ඉඟුරු වර්ධනය වන්නේ කොහෙද?

අපෙන් බොහෝ දෙනෙක් ඉඟුරු හරහා විවිධාකාර ආහාර සඳහා ඖෂධයක් ලෙස හෝ කුළුබඩු රසවිඳිනු ඇත. නමුත් මෙම ශාකය පැමිණෙන්නේ කොහෙන්ද කියා බොහෝදෙනෙක් සිතන්නේ, ඉඟුරු ස්වභාවික තත්ත්වයන් සහ එහි ස්වදේශික භූමිය වර්ධනය වන ආකාරයයි. මෙම ශාක වගා කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වන්නේ කුමන තත්වයන් ද යන්න අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා මේ මොහොත අපි තවමත් ඉල්ලා සිටිමු.

ජින්ජර් නිම්නය

මෙම ශාකය සාමාන්යයෙන් පඳුරුවලින් හෝ උණ පඳුරු සමඟ සැසඳිය හැකිය. එහි දිදුලන කඳු අතර ලවුන්ජෝල්ට් වන අතර, මල් දීප්තිමත් වර්ණවල උඩවැඩියා දැක්විය හැකිය. එහෙත් ප්රධාන අගය වනුයේ ඉඟුරු වල රයිෙසෝම්ය, ප්රයෝජනවත් සගන්ධ ෙතල්, ඇමයිනෝ අම්ල සහ විටමින් වල අඩංගු ය.

ඉඟුරු පුරා ව්යාප්තව ඇති ස්ථානය දකුණු ප්රදේශය, වඩාත් නිවැරදිව, නිරිත දිග ආසියාව ලෙස සලකනු ලැබේ. චීනය, ඉන්දුනීසියාව, ඉන්දියාව, ඕස්ට්රේලියාව, බටහිර අප්රිකාවේ, ජැමෙයිකාවට සහ බාර්බඩෝස්හි, එහි වගා කිරීම සඳහා උචිත දේශගුණික තත්වයන් ඇත. වර්තමානයේ ඉඟුරු කර්මාන්තය සඳහා විශාල පරිමාණයක වගා කරයි.

රසවත් කරුණක් වන්නේ ස්වභාවික පරිසරයක වර්තමානයේ වල් ඉඟුරු පවතී. එහි බොහෝ වර්ග රාශියක් වගා කර ඇති අතර ලෝකය පුරා සූපශාස්ත්ර හා වෛද්ය වෘත්තිකයන් සමඟ සේවයෙහි යෙදී සිටිති.

යුරෝපයේ දී, ඉඟුරු මධ්යතන යුගයේ සහ ඇමරිකාවේ දී - XVI ශතවර්ෂයේ දී හඳුන්වා දෙන ලදී. වසංගත වර්ෂ වලදී, ආශ්චර්යය ඉඟුරු යොදාගත්තේ වසංගතයට ප්රතිකාර කිරීම හා වැළැක්වීමේ මාර්ගයක් ලෙස ය. පසුව එය විවිධ රටවල්වල ජාතික භෝජන සංග්රහවල විවිධ ආහාර වර්ගවලට කුළු බඩු ලෙස එකතු කරන ලදී. විශේෂයෙන් කුඩු බිම ඉඟුරු ක්වාස් , තේ සහ බීර සැකසීම, විවිධ වර්ගවල ෙබ්කිං, සෝස් ආදිය සෑදීම් ​​සඳහා යොදා ගනී. සුෂි හා රෝල්ස් සඳහා උගුරක් ලෙස ආහාරයට ගන්නා ඉඟුරු විශේෂයෙන් ජනප්රිය වේ. ඉඟුරු වල මුල බොහෝ විට භාවිතා වන අතර, ස්වාධීන භාණ්ඩයක් ලෙස - උදාහරණයක් ලෙස, කැන්ඩිඩ් පළතුරු හෝ තදබදයක් ලෙස.

නූතන වෛද්ය විද්යාව සඳහා, ඇය බොහෝ රෝගාබාධවලට ප්රතිකාර කිරීම සහ සහන සැලසීම සඳහා විවිධ ආකාරයේ (කසාය, පෙට්ටි, සම්පීඩක, සගන්ධ ෙතල්) භාවිතා කරයි - හිසරදය සහ සීතල සිට මනෝ චිකිත්සක ආබාධවලට.

ඉඟුරු වර්ධනය කොහෙද කොහෙද?

මෙම ඉඟුරු බීජය ප්රරෝහණය නොකෙරේ නිසා ඉඟුරු ඉඟුරු රෝසින් ප්රජනනය කරයි. එහෙත් මෙය මෙම ශාක පැලෑටි පැලෑටි පැලෑටි සාර්ථකව අත්හදා බැලීම වළක්වා නැත. ජින්ජර් වගාව සඳහා හොඳම දේශගුණික තත්ත්වයන් වන්නේ උපතික් හෝ නිවර්තන කලාපයයි. මෙම බලාගාරය තෙත් සහ උණුසුම් වාතය තිබිය යුතුය, නමුත් හිරු රශ්මිය හා සූර්යයාගේ සිහින් කිරණ, ඔහු ඉවසන්නේ නැත. එහෙත්, අපේ නිවාස සහ ඩීසල් වැනි ඉඟුරු රුසියාවේ හෝ යුක්රේනයේ වර්ධනය වන එවැනි තත්වයන් ළඟා කර ගත නොහැකි නිසා ඉඟුරු හරිතාගාර හා හරිතාගාර තත්ත්වයන් තුළ වර්ධනය වී ඇත (කෙසේ වෙතත්, ඒවා ද නොවේ.

ඒ නිසා සම්පූර්ණ විසිතුරු ශාකයක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ විසින් මිලදී ගත් ඉඟුරු පුළුල් බහාලුම් හෝ වකුගඩු සමඟ වගා කළ යුතුය. පෝත්තුව පෝෂක පස තුල ගැඹුරට භාජනය වූ බඳුන. ඉඟුරු වර්ධනය වන බඳුනේ දී, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම ජලාපවහන ස්ථරය තබා - කුඩා බොරළු හෝ ගංගා වැලි. මෙය සිදු වන්නේ පෙබරවාරි-මාර්තු මාසයේදීය.

ශාක පිළිබඳ සැලකිල්ල යනු තෙතමනය ලිහිල් කිරීම සහ තෙතමනය නඩත්තු කිරීමයි. (මැටිෙයන් නිතිපතා වතුර දැමීම, වියළීම වැළැක්වීම, සහ කොළ සෑම සවස වතුර ඉසිනු). සුළඟ හා දීප්තිමත් හිරු සිට ජින්ජර් ආරක්ෂණ සැපයීම. සැප්තැම්බර් අග දී, ජලය දැමීම නතර කළ යුතු ය. ඉඟුරු පත්රයට කොළ කහ පැහැය සහ කොළ පැහැයට හැරෙන විට, ඔබට අස්වැන්න හැක - මූලයක් හාරා එය වියළීම හා එය පරිභෝජනය කිරීම හෝ ඖෂධයක් ලෙස.