වසන්තය පැමිණෙන අතර, ඒ සමඟම ප්රවේශය සහ රසවත් නැවුම් එළවළු කාලය. වසන්ත මාලාවේ සිට තවත් වට්ටෝරුවක්, අපි පහත සඳහන් වනු ඇත - පිපිඤ්ඤා සහ චීස් සමග සලාද.
පිපිඥ්ඥා, සොසේජස් සහ චීස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- තම්බා සොසේජස් - 6 කෑලි;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- දෘඪ චීස් - 60 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- හරිත ළූණු.
සකස් කිරීම
එළවළු කපනය භාවිතා කර පිඟානකට තහඩු කපා. බිත්තර තම්බා තැලූ. අපි කුඩා කෝණයන් මත දෘඪ චීස් කපා. සොසේජස් කුඩා කැට කපා. බිත්තර, චීස් හා කැඩුණු හරිත ලූනු සමග සොසේජස් මිශ්ර, මෙයොනීස් සමග සියල්ල පුරවා පිපිඤ්ඤා තීරුව තුළ එය ඔතා. අපි දත්පිත් සමඟ හැම දෙයක්ම නිවැරදි කරන්නෙමු. සොසේජස්, පිපිඤ්ඤා, බිත්තර හා චීස් සමග සලාද සූදානම් වේ!
තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, චීස් හා සොසේජස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- තම්බා සොසේජස් - 200 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- රතිඤ්ඤා - 1 පැකේජය;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
සියලු අමුද්රව්ය කැට කපා හා මිශ්ර, මෙයොනීස් සමග පිරවීම. සේවය කිරීමට පෙර, croutons සමඟ පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි සහ චීස් සමග සලාද ඉසිය යුතු ය.
චිකන්, හතු, පිපිඤ්ඤා සහ චීස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- චිකන් ෆිල්ටර් - 180 ග්රෑම්;
- ගෙඩි බිත්තර - 4 කොළ;
- ෂැම්පිසන් - 90 ග්රෑම්;
- හරිත ළූණු;
- සෝයා සෝස් - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- තල තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, සීනි - පොල්ලකින්;
- තල ඇට
සකස් කිරීම
එළවළු තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස්වල තීරු හා ෆ්රයි කපා කුකුල් මස් පිඟාන . තුනී පිපිඤ්ඤා තුනී තීරු කපා. වෙනම කබලෙන් ලිපට හතු වලින් පිටත තෙතමනය ඇතිවන තුරු හීනි තහඩු කපා හතු කපන්න. පිටි බිත්තර මෘදු තම්බා උනු.
සෝයා සෝස් හා තල සෝස් වලින් අපි සැරසිලි කරමු: සෝයා සෝස් සැහැල්ලු කර සීනි විසුරුවා හරින්න, තල තෙල් එකතු කරන්න සහ සියල්ලම පරාජය කරන්න. මිරිස් ගම්මිරිස්හි වැසිකිළියක ඇඳීමට එය තැබිය හැකිය.
අපි පැතලි කෑමක් මත සියළුම අමුද්රව්ය ඉවත් කර සකස් කළ සෝස් සමග ඉහළට වත් කරන්නෙමු. කැඩුණු හරිත ලූනු සහ තල, සලාද ඉසිය, මේසය වෙත උණුසුම් සේවය.
චිකන්, පිපිඤ්ඤා, බිත්තර සහ චීස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ෙට් (දුම්) - 1 කෑල්ල;
- පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි;
- දෘඪ චීස් - 120 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
පිපිඤ්ඤා සමඟ තීරු කපා කුකුල් පොහොර. බිත්තර තදින් තම්බා තැලූ. මධ්යම මධ්ය තට්ටුවක් මත ඝන චීස් දැම්මා. සකස් කළ අමුද්රව්ය සහ මෙයොනීස් සමග ඇඳුම මිශ්ර කරන්න. සලාද කොළ සාරවත් කිරීමට පෙර සිසිල් කිරීම.