අර්තාපල් වඩාත්ම ජනප්රිය එළවළු වන්නේ විවිධාකාර කෑම වර්ගයි. ඔවුන්ගේ බර නිරීක්ෂනය කරන අය ආහාරයට ගැනීමෙන් අර්තාපල් ආහාරයට ගැනීමට හැකිද නැතහොත් එය තහනම් කරන ලද නිෂ්පාදන තවමත් පවතීද යන්න පිළිබඳව උනන්දු වේ. මෙම මාතෘකාව සම්බන්ධයෙන්, විවිධ අදහස් ඇත, එබැවින් එය වඩාත් විස්තරාත්මකව බලමු.
බර අඩු කිරීමෙන් අර්තාපල් කන්න පුළුවන්ද?
බොහෝ දෙනෙක් මෙම ආහාරය ආහාරයට ගැනීමෙන් ඉවත් කරති. මීට අමතරව, මෙම එළවළු සංයුතිය, සිහින් රූපයේ සතුරෙකු වන, පිෂ්ඨය ගොඩක් ඇතුළත් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, අර්තාපල්වල ශක්ති වටිනාකම අඩු නිසා, ඒ නිසා 100 ග්රෑම් සඳහා කැලරි 79 ක්. මීට අමතරව, එළවළුවල සංයුතිය, කෙඳි, ආහාර දිරවීමේ නිෂ්පාදන වලින් ආහාර ජීර්ණය පිරිසිදු කිරීමට ඉඩ සලසයි. ඔබ අර්තාපල් මත බර අඩු කර ගත හැකිද යන්න ගැන කතා කිරීම, මෙම නිෂ්පාදිතය මේදය තරබාරු බව සඳහන් කිරීම වටනේ, නමුත් එළවළු ප්රෝටීන් ඇත.
ඇත්ත වශයෙන්ම, එළවළු විවිධාකාර සාප්පුවක සෝස් එකතු කිරීම නිසා එහි කැලරි අන්තර්ගතය වැඩිවේ. ඒ අනුව ප්රතිලාභ අඩු වේ. අර්තාපල් සඳහා හොඳම අතිරේක වන්නේ එළවළු හෝ නොවන මාළු. මස් හා පාන් සමග එය ඒකාබද්ධ කරන්න එපා. එය රසය සඳහා විවිධ කුළුබඩු එකතු කිරීමට ඔලීව තෙල් සමග මුල් එළවළු පුරවා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
තවත් වැදගත් මාතෘකාවක් - ආහාරයක් මත තැම්බූ අර්තාපල් කන්න පුළුවන් ද? මෙම එළවළු ආහාර පිසීම සඳහා වඩාත්ම හානිකර ආකාරයෙන් බැදීමයි. තම්බා අර්තාපල් වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ, නමුත් හොඳම විකල්පය වන්නේ ෙබ්කිං, සහ සම සමග එක්ව කටයුතු කිරීමයි. ඔබ එළවළු ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම්, එය සීතල වතුරට නොව, උතුරන වතුරට නටන්න. උදාහරණයක් ලෙස, parsnips, වට්ටක්කා ආදී විවිධාකාර එළවළු එකතු කිරීම සමග පිදුරු අර්තාපල් වැනි අය සඳහා උපදෙස් තිබේ. පරණ මුල්වල පිෂ්ඨය ගොඩක් නිසා, තරුණ කුකුළා පිසීමට තෝරා ගන්න.
ඔබ අර්තාපල් වලින් මේදය ලබා ගත හැකි දැයි විමසිලිමත් වන්නේ නම්, ඉහත සඳහන් නිර්දේශ අනුගමනය නොකරන්නේ නම්, පිළිතුර ඔබට දෙනු ලැබේ. සතියකට තුන් වරක් වඩා මෙම එළවළු ආහාර වේලක් තිබේ.