කළු බත් දිගු වී ඇත්තේ ටිබෙට් බෑවුම්වලය. එය ප්රමාණවත් ආර්ද්රතාවයක් ඉල්ලා සිටින දේශගුණික තත්ත්වයන් යටතේ ඉතා විශේෂිත තත්ත්වයන් යටතේ වගා කෙරේ. සමහර ශාක වර්ග ගණනාවක් වර්ධනය වන අතර හිරු කිරණවල උෂ්ණත්වය සහ ක්රියාකාරිත්වය වැනි විවිධ නිර්ණායක ද නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ. වර්තමානයේ මෙම ධාන්ය වර්ග කෘතිම තත්වයන් යටතේ වගා කර ඇත.
අපි කළු සහල් ගැන කතා කරනවා නම්, චීන වරුන්ගේ වරප්රසාදයන් හා හානිය වරින් වර ඇස්තමේන්තු කර තිබුනේ, පළමුව, එය බාහිර සමානකම නිසා බොහෝ විට වල් සහල් සමග ව්යාකූල වී ඇත.
කළු සහල්වල ප්රතිලාභ සහ හානිය
සංසන්දනය කිරීම සඳහා ඉතාම ප්රයෝජනවත් වන වල් සහල් කළු පැහැයට වඩා දිගු වේ. මේවා විවිධ ධාන්ය වර්ග, ඔවුන් විවිධ සංයුතිය ඇත, සහ ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය තුළ ඔවුන් වෙනස් වෙනස් විය යුතුය!
කළු අනුවාදය තුල, ඇමයිනෝ අම්ල 18 ක් හමු වූ අතර, අප හුරුපුරුදු සුදු පැහැයට වඩා 2 ගුණයක් විශාල වේ. එසේම, ද්රාව්ය සහ දිය නොවන ෆයිබර්ඩ්ස් ඇති අතර, කළු සහල්වල ඇති වාසි පැහැදිලිව පෙනේ. එය ස්තුති කිරීමෙන් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සාමාන්යයි. එසේම, බ්ලැක් සහල් කාණ්ඩයේ B, ඊ කාණ්ඩයේ විටමින් වර්ග පොහොසත් වේ. එය මැග්නීසියම්, සෙලේනියම්, සින්ක් සහ පොස්පරස් ප්රමාණය අඩංගු වේ.
කළු සහල් සමග බර අඩු කරන්න
නොකළ සියලූ ධාන්ය මෙන් මෙන්ම බඩ ස්නායු පද්ධතියට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම ධාන්ය වර්ග ඉතා හොඳින් අවශෝෂණය කර ඇති බවත් එය දරුවන්ට පවා ලබා දිය හැකි බවත් සඳහන් කළ යුතුය.
තවද, බර අඩු වීම සඳහා කළු පාන් සහ සුදු පාන්, විශේෂයෙන්ම එය තම්බන ලද හෝ තැම්බූ නිශ්පාදනයක් නම් කැලරි 100 ක් පමණ අඩංගු වේ. මීට අමතරව, කළු සහල්වල ඵලදායී ගුණාංග ශරීරයේ තත්වයට අහිතකර ලෙස බලපාන අතර, අවශ්ය ද්රව්ය සමඟ එය සංතෘප්ත කිරීම, ආහාර වල සීමාව තුළ ඉතා වැදගත් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, බර අඩු වීම බොහෝ විට ශරීරයේ විටමින් සහ ඛනිජ නොමැති ශරීරයට ඇති අතර එයින් හොඳම ක්රමයක් නොවේ
කළු සහල් බහුලවම ධාන වර්ගයක් නොවේ. උදාහරණයක් ලෙස, ටෝෙකෝෆොලොල් - දුර්ලභ ඇමයිනෝ අම්ල වලට යාබදව එය ප්රයෝජනවත් ද්රව්යයන්ගෙන් සංලක්ෂිත වේ . එබැවින් වල් කළු සහල් වල ප්රයෝජන ගැන කුතුහලය දනවන විට, සොබාදහමේ අනෙකුත් තෑගි සඳහා ඉතා අසංතෘප්ත වන සංයෝජනයක් ගැන අවධානය යොමු කරන්න.
බොහෝ අනිකුත් නිෂ්පාදන මෙන් හානිකර කළු සහල්, එහි භාවිතයේ ප්රමාණය පාලනය නොකළ හැකිය. උග්ර පත්රයේ උදරයේ ආසාදන ඇතිවීමේදී කළු කුඹුරට හානි සිදු කිරීම අවශ්ය නොවේ.