕනෑම දෙයක් සැම විටම ආහාර වේලක් වේ. මේසය මත එය ඉතා ආඩම්බරයෙන් පෙනේ, රස රසය. තැටියක පුලුස්සා ඇති ඕනෑම මාළු, රසවත් හා සුවඳයි. මාළු ආහාර පිසීම සඳහා වට්ටෝරු කීපයක් බලමු.
චීස් තැටියක මාළු
මෙම තට්ටුවේ මාළු ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් වේ.
අමුද්රව්ය:
- මාළු පිරවුම් - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
තැටියේ මසුන් පිසීමේ මාර්ගය සරලයි. බිත්තර සහ මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර විශාල කෝණයන් මත චීස් රොටි. සියල්ලම හොඳින් මිශ්ර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පිටි එකතු කරන්න. අපි නැවත මිශ්ර කරමු. අපි කුඩා කැබලිවලට කපා, මාළු පිරවුම්, පෑන් දී දෙපැත්තෙන් චීස් ඩම්ප්ලිං හා ෆ්රයි කපා. අලංකාර පෘෂ්ඨයක් ඇති බව ඔබ දැනගත් වහාම එය සෑම දෙයක්ම අදහස් වේ. ඉක්මවා මේදය පටවා ගැනීමට ටැප් එක මත මාළු කෑලි පැතිරීම. ඊට පස්සේ අපි ලස්සන තහඩුවක් මත මේසයට සේවය කරමු.
අර්තාපල් තට්ටුවේ මාළු
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
මගේ අර්තාපල්, එය විශාල කෝණයන් මත තුනක් පිරිසිදු කරන්න. අර්තාපල් මිශ්රණයට බිත්තර, පිටි සහ ලුණු එකතු කරන්න. අපි මාළු ෆිලට්, කුඩා කෑලි කපා හා අර්තාපල් "බ්ලැන්කට්" කපා, මාළු දැම්මා දැම්මා, සහ එළවළු තෙල් දෙපැත්තේ ෆ්රයි.
කිරි පතල තුළ පිලිස්සූ මාළු සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 400 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 6 කෑලි;
- ලුණු - රස;
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- මාළු පිරවුම් - කිලෝ 1.5 ක්.
සකස් කිරීම
අපි කිරි ගන්න, ටිකක් උණුසුම් කර ටුනා, ලුණු, එළවළු තෙල්, පිටි හා සෑම දෙයක්ම ස්පර්ශ කරන්න. ඉන්පසුව ප්රෝටීන් වලට කසයෙන් තලන ලද කසළ ඇතුළු කර ඉතා මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න. මාළු කබොල පෙනෙන තුරු මස් කෑලි කපා දමන්න.
බීර තැටියක පුලුස්සා දැමූ මාළු
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සැහැල්ලු බියර් - 150 මිලි;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මාළු පිරවුම් - ග්රෑම් 500.
සකස් කිරීම
පිටි කැබලි සහ පිරිසිදු බිත්තර සුදු හඳුන්වාදීම. එවිට බීර හා එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. මැටි ඉතා දියර ලෙස හැරී ඇති බව බිය නොවන්න. කෑලි කපා කෑලි, දෙපස සිට තෙලක් හා ෆ්රයි වෙත තලා. බියර් තට්ටුවේ මාළු ඉතා රසවත් වේ.
පැහැපත් චීනුන්ට රතු මාළු සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ඉරිඟු පිෂ්ඨය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- රතු මත්ස්ය පොලි - 0.5 කිලෝ.
සකස් කිරීම
රතු මාළු තදින් කෑම කන්නේ කෙසේද? බිත්තර හොඳින් කුළු බඩු, රස කිරීමට ඉරිඟු සහ ලුණු එකතු කරන්න. මාළු කැබලිවලට කපා, මෙම තට්ටුව හා දෙපස දෙපසින් ඉතා ශක්තිමත් ගින්නක් මත පොඟවා. මාර්ගය වන විට, මෙම තට්ටුවේ ඉතා රසවත් marinated චිකන් පියාපත්.
ප්රෝටීන් තට්ටුවේ මාළු
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ලුණු;
- පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ජලය - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
ඉහත සඳහන් වට්ටෝරු අතරින් ඉතාම සියුම් ලෙස සැලකේ. ලුණු සමග බිත්තර සුදු වර්ණ පරාජය, පිටි එකතු, ජලය හොඳින් මිශ්ර. ක්ලැරට් දියර පෑන්කේක් වැනි අනුකූලතාවක් ලබා ගත යුතුය. මාළු කපනය, දෙපසින් මෙම තට්ටුව හා ෆ්රයි අතුරුදා.
ඕනෑම තට්ටුවක් තුළ මසුන් ඇල්ලීම රසවත් සුදුළූනු සෝස් පිරිනැමිය හැකිය, මෙම පිඟානේ රසය හොඳින් අවධාරණය කරනු ඇත. එය පහත පරිදි සකස් කර ඇත: සමාන කොටස් දී මෙයොනීස් ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ මිශ්ර වේ, අපි විශාල කෝණයන් මත සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු, හරිත හා ගාන ලද පිපිඤ්ඤා එකතු කරනවා. සියලු ප්රවේශමෙන් මත්ස්යයන් වෙත සෝස් සේවය කරන්න.